烹饪韩式泡饼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、豆腐机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、护手器。
面食菜谱韩式泡饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式泡饼、韩式泡饼、鱼头泡饼，鱼头泡饼。
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以下是94位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱韩式泡饼做法
材料
主料：大饼（馒头啥的都可以）
做法
1、饼切丝备用；
2、水煮开，放饼丝，加所有辅料煮熟就可以吃喽，简单！
韩式泡饼做法已被63人烹饪过！
第二种：面食菜谱韩式泡饼做法
材料
主料：大饼（馒头啥的都可以）
做法
1、饼切丝备用；
2、水煮开，放饼丝，加所有辅料煮熟就可以吃喽，简单！
韩式泡饼做法已被43人烹饪过！
第三种：面食菜谱鱼头泡饼做法
材料
主料：鲢鱼头（一个），五花肉（2~3两），煎好的油盐饼配料：香葱，干辣椒，葱，姜，蒜，生抽，老抽，番茄酱，盐，味精，老汤，花生油各适量
做法
步：准备工作：将鲢鱼头洗净，改刀（就是把鱼头从下颚分成相连的两片）。把五花肉切成长片，放入盘中待用。煎好的油盐饼切成大小差不多一样的菱形放入另一个盘中。香葱切成2厘米的葱段，放入碗中待用。葱、姜切成末，蒜切成蒜片留用。
第二步：在炒锅中倒入花生油，将油烧至六成热，把鲢鱼头下到锅里，炸至鱼头成金黄色，熟透，用笊篱捞出控净油，放入盘中待用。
第三步：在炒锅内重新加油，把切好的五花肉片放入，再把切好的葱、姜、蒜、辣椒等加入锅内，一起炒香。然后加入生抽、番茄酱等再炒两下，把适量的老汤倒入锅里，把炸好的鱼头放入，再加入盐、味精等调料，用大火把锅烧开后，改成小火焖上20分钟左右，起锅，装盘。
第四步：把切好的油盐饼放在盘的一侧，然后洒上切好的香葱段即可。
菜品装饰：五花肉不要散乱地放在盘中，可以把它层叠地铺在鱼头上面。在盘边可以用黄瓜片做修饰，胡萝卜、香菜都可以摆出一个造型来，让这道菜的颜色更加丰富。
菜品口味：鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，五花肉油而不腻，油盐饼酥脆，蘸汤后松软可口。
菜品来历：面食蘸汤吃是东北地方的很简单的吃法，此菜也是东北农家特色菜。
鱼头泡饼做法已被92人烹饪过！
第四种：面食菜谱鱼头泡饼做法
材料
胖头鱼（即鳙鱼）鱼头1500克。调料盐、味精各10克，芝麻酱20克，孜然粉2克，农家辣椒酱10克，面酱10克，酱油15克，料酒5克，色拉油1000克，小葱10克，高汤2000克。
做法
1、将鱼头清洗净，用刀从鱼下巴处片开，脑部相连，锅内放油烧至八成热时下入鱼头小火炸至皮酥时捞出。
2、锅留底油加葱、姜、蒜和芝麻酱、辣椒酱、面酱煸炒出香味，放入鱼头，加上高汤，放入盐、孜然粉、酱油、料酒，用大沙锅盖上盖慢火炖至鱼头酥脆（约2个小时）放入小葱段出锅，上桌时配家常饼即可。
小诀窍
特点
此菜酱香浓郁，配带面饼，用汤汁泡食，一菜两吃。
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农家辣椒酱制法
鲜红辣椒5000克、精盐750克、姜200克、葱200克、大蒜瓣150克、苹果（或梨1个）一起用搅拌机打碎后放入容器，用保鲜纸密封后常温存放15天左右可食。
鱼头泡饼做法已被72人烹饪过！
第五种：面食菜谱鱼头泡饼做法
材料
鳙鱼头一个约800~1000克，葱3段，姜3片，蒜一头，八角一个，花椒8~10粒，大酱一勺50克，耗油，味极鲜，盐，味精，糖，适量，啤酒一瓶，水。
做法
锅烧热把葱，姜，蒜，八角，花椒，大酱爆香，耗油，味极鲜，啤酒加入锅内，把鱼头下锅加水，盐，糖，味精调味，大火煮开锅，转中火慢炖约一个小时后，看看鱼汤多少，最后大火收汤，出锅时候加点葱丝香菜就可以了。饼：水，面粉，油，盐。大致和油饼差不多
鱼头泡饼做法已被52人烹饪过！
小编整理165位网友投稿材料与韩式泡饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩式泡白菜
第二种：韩式泡菜炒五花肉
第三种：韩式泡菜堡
第四种：韩式泡菜炸猪排
第五种：韩式泡菜炸猪排
第六种：韩式泡菜炒肉片
第七种：韩式泡菜锅
第八种：韩式泡菜豆腐汤
第九种：韩式泡菜冷豆腐
第十种：韩式泡菜锅
小编结合94位厨师推荐再从354网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香煎鳕鱼配蔬菜管面、鲜虾意面、奶油白酱蝴蝶意面、蚝油杂菇、香肠面包
萝卜丝饼（烤箱）、鲜肉月饼酥改良版、全麦虾仁素包子、肉酱意面
自制意面、棋格饼干、茄饼塞肉。
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