烹饪白芝麻小饼干所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、和面机、三眼水池、洗碗机、木案工作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、吹风机、传菜梯、切片刀、筷子、切菜器。
面食菜谱白芝麻小饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白芝麻小饼干、白芝麻小饼干、香葱芝麻小饼干，香煎白芝麻猪排。
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以下是35位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱白芝麻小饼干做法
材料
温水 1 cup，1/2 tsp yeast，1/3的1/2tsp baking soda，3 tsp 玉米粉，全能面粉无认真计算，因为以上材料确定后加入面粉成软面团，可能有2cup以上，芝麻若干，无定量要求。
做法
一、温水加入yeast，再放baking soda，1 1/4tsp盐，用搅拌棒搅拌，放入面粉，中途放玉米粉，为是的降低筋度，用打蛋器搅拌，继续加面粉，再改用橡皮棒搅拌，后用手差成面团，用手揉入已放至室温的半条黄油和两大茶匙猪油，揉好后，此时面团好软的，放半小时至一小时醒醒面，也许时间长些更好。
二、将面团一分为二，加入芝麻,再搓几搓,将其中一面团擀成大块，摺两摺，再摺两摺，再擀成大块，如果有饼干压边器最好，我买不到，用曲奇模压模了，剩下的边角再擀再压模。
三、烤板刷一层菜油，压好模的面坯轻放面片在烤板上，此时也可再加些芝麻在上面,用手压压芝麻,用叉子戳一两排洞，哈哈，更象饼干了，再用手点些盐水在面坯上。
四、放入预热了的烤箱，10--12分钟，325--350f，开箱灯，有什么山高水低可立即采取行动。
因为各家的设备和材料都各有异，好难有个很准确的定量，我的定量瑾供参考。
白芝麻小饼干做法已被84人烹饪过！
第二种：面食菜谱白芝麻小饼干做法
材料
温水 1 cup，1/2 tsp yeast，1/3的1/2tsp baking soda，3 tsp 玉米粉，全能面粉无认真计算，因为以上材料确定后加入面粉成软面团，可能有2cup以上，芝麻若干，无定量要求。
做法
一、温水加入yeast，再放baking soda，1 1/4tsp盐，用搅拌棒搅拌，放入面粉，中途放玉米粉，为是的降低筋度，用打蛋器搅拌，继续加面粉，再改用橡皮棒搅拌，后用手差成面团，用手揉入已放至室温的半条黄油和两大茶匙猪油，揉好后，此时面团好软的，放半小时至一小时醒醒面，也许时间长些更好。
二、将面团一分为二，加入芝麻,再搓几搓,将其中一面团擀成大块，摺两摺，再摺两摺，再擀成大块，如果有饼干压边器最好，我买不到，用曲奇模压模了，剩下的边角再擀再压模。
三、烤板刷一层菜油，压好模的面坯轻放面片在烤板上，此时也可再加些芝麻在上面,用手压压芝麻,用叉子戳一两排洞，哈哈，更象饼干了，再用手点些盐水在面坯上。
四、放入预热了的烤箱，10--12分钟，325--350f，开箱灯，有什么山高水低可立即采取行动。
因为各家的设备和材料都各有异，好难有个很准确的定量，我的定量瑾供参考。
白芝麻小饼干做法已被54人烹饪过！
第三种：面食菜谱香葱芝麻小饼干做法
材料
温水 1 cup，1/2 tsp yeast，1/3的1/2tsp baking soda，3 tsp 玉米粉，全能面粉无认真计算，因为以上材料确定后加入面粉成软面团，可能有2cup以上，芝麻若干，无定量要求。
做法
一、切碎葱粒，加少许盐搅拌，用手揉入另一个面团。
二、再擀成块状；
三、均匀的撒上黑芝麻；
四、将烤板刷上一层油，将压好的面坯放入烤盘，烤的时间10--12分钟，325--350f，开箱灯，时间和温度都是大约的，不要太热，容易烤焦，差不多时间可用手或物件压一压饼干，看其烤得硬身未。
香葱芝麻小饼干做法已被13人烹饪过！
第四种：面食菜谱白芝麻包做法
材料
中种面糰：546公克，速溶酵母7公克，水328公克，主面糰：68公克，芝麻五榖粉68公克，细砂糖14公克，盐10公克，改良剂1公克，水116公克，橄榄油68公克，小麦蛋白质34公克，装饰：适量，白芝麻适量
做法
1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰，续以中速搅拌至面糰有筋度，即拉扯面糰可感觉到略有弹性时取出面糰。
2.将作法1面糰滚圆，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.将主面糰材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀。
4.将橄榄油以外的所有主面糰材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的作法2中种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰。
5.将橄榄油加入作法4中，续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段，取出面糰滚圆。
6.将作法5分割成每个约150公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
7.将松弛好的作法6以擀面棍擀开，再捲起滚圆，并将表面均匀刷上蛋白液及沾上白芝麻，放入烤盘中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵约35分钟至体积膨胀为一倍大。
8.将作法7取出，置于常温中约3∼5分钟使表面结皮，再以割刀在表面交叉划出3条刀纹，移入预热好的烤箱中，以上火220℃、下火230℃烘烤约18分钟即可。
白芝麻包做法已被73人烹饪过！
第五种：面食菜谱香煎白芝麻猪排做法
材料
材料：，猪后腱子心10两，蛋白1粒，紫生菜适量，美生菜适量，洋葱1颗，蒜末半大匙，白芝麻2大匙，面粉3大匙
做法
一、温水加入yeast，再放baking soda，1 1/4tsp盐，用搅拌棒搅拌，放入面粉，中途放玉米粉，为是的降低筋度，用打蛋器搅拌，继续加面粉，再改用橡皮棒搅拌，后用手差成面团，用手揉入已放至室温的半条黄油和两大茶匙猪油，揉好后，此时面团好软的，放半小时至一小时醒醒面，也许时间长些更好。
二、将面团一分为二，加入芝麻,再搓几搓,将其中一面团擀成大块，摺两摺，再摺两摺，再擀成大块，如果有饼干压边器最好，我买不到，用曲奇模压模了，剩下的边角再擀再压模。
三、烤板刷一层菜油，压好模的面坯轻放面片在烤板上，此时也可再加些芝麻在上面,用手压压芝麻,用叉子戳一两排洞，哈哈，更象饼干了，再用手点些盐水在面坯上。
香煎白芝麻猪排做法已被43人烹饪过！
小编整理446位网友投稿材料与白芝麻小饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白芝麻香椿拌菠菜
第二种：白芝麻面包
第三种：【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼
第四种：黑白芝麻薄脆
第五种：凤梨芝麻小酥肉
第六种：芝麻小烧
第七种：芝麻小面包
第八种：汤种芝麻小餐包
第九种：芝麻小酥饼
第十种：椒盐芝麻小火烧
小编结合35位厨师推荐再从635网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
迷你法混面包baguette、芝香面包、全麦麦片面包、紫色土豆全麦面包、土豆红豆全麦面包
橙汁面包、试烤面包条、ciabatta （拖鞋面包）、橄榄形香酥面包
迷你罗宋甜面包、rye bread （祼麦面包）、蜗牛面包（原名为 mallorcan ensaimadas）。
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相关菜谱名称推荐：白芝麻小饼干,白芝麻小饼干,香葱芝麻小饼干,香煎白芝麻猪排
