烹饪自制饼干所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、冷库、去皮机、排气扇、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
面食菜谱自制饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制饼干、自制饼干、奶香葡萄手制饼，饼干饼干。
（中华厨具网 建议，再次对40位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2222人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是40位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱自制饼干做法
材料
低粉300g 玉米淀粉100g 小苏打半小勺 鸡蛋2个 白糖适量 黄油70g 黑芝麻适量
做法
材料准备：黄油、糖粉、鸡蛋3个、低粉、玉米淀粉、泡打粉。我这次加了黑芝麻做配料。其实这里的材料克数我没有量，因为我做的比较多，黄油与面粉比例多少决定饼干的口感酥软程度。
做法
1.黄油切块室温软化，用打蛋器打成羽毛状。
2.加入白糖继续用打蛋器搅拌至均匀。
3.加入鸡蛋，分3次加入鸡蛋哦！加一个打均匀再加一个打均匀~~
4.加入低粉，玉米淀粉，小苏打一小勺。玉米淀粉是低粉的3分之一就可以了然后和成面团。
5.把面团擀成面片，整理形状。
6.撒上黑芝麻（可不加），或者用模具按出各种形状即可。我做的是饼干棒，直接用刀切成条就可以了。
7.烤箱180度预热2分钟，把饼干放入烤盘，再放进烤箱。10——20分钟（要看你的饼干薄厚大小）
8.哈哈香香的爱心饼干出炉了！把饼干捡到凉盘上凉凉就可以了！快来吃一块吧！
（喜欢美食的朋友请加我的qq270618448 注明心食谱）
自制饼干做法已被87人烹饪过！
第二种：面食菜谱自制饼干做法
材料
低粉300g 玉米淀粉100g 小苏打半小勺 鸡蛋2个 白糖适量 黄油70g 黑芝麻适量
做法
材料准备：黄油、糖粉、鸡蛋3个、低粉、玉米淀粉、泡打粉。我这次加了黑芝麻做配料。其实这里的材料克数我没有量，因为我做的比较多，黄油与面粉比例多少决定饼干的口感酥软程度。
做法
1.黄油切块室温软化，用打蛋器打成羽毛状。
2.加入白糖继续用打蛋器搅拌至均匀。
3.加入鸡蛋，分3次加入鸡蛋哦！加一个打均匀再加一个打均匀~~
4.加入低粉，玉米淀粉，小苏打一小勺。玉米淀粉是低粉的3分之一就可以了然后和成面团。
5.把面团擀成面片，整理形状。
6.撒上黑芝麻（可不加），或者用模具按出各种形状即可。我做的是饼干棒，直接用刀切成条就可以了。
7.烤箱180度预热2分钟，把饼干放入烤盘，再放进烤箱。10——20分钟（要看你的饼干薄厚大小）
8.哈哈香香的爱心饼干出炉了！把饼干捡到凉盘上凉凉就可以了！快来吃一块吧！
（喜欢美食的朋友请加我的qq270618448 注明心食谱）
自制饼干做法已被12人烹饪过！
第三种：面食菜谱奶香葡萄手制饼做法
材料
无盐奶油100公克，细砂糖80公克，全蛋50公克，奶水60公克，低筋面粉150公克，葡萄干60公克
做法
1.葡萄干先用水泡软后，取出沥干水分，再以刀子切碎备用。
2.无盐奶油软化后，加入过筛的细砂糖一起打至松发变白。
3.蛋打散成蛋液后，再分次加入作法2中搅拌均匀。
4.继续加入奶水和过筛后的低筋面粉一起拌匀，再加入作法1的碎葡萄干一起略微搅拌，即为面煳。
5.用小汤匙挖取作法4的面煳，平摊在铺有烤盘布的烤盘上，再放置于烤箱上层以170℃烤约20分钟即可。
奶香葡萄手制饼做法已被82人烹饪过！
第四种：面食菜谱猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法
材料
饼干原料：
做法
猫猫头饼干
做法：
1、黄油放置室温软化，加入糖后搅拌至略白，体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。筛入各种粉，揉成面团。
2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片，用饼干模具在面片上扣出形状。
3、在猫头的中心再扣一个出一个新型。
4、将原味的和巧克力的心性互换一下。入烤盘，用170度烤10分钟左右。
巧克力夹心饼干
做法：
1、用心形的模具扣出图案后，在有一半的饼干坯子上扣出一个圆形，圆形大小感觉自己的需要，没有圆形的模具可以用瓶盖什么的来代替。
2、心形饼干同样是用170度烤10分钟左右，表面上色即可。把有窟窿的心放在整个的心上，在窟窿里挤满已经隔水加热的巧克力，巧克力凝固后两块饼干也就固定在一起了。
双色格子饼干
做法：
1、把原味和巧克力面团分别用手搓成差不多长，差不多粗细的长条。把这四根面团岔开颜色放在一起。然后把它们在操作台面上磕一磕，整成方形。
2、再取一小块原味的面团，用擀面杖擀成一个长面片。把双色长条面团摆在面片上包裹起来，去掉多余的面片，再次整形后放到冰箱的冷冻室里冻一刻钟左右。
3、一刻钟后把面团从冰箱中取出，趁着较硬的状态切成差不多5毫米宽的小饼干，将小饼干列入烤盘用180度的温度烘焙十分钟左右。
猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法已被74人烹饪过！
第五种：面食菜谱饼干饼干做法
材料
葡萄奶酥，葡萄干，厨房纸巾
做法
1.葡萄奶酥，葡萄干没处理到位，清洗后烘干会比较好。
2.我直接拿厨房纸巾吸了一下水就扔进去了。
3.最后成品吃起来葡萄干有点粘湿湿的。
饼干饼干做法已被54人烹饪过！
小编整理664位网友投稿材料与自制饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制3+2饼干
第二种：自制美味苏打饼干
第三种：自制麸皮饼干
第四种：微波自制小饼干
第五种：自制美味苏打饼干
第六种：家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕
第七种：黑芝麻咸香饼干
第八种：红糖杏仁饼干
第九种：海苔苏打饼干
第十种：波波1号饼干
小编结合40位厨师推荐再从578网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
周末早餐韭菜鲜虾鸡蛋饼、花生红糖小饼干、豆渣匹萨面包、自制芹菜猪肉包子、洋葱牛肉馅饼
周末早餐之韭菜鲜虾鸡蛋饼、玛格丽特小饼、牛肉粉丝&牛肉拉面、核桃吐司（面包机版）
面包机-牛奶葡萄干面包、麦饼-简单又超级好吃、健康主食之【芝麻馒头】。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2222人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：自制饼干,自制饼干,奶香葡萄手制饼,饼干饼干
