烹饪面粉煎所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、单门冰箱、豆腐机、排烟管道、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
面食菜谱面粉煎做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐面粉煎、荞麦面粉煎饼果子、蜂房鸡蛋面粉煎食，咖喱粉煎鱼。
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以下是91位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱面粉煎做法
材料
面粉半斤
做法
1面粉半斤，加水稀释成可以流水状
2混合均匀后，加入一把糖（一拳头就好，不够在加）一个鸡蛋
3下油锅煎，第一次油温要5 6成 油 五勺 像煎蛋饼差不多 不过这个比较会吸油
4后面油一次减少 一次只要一勺半就好，煎成两面半金黄就好
这个配绿豆汤最好了 一个比较油 一个很清新 当早餐很适合的啦 既简单又容易
面粉煎做法已被71人烹饪过！
第二种：面食菜谱荞麦面粉煎饼果子做法
材料
荞麦粉和面粉1：1的比例，鸡蛋，风味豆豉，肉末儿，青椒，酱油，盐
做法
我用的工具不够专业，就地取材，一只电煎铛和电煎铛配套的木铲，制做是私人做法仅供参考：
1）荞麦粉和面粉按1：1的比例加水调制成稀糊，比炸耦盒、茄盒的面糊略稀。
2）将适量面糊倒在电煎铛上，用木铲均匀滩成薄薄的一层圆饼状，需要点经验的哦。
3）待煎饼将凝固的时候平铺一层蛋液在上面，大约一枚鸡蛋的量。
4）待蛋液将凝固时翻面，里面平铺的馅料可以随个人喜好，这次只是随自己喜好简单铺了一层风味豆豉炒肉末儿炒青辣椒，香辣辣的很开胃
小诀窍
荞麦，又称乌麦、甜麦、花麦、花荞、三棱荞等。据分析，荞麦含蛋白质9.3％，比大米和面粉都高，而且人体必需的赖氨酸也高。荞麦含脂肪2.3％，其中单不饱和脂肪酸(油酸)占46.9％，亚油酸占14.6％和较高的维生素e，据研究，单不饱和脂肪酸有降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的作用。荞麦还含其他营养成分，如每100g中含膳食纤维6.5g,维生素b10.28mg、维生素b20.16mg,钾401mg,镁258mg，铁6.2mg等都较高，这些成分都有益于健康。现代医学研究表明，荞麦含有具有药理功效的云香苷（芦丁）等物质，芦丁具有降脂、软化血管、增加血管弹性等作用。因此，在我们日常膳食生活中经常搭配适量荞麦，可以预防高血压、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病。祖国医学认为，荞麦性味甘、凉、能开胃宽肠、上气消积。据《本草求真》记载“荞麦能降气宽肠，消积去秽，凡白带、白浊、泄痢、痘疮、溃疡、汤火灼伤、气盛湿热等症，是其所宜”。故民间以荞麦为主味食疗各种疾病的单验方也较多。
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荞麦面粉煎饼果子做法已被30人烹饪过！
第三种：面食菜谱蜂房鸡蛋面粉煎食做法
材料
蜂房3个，鸡蛋1个及面粉少许。
做法
取蜂房3个洗净、烘干研末，与鸡蛋1个及面粉少许混合，煎熟（不用油盐）食用，每日1～2次，饭后食用。
蜂房鸡蛋面粉煎食做法已被10人烹饪过！
第四种：面食菜谱面粉煎做法
材料
面粉半斤
做法
1面粉半斤，加水稀释成可以流水状
2混合均匀后，加入一把糖（一拳头就好，不够在加）一个鸡蛋
3下油锅煎，第一次油温要5 6成 油 五勺 像煎蛋饼差不多 不过这个比较会吸油
4后面油一次减少 一次只要一勺半就好，煎成两面半金黄就好
这个配绿豆汤最好了 一个比较油 一个很清新 当早餐很适合的啦 既简单又容易
面粉煎做法已被79人烹饪过！
第五种：面食菜谱咖喱粉煎鱼做法
材料
我选用石垃鱼(黄尾鱼)，煮鱼专用的干咖喱粉
做法
1、切除鱼的头部和内脏，把鱼清洗干净，在鱼身上划上几刀，沥干水份。
咖喱粉煎鱼做法已被49人烹饪过！
小编整理202位网友投稿材料与面粉煎相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：骨髓汤面粉蛋糊
第二种：蟾蜍粉猪胆汁面粉疗法
第三种：树仔菜面粉糕（粄面）
第四种：面粉烙米砖
第五种：甜甜面粉粿（粄面）
第六种：面粉粿还是面板
第七种：自制低筋面粉
第八种：土豆面粉疙瘩
第九种：自制面粉糕(板面）
第十种：自制低筋面粉
小编结合91位厨师推荐再从391网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
庞多米pain de mie、蒜味虾子意大利面、角瓜饼、三丝凉面、排骨面
白胖白胖的馒头、紫薯面包、苹果葡萄干面包角、薄皮菠菜鸡蛋馅饼
莎莉瓏面包、大饼改良版、饺子馅。
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相关菜谱名称推荐：面粉煎,荞麦面粉煎饼果子,蜂房鸡蛋面粉煎食,咖喱粉煎鱼
