烹饪农家姜香味鸡面所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、制冰机、豆腐机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、夹盘器。
面食菜谱农家姜香味鸡面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐农家姜香味鸡面、农家姜香味鸡面、姜香红烧农家鸡，马来咖哩鸡面。
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以下是45位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱农家姜香味鸡面做法
材料
米粉干100克，农家鸡一只(约125克左右)， 猪肉25克，生姜10克， 辣椒一只，青菜适量，葱断适量.
做法
1．鸡洗净切成小块，喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉、生姜切片备用.
2．锅内放入适量的底油，开大火，加入生姜片翻炒，要达到生姜片煸香.
3．猪肉片炒香，加入鸡块继续炒香，加入辣椒，加入适量的黄酒，加入清水，水量要刚好超过鸡块，盖上锅盖烧煮.
4．煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮.
5．等到鸡嫩熟加入葱断和味精拌匀即可出锅食用.
6．锅内多余的汤汁加入500ml的清水继续开大火煮开放入米粉干，
7．放入青菜煮开，等面熟加入适量的味精、葱断拌匀，倒上前面烧熟的鸡即可。
农家姜香味鸡面做法已被59人烹饪过！
第二种：面食菜谱农家姜香味鸡面做法
材料
米粉干100克，农家鸡一只(约125克左右)， 猪肉25克，生姜10克， 辣椒一只，青菜适量，葱断适量.
做法
1．鸡洗净切成小块，喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉、生姜切片备用.
2．锅内放入适量的底油，开大火，加入生姜片翻炒，要达到生姜片煸香.
3．猪肉片炒香，加入鸡块继续炒香，加入辣椒，加入适量的黄酒，加入清水，水量要刚好超过鸡块，盖上锅盖烧煮.
4．煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮.
5．等到鸡嫩熟加入葱断和味精拌匀即可出锅食用.
6．锅内多余的汤汁加入500ml的清水继续开大火煮开放入米粉干，
7．放入青菜煮开，等面熟加入适量的味精、葱断拌匀，倒上前面烧熟的鸡即可。
农家姜香味鸡面做法已被40人烹饪过！
第三种：面食菜谱姜香红烧农家鸡做法
材料
农家鸡一只(约1250克左右)， 猪肉100克，生姜50克， 辣椒三只，葱断适量.
做法
1．鸡洗净切成小块，喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉100克，生姜50克切片备用.
2．锅内放入适量的底油，开大火，加入生姜片翻炒，要达到生姜片煸香.
3．猪肉片炒香，加入鸡块继续炒香，加入辣椒，加入适量的黄酒，加入清水，水量要刚好超过鸡块，盖上锅盖烧煮.
4．煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮.
5．等到鸡嫩熟熟基本收干汤汁加入葱断和味精拌匀即可出锅食用.
姜香红烧农家鸡做法已被76人烹饪过！
第四种：面食菜谱八珍炖鸡面线做法
材料
八珍炖鸡调理包1包，面线1束
做法
1.取ㄧ汤锅，倒入约1/2锅的水量，再放入人蔘鸡调理包以隔水加热的方式以大火煮至水滚让调理包解冻即离火，拆开倒入一汤锅，以大火煮至滚熟备用。
2. 另取ㄧ汤锅，倒入约1/2锅的水量煮至滚沸，放入面线汆烫约1分钟至熟，捞起沥干水份。
3.取ㄧ汤碗，放入做法2的面线，再倒入做法1的八珍炖鸡，即完成八珍炖鸡面线。
八珍炖鸡面线做法已被45人烹饪过！
第五种：面食菜谱马来咖哩鸡面做法
材料
仿土鸡1/2只，马铃薯150公克，洋葱1/2个，椰奶3大匙，沙拉油3大匙，水500㏄，蒜仁30公克，红葱头40公克，香茅4根，熟面适量，南洋肉类咖哩粉3大匙，盐1又1/2茶匙，细砂糖1茶匙
做法
1.仿土鸡洗净剁小块，汆烫去血水后洗净捞起沥干，备用。
2.马铃薯去皮切滚刀块；洋葱切片，备用。
3.将香茅去外皮，取根部1/3处切片，和蒜仁、红葱头放入调理机混合打成泥。
4.热锅，倒入沙拉油，放入作法3的香料泥及南洋肉类咖哩粉，以小火炒香。
马来咖哩鸡面做法已被36人烹饪过！
小编整理451位网友投稿材料与农家姜香味鸡面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜香糖蜜软饼
第二种：姜香红枣炖花胶
第三种：生姜香菜汤
第四种：高良姜香附鸡肉汤
第五种：姜香鸡绿豆面（蕃暑粉面）
第六种：姜香青蟹
第七种：姜香花蟹
第八种：柚子酱油姜香千层娃娃菜
第九种：香味浓郁的咖喱肉丸汤
第十种：●·°色香味俱全的幸福牌腊八粥
小编结合45位厨师推荐再从908网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米煎饼、快手冷面、青椒肉丝面、微波土豆饼、微波老婆饼
香椿芽煎蛋饼、西班牙土豆鸡蛋饼、鲜肉葱馅水饺、摊煎饼
自制肉饼、麻酱酥饼、香椿芽煎蛋饼。
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