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厨师推荐名菜:姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢复合管)
2024-04-15 14:32    7435    中华厨具网

烹饪姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉和面机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱切菜机、排烟风机、传菜梯、厨房剪刀、筷子、擀面杖。

面食菜谱姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)、姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)、温岭绿豆面汤(蕃暑粉丝),猪肚姜汤面(营养面)。

(中华厨具网 建议,再次对64位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3855人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是64位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)做法

材料

绿豆面50克,农家鸡部份(约125克左右), 猪肉25克,生姜5克,葱花适量.

做法

1.鸡洗净切成小块,喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪、生姜切片备用.

2. 内放入适量的底油,开大火,加入生姜片翻炒,要达到生姜片煸香.

3. 猪肉片炒香,加入鸡块继续炒香,加入适量的黄酒,加入清水,水量要刚好超过鸡块,盖上盖烧煮.

4. 煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮.

5. 加入500ml的清水继续开大火煮开放入绿豆面烧煮.

6.等面熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。

姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)做法已被33人烹饪过!

第二种:面食菜谱姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)做法

材料

绿豆面50克,农家鸡部份(约125克左右), 猪肉25克,生姜5克,葱花适量.

做法

1.鸡洗净切成小块,喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉、生姜切片备用.

2. 锅内放入适量的底油,开大火,加入生姜片翻炒,要达到生姜片煸香.

3. 猪肉片炒香,加入鸡块继续炒香,加入适量的黄酒,加入清水,水量要刚好超过鸡块,盖上锅盖烧煮.

4. 煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮.

5. 加入500ml的清水继续开大火煮开放入绿豆面烧煮.

6.等面熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。

姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)做法已被13人烹饪过!

第三种:面食菜谱温岭绿豆面汤(蕃暑粉丝)做法

材料

绿豆面100克,适量的葱花、榨菜丝、紫菜,

做法

1.适量的葱花、榨菜丝、紫菜放入碗里,加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、醋.

2.将绿豆面放在锅内,加入清水煮熟.

3.将煮熟的绿豆面放倒装调料的碗里,加入面汤拌匀即可.

温岭绿豆面汤(蕃暑粉丝)做法已被62人烹饪过!

第四种:面食菜谱虾蟹伴手擀面(粗面和细面)做法

材料

材料:两只蛋、几滴枧水、适量全能面粉(用高筋面更好)。

做法

方法:

一、将蛋打均匀,放几滴枧水,逐渐加入面粉用手和面,和长些时间,面团越硬越好;

二、和好的面团,等十来二十分钟;

三、面板上撒些粉,将面团擀开,越薄越好,我用尽吃奶的力了,可是仍然不厚薄,最后叫领导帮忙压;

四、压好后卷起,准备切面;

五、用利刀切面,我切成两种,粗些的或尽细的。

准备好酱汁:蠔油、生抽、麻油、油葱酥(这个特别香)、半茶匙左右淀粉,搅拌均匀。

准备好一大锅水,下面,让面刚熟,用笊篱捞起,放在碗上,顺手焯熟西兰花,放在面的面上。

然后另开锅,将调好的酱汁煮至起泡,起泡就表示熟了。浇在面上,放上炒好的椒盐蟹,哈哈,说不出的香。

虾蟹伴手擀面(粗面和细面)做法已被32人烹饪过!

第五种:面食菜谱猪肚姜汤面(营养面)做法

材料

米粉干50克,熟猪肚50克,水发香菇6只,水发黄花菜25克,包心菜50克,姜片10片。

做法

1. 熟猪肚切片、水发香菇、水发黄花菜、姜片10片放入锅内,加入适量的水大火烧煮,水开后转中火焖煮20分钟。

猪肚姜汤面(营养面)做法已被12人烹饪过!

小编整理715位网友投稿材料与姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:炒线面(闽)

第二种:仿牛筋面(解馋版)

第三种:手工油面或蛋面(无化学人造添加剂)

第四种:炒面(糖醋口味)

第五种:西红柿鸡蛋臊子面(男生一人份)

第六种:千叶纹蛋糕卷 (烫面)

第七种:姜香白灼沙虾

第八种:姜香盐灼虾杯

第九种:南姜香煎茄子

第十种:姜香糖蜜软饼

小编结合64位厨师推荐再从914网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

洋葱猪肝面(营养面)、香煎芋头饼、自制的炸酱扯面、甩果大馄饨、鲜肉小笼包子

简易凉面、茄饼塞肉、早餐卷饼、桂花版的white bread

朝鲜冷面、【椰香南瓜吐司】、巧克力山核桃饼干。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3855人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面),姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面),温岭绿豆面汤(蕃暑粉丝),猪肚姜汤面(营养面)

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、水池、洗菜机蒸锅消毒柜 、勺子。

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