烹饪试验版鸡仔饼所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、冷饮机、豆腐机、油烟净化器、高压花洒龙头、多用刀、叉子、蒸笼。
面食菜谱试验版鸡仔饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐试验版鸡仔饼、试验版鸡仔饼、熊仔绿豆糕试验版，甜中带咸、甘香酥脆的鸡仔饼。
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以下是81位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱试验版鸡仔饼做法
材料
面粉两杯，南乳 2 块，白糖适量，麦芽糖两大勺，肥猪肉半小碗，鸡蛋黄一个，食用油适量，白芝麻，小苏打和五香粉少许。
做法
1 肥猪肉煮熟切成丁，放入白糖拌匀。
2 把所有材料放在一起揉成面团，若太干加点水。
3 做成一个个小薄饼，刷一层蛋黄液。 烤箱 150 摄氏度烤 20-30 分钟。
试验版鸡仔饼做法已被51人烹饪过！
第二种：面食菜谱试验版鸡仔饼做法
材料
面粉两杯，南乳 2 块，白糖适量，麦芽糖两大勺，肥猪肉半小碗，鸡蛋黄一个，食用油适量，白芝麻，小苏打和五香粉少许。
做法
1 肥猪肉煮熟切成丁，放入白糖拌匀。
2 把所有材料放在一起揉成面团，若太干加点水。
3 做成一个个小薄饼，刷一层蛋黄液。 烤箱 150 摄氏度烤 20-30 分钟。
试验版鸡仔饼做法已被31人烹饪过！
第三种：面食菜谱熊仔绿豆糕试验版做法
材料
绿豆，牛奶，糖，鱼胶粉
做法
1.绿豆煮成溶，放入搅拌机打均。
2.加入牛奶和糖煮开，然后放入座融的鱼胶粉。
3.倒模，放入冰箱几个小时，待凝固。
熊仔绿豆糕试验版做法已被90人烹饪过！
第四种：面食菜谱鸡仔饼做法
材料
中筋粉200克，肥肉粒200克，麦芽糖或糖浆60克，白砂糖80克，芝麻40克，榄仁40克，色拉油40克，南乳1片，枧水4克，盐，蒜蓉3瓣，胡椒粉，高度酒适量，五香粉
做法
1.先来做个"冰肉"，这个是鸡仔饼的关键.什么是冰肉，就是把肥肉(可以带一点点瘦肉，怕肥也可以减少一点肥肉量.)200克切丁在开水中烫熟后沥干水，加白糖三大勺，高度酒一大勺拌匀密封放冰箱冷藏一星期至两星期，时间越长肉吃起来就会越爽脆，这就是肥而不腻的关键了.所以不能偷工减料.
2.上有两种糖浆，一种是金狮糖浆，香港买过来的，贵但方便，一种是便宜易买的麦芽糖，但是隔水溶化不太好玩.所以你自己选择其中一种吧.
3.芝麻和榄仁(买不到可以用葵花籽仁或其它香果仁，千万不要用花生，那就跟现在超市卖的一个档次了)，没见过南乳的看看吧，就是红色的腐乳.超市很易找的.
4.面粉放盆中倒入溶化好的麦芽糖拌开再加入榄仁和芝麻，白砂糖80克，色拉油40克，南乳一块，枧水.还要适量的盐/五香粉/胡椒粉/蒜蓉.
5.再加入冰肉和好，搓成一个个小圆，然后压扁.刷蛋黄液.190度放烤箱上层先烤10分钟后转160度再来五到十分钟(看你的饼上色程度而定)，停火后在烤箱里放凉再取出.
小诀窍
现在超市的鸡仔饼都是用花生做的,确实难吃.好吃一点的又不便宜,所以你如果喜欢吃这个很值得尝试!烤出来 不要急着吃,一两天后回软了你会发现比刚出炉时更好吃.没有难度的饼干.
鸡仔饼做法已被60人烹饪过！
第五种：面食菜谱甜中带咸、甘香酥脆的鸡仔饼做法
材料
中筋面粉200克，白芝麻30克，花生30克，其它果仁30克，肥肉130克，白糖7大匙，糖浆50克，植物油3大匙，南乳4小块，碱水0.5小匙，蒜头3粒，五香粉适量，胡椒粉适量
做法
1.将肥肉切粒，煮熟沥干。
2.加入3大匙糖和1大匙高浓度酒拌匀，腌制过夜。
3.将白芝麻和花生仁各炒香，花生仁切碎备用。
4.将所有材料放一大碗，充分混和揉搓成团。
5.做成小饼铺在放了高温布的烤盘上。
6.刷上蛋黄液，烤箱中层160度烤约15分钟。
甜中带咸、甘香酥脆的鸡仔饼做法已被39人烹饪过！
小编整理913位网友投稿材料与试验版鸡仔饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛋糕（试验品一号）
第二种：鲍鱼炖鸡仔
第三种：懒人版鸡蛋葱花饼
第四种：盗版鸡蛋灌饼
第五种：飞饼版鸡蛋灌饼
第六种：宝宝版鸡毛菜苹果泥
第七种：爱心版鸡蛋
第八种：懒人版鸡蛋单饼
第九种：懒人版鸡蛋牛奶
第十种：上海版鸡蛋煎饼
小编结合81位厨师推荐再从212网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
吃诺邓火腿必备诺邓豆饼 端午节美食、香酥小饼干、香酥千层葱油饼、阿婆臊子面、姜香鸡绿豆面（蕃暑粉面）
洋葱猪肝面(营养面)、自制的炸酱扯面、甩果大馄饨、鲜肉小笼包子
简易凉面、巧克力山核桃饼干、香煎芋头饼。
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