烹饪海鲜伊面所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、饮料展示柜、豆浆机、排烟管道、传菜梯、厨房剪刀、勺子、削皮器。
面食菜谱海鲜伊面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海鲜伊面、海鲜伊面、海鲜伊面,菜花蕃茄伊面。
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以下是50位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱海鲜伊面做法
材料
任意海鲜(我选择蛏子和花蛤),对虾,面一包,葱姜,盐,料酒
做法
1 海鲜买回用清水冲洗浸泡
2 加入一勺子盐让其吐净杂质
3 活水冲洗至无杂质
4 水开下入海鲜,水一开就关火捞出海鲜,用漏勺过滤杂质水备用
5 蛏子剥去外壳和黑色的线
6 水开下入一包面
7 取一口锅点火放油,油热爆香葱姜末
8 倒入海鲜
9 滴入料酒翻炒均匀
10 倒入煮面锅里,搅拌均匀放调料包,或者食盐即可
海鲜伊面做法已被30人烹饪过!
第二种:面食菜谱海鲜伊面做法
材料
伊面一小包,虾半斤,耗油一勺,生抽一勺,糖一小勺
做法
1、先将伊面用滚水煮熟,控干水备用
2、将虾煮熟,剥好皮备用
3、锅里放入适量的水煮开,将调好的蚝油,生抽,糖及生粉水调入。
4、把控干水的伊面和虾放入。成功了
海鲜伊面做法已被99人烹饪过!
第三种:面食菜谱海鲜伊面做法
材料
任意海鲜(我选择蛏子和花蛤),对虾,面一包,葱姜,盐,料酒
做法
1 海鲜买回用清水冲洗浸泡
2 加入一勺子盐让其吐净杂质
3 活水冲洗至无杂质
4 水开下入海鲜,水一开就关火捞出海鲜,用漏勺过滤杂质水备用
5 蛏子剥去外壳和黑色的线
6 水开下入一包面
7 取一口锅点火放油,油热爆香葱姜末
8 倒入海鲜
9 滴入料酒翻炒均匀
10 倒入煮面锅里,搅拌均匀放调料包,或者食盐即可
海鲜伊面做法已被79人烹饪过!
第四种:面食菜谱海鲜厦门伊面做法
材料
鱿鱼,虾,鱼丸,肉片,青菜,泡面
做法
1.煮好开水,把鱿鱼,虾,鱼丸,肉片,青菜依次煮熟。捞起备用。
2.再把泡面放下去,煮好,加泡面料。装起。把菜放下去就好了。
小诀窍
喜欢辣的就可加下辣椒。会更好吃哦。
海鲜厦门伊面做法已被48人烹饪过!
第五种:面食菜谱菜花蕃茄伊面做法
材料
伊面1包,菜花0.5个,蕃茄2个,洋葱0.5个,香菜适量,橄榄油1小匙,盐1小匙,蕃茄酱1大匙,黑胡椒0.125小匙,淡奶油30毫升,清汤1碗,意大利混合香料适量
做法
1.洋葱、蕃茄去皮、菜花洗净切成小块;
2.菜花用水焯一下;伊面下锅煮八分熟待用;
3.平底锅内倒橄榄油,将洋葱爆香后,倒入蕃茄、菜花翻炒,加蕃茄酱拌匀;
4.放入淡奶油和清汤炖煮3—5分钟;
5.加盐、黑胡椒搅拌,撒上少许意大利混合香料,即可出锅。
菜花蕃茄伊面做法已被18人烹饪过!
小编整理691位网友投稿材料与海鲜伊面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:港式炒伊面
第二种:瑶柱茄子伊面
第三种:什锦炒伊面
第四种:花蟹焗伊面
第五种:干烧伊面
第六种:鸿图伊面
第七种:沙锅伊面蟹
第八种:黄油膏蟹伊面
第九种:伊面飘香鸡
第十种:一品伊面鱼头
小编结合50位厨师推荐再从890网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
养生黑米酸辣凉面、大圆萝卜丝煎饼、芝士鲑鱼汉堡饼、黄金萝卜丝饼、素馅蒸饺
杏仁小饼、红烧牛肉面、象花一样的千层面卷、日本拉面
花蓝奶油芝士面包、硬壳火腿月饼(云腿四两坨)、中式的葱油饼。
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