烹饪法式草莓可丽饼所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、碗柜、调料台(车)、暖碟柜、制冰机、绞肉机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、夹盘器。
面食菜谱法式草莓可丽饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐法式草莓可丽饼、法式草莓可丽饼、香甜草莓可丽饼,甜蜜法式草莓吐司。
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以下是39位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱法式草莓可丽饼做法
材料
草莓、鸡蛋、面粉、牛奶、无盐奶油、柠檬汁、糖。
做法
1:将草莓洗净至于淡盐水浸泡20分钟左右,捞出沥干水分,去蒂切成小块;
2:草莓放入锅中,加适量糖、少许水、少许柠檬汁拌匀,用小火煮6-10分钟,用漏勺过滤出草莓汁备用;
3:将鸡蛋(2个)、面粉(115g)、牛奶(250ml) 、少许融化的奶油混合均匀,加入1茶匙糖、少许盐拌匀成为稀稠的蛋饼糊;
4:平底锅中小火加热,将蛋饼糊倒入,晃动锅摊成厚度均匀的蛋饼并两面煎黄,吃前淋入草莓汁、放入适量鲜草莓片即可。
法式草莓可丽饼做法已被99人烹饪过!
第二种:面食菜谱法式草莓可丽饼做法
材料
草莓、鸡蛋、面粉、牛奶、无盐奶油、柠檬汁、糖。
做法
1:将草莓洗净至于淡盐水浸泡20分钟左右,捞出沥干水分,去蒂切成小块;
2:草莓放入锅中,加适量糖、少许水、少许柠檬汁拌匀,用小火煮6-10分钟,用漏勺过滤出草莓汁备用;
3:将鸡蛋(2个)、面粉(115g)、牛奶(250ml) 、少许融化的奶油混合均匀,加入1茶匙糖、少许盐拌匀成为稀稠的蛋饼糊;
4:平底锅中小火加热,将蛋饼糊倒入,晃动锅摊成厚度均匀的蛋饼并两面煎黄,吃前淋入草莓汁、放入适量鲜草莓片即可。
法式草莓可丽饼做法已被69人烹饪过!
第三种:面食菜谱香甜草莓可丽饼做法
材料
牛奶250ml,鸡蛋2个,无盐黄油少许,低筋面粉115g,白糖,盐少许
做法
1、将黄油隔水融化。
2、面粉、牛奶、鸡蛋、糖、黄油液混合均匀,加适量盐。
3、草莓切片,加少许水,在锅中煮成草莓酱。
4、将面粉糊过筛 。
5、平底锅中倒入面粉糊,转动锅把手,让面粉糊成为均匀的薄饼。
6、小火炸至两面金黄。
7、将草莓酱搅成草莓汁,浇在盘底,将可丽饼折叠铺到盘中的草莓酱汁上,用鲜草莓装饰即可。
香甜草莓可丽饼做法已被28人烹饪过!
第四种:面食菜谱法式草莓布丁克拉芙提做法
材料
1磅新鲜草莓,1杯中粉,1.5杯牛奶,1杯糖,3-4只全蛋,1小勺香草精,1/2小勺杏仁精,confesioner's sugar。
做法
1. 1磅新鲜草莓,盐水泡过以后去掉stem,切块。烤箱预热375f。
2. 1杯中粉,1.5杯牛奶,1杯糖(不喜糖的孩子们减到3/4就应该差不多了,hardcore
甜食接受不能者改半杯),3-4只全蛋,1小勺香草精,1/2小勺杏仁精,blender或者
hand mixer一起打匀。其实讲究的做法是蛋糖先打,然后一次性加面粉,再慢慢加牛奶
,但是这里不用打发,一起打打匀就可以了。
3. 铸铁锅用vegetable shortening擦一遍。joc上说别的油防沾效果都没有这个好,我
没有比较,无法证实,只是虔诚地follow了,效果很好。
4. 3/4的草莓块放到盘底,轻轻倒入面粉蛋奶糊(很稀),再把剩下的草莓块放进去(
分两次其实就是放放好看的作用)。
5. 不盖锡纸直接中层烤。我跟的方子说40分钟,熟了,但是感觉再加5分钟的话效果可
能会更好一些。
6. 撒一些confesioner's sugar。
法式草莓布丁克拉芙提做法已被98人烹饪过!
第五种:面食菜谱甜蜜法式草莓吐司做法
材料
吐司片4片,牛奶200克,鸡蛋1个,砂糖1小勺,黄油20克,草莓果酱适量
做法
1、鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖搅拌均匀;
2、吐司切去四边,再切成4块;
3、将吐司块浸入牛奶鸡蛋液中,吸饱汁液;
4、平底煎锅加热,放入黄油,黄油融化放入吐司块,煎至两面金黄后取出;
5、取一块吐司块一面抹上草莓酱,盖上另一块,放上草莓,撒糖粉装饰即可。
甜蜜法式草莓吐司做法已被67人烹饪过!
小编整理690位网友投稿材料与法式草莓可丽饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:法式可丽饼夹心面包
第二种:草莓奶油可丽饼
第三种:法式草苺苏芙厘
第四种:花式草莓西多士
第五种:冷藏式草莓起司蛋糕
第六种:草莓可尔必思
第七种:草莓可可慕斯
第八种:草莓可可奶油蛋糕
第九种:可丽饼
第十种:香蕉可丽饼
小编结合39位厨师推荐再从770网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香蕉果干肉桂红糖面包、粗粮面鱼、四川凉面、麻辣臊子面、发面葱油饼
扁豆焖面、咸煎肉干捞面、网饼、胡萝卜玉米蛋饼
生煎包子、红豆煎饼、棒棒糖饼干。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1520人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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