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大师推荐:香煎荠菜馄饨烹饪方法 图片及所用厨具(商用厨房工程)
2024-04-15 14:14    2371    中华厨具网

烹饪香煎荠菜馄饨所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒压面机、三眼水池洗碗机、调料台(车)、保温售饭台四门冰箱、去根机、排烟管道开水器、砍骨刀、筷子、厨房秤。

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以下是73位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱香煎荠菜馄饨做法

材料

冷冻馄饨

做法

1、平底不粘放少许油烧热;将冷冻馄饨排好;

2、加水浅浅盖满锅底,加盖;

3、大火煎煮将水收干,续煎至馄饨底部呈金黄即可;

香煎荠菜馄饨做法已被32人烹饪过!

第二种:面食菜谱香煎荠菜馄饨做法

材料

冷冻馄饨

做法

1、平底不粘锅放少许油烧热;将冷冻馄饨排好;

2、加水浅浅盖满锅底,加盖;

3、大火煎煮将水收干,续煎至馄饨底部呈金黄即可;

香煎荠菜馄饨做法已被92人烹饪过!

第三种:面食菜谱荠菜馄饨做法

材料

荠菜,猪肉,盐,姜汁,葱,馄饨皮,麻油,料酒,味精

做法

1.荠菜洗净,与猪分别剁碎,放大碗里,加料酒、姜汁、盐、鸡精,搅拌成馅。

2.包在馄饨皮里,下锅煮熟。

3.汤调味后撒上葱花淋些麻油就可。

荠菜馄饨做法已被72人烹饪过!

第四种:面食菜谱荠菜馄饨做法

材料

肉,鸡蛋1个,葱,油,盐,鸡精

做法

1.肉剁碎后放入山芋粉。

2.加一粒鸡蛋。

3.加点葱。油,盐,鸡精。搅匀。

4.包吧。

5.最后下锅,煮熟,进行再煎!

荠菜馄饨做法已被41人烹饪过!

第五种:面食菜谱荠菜馄饨做法

材料

荠菜,五花肉,虾,黄酒,姜葱,鸡蛋,糖,盐,酱油,油

做法

以3斤肉1斤虾的比例,荠菜馄饨肉要稍微肥些,否则会有些干涩。

1、五花肉(3斤)剁碎,不要剁成太烂的泥,太烂就不香了,剁肉的时候可以加适量生姜和葱一起;

2、肉泥里加约3-4勺黄酒(视酒和个人口味而定);

3、肉泥要顺着一个方向使劲的搅拌,像打蛋一样打出韧劲,这样味道会很香的,可以加约半勺的清水;

4、沙虾(1斤)剥壳去头,最好用小江虾(半斤),连壳和头一起剁碎,放虾会很鲜的,不需要鸡精了;

5、荠菜洗净、晒干、切碎,加一点点油搅拌均匀,防止熟后荠菜化水,然后与肉和虾一起搅拌;

6、每个蛋摊一块蛋皮,一共2-3快左右,切碎,和到馅料里,会很香(还有些人口味重,会放榨菜碎,这样味道层次会很丰富的);

7、搅拌好的馅料里加入2个蛋液,会在馄饨煮熟后起到收缩馅料的作用,馄饨就不容易散了;

8、馅料里加一点点酱油,加一点点糖,再加适量盐,可以搅拌好先包2个馄饨煮熟试试咸淡。

小诀窍

1、 中午将剩下的馄饨一个个摆好,不能粘在一起,厚点的馄饨皮煎起来比较好吃;

2、 晚上煎的时候,锅里放一些油,不要太多,但也要有一点积留在锅底为宜,这样会比较黄,不容易焦;

荠菜馄饨做法已被10人烹饪过!

小编整理554位网友投稿材料与香煎荠菜馄饨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:煎青菜馄饨

第二种:野生荠菜和荠菜馅饼

第三种:荠菜肉馄饨

第四种:荠菜鲜虾馄饨

第五种:荠菜肉馄饨

第六种:荠菜鲜肉大馄饨

第七种:荠菜肉馄饨

第八种:荠菜肉馄饨的做法:

第九种:荠菜肉小馄饨

第十种:香煎土豆改版香煎米饭

小编结合73位厨师推荐再从973网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

菠菜鸡蛋饼、法式草莓可丽饼、香蕉果干肉桂红糖面包、粗粮面鱼、四川凉面

麻辣臊子面、扁豆焖面、棒棒糖饼干、咸煎肉干捞面

网饼、胡萝卜玉米蛋饼、发面葱油饼。

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相关菜谱名称推荐:香煎荠菜馄饨,香煎荠菜馄饨,荠菜馄饨,荠菜馄饨

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