烹饪棒子面饽饽—熬小鱼所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、制冰机、去根机、油网烟罩、冲地水龙头、水果刀、叉子、磨刀器。
面食菜谱棒子面饽饽—熬小鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐棒子面饽饽—熬小鱼、棒子面饽饽—熬小鱼、演绎棒子面粥新做法,老北京奶饽饽。
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以下是63位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱棒子面饽饽—熬小鱼做法
材料
小鱼,葱姜蒜,老抽,鸡粉,十三香,玉米面,牛奶
做法
1.小鱼去头去内脏,洗净。
2.油锅,爆香葱姜蒜,不要糊了。
3.小鱼入锅,老抽,鸡粉,一点十三香,加开水,kua炖二三十分钟。(中间不要翻弄,不然小鱼很容易碎掉)
4.玉米面(棒子是华北的说法,貌似玉米这个东西全国各地的说法都不一样的啊)是中国店买的,有点细,貌似要是用棒碴儿会更好。牛奶和面,基本上比较稀,但还是比较抱团的那种水平。我使用平底锅抹油煎的,厚度在一厘米左右。
棒子面饽饽—熬小鱼做法已被32人烹饪过!
第二种:面食菜谱棒子面饽饽—熬小鱼做法
材料
小鱼,葱姜蒜,老抽,鸡粉,十三香,玉米面,牛奶
做法
1.小鱼去头去内脏,洗净。
2.油锅,爆香葱姜蒜,不要糊了。
3.小鱼入锅,老抽,鸡粉,一点十三香,加开水,kua炖二三十分钟。(中间不要翻弄,不然小鱼很容易碎掉)
4.玉米面(棒子是华北的说法,貌似玉米这个东西全国各地的说法都不一样的啊)是中国店买的,有点细,貌似要是用棒碴儿会更好。牛奶和面,基本上比较稀,但还是比较抱团的那种水平。我使用平底锅抹油煎的,厚度在一厘米左右。
棒子面饽饽—熬小鱼做法已被12人烹饪过!
第三种:面食菜谱演绎棒子面粥新做法做法
材料
棒茬适量,碎燕麦粒适量,水豆浆适量,half&half适量
做法
1.水烧开后放棒茬和燕麦,小火煮30分钟,
2.最后加上豆浆煮开就可以了。
3.关火后放入half&half(或是淡奶油)就可以了。
演绎棒子面粥新做法做法已被72人烹饪过!
第四种:面食菜谱墩饽饽做法
材料
普通面粉500克,2小勺干桂花,3小勺酵母,2大勺白糖,150克温水
做法
1.再和面前先调一个小料:2小勺干桂花,3小勺酵母,2大勺白糖,150克温水。将小料加入面粉中进行和面(面会有些硬,得费点力气),和好面后盖上盆,饧15分钟。
2.把面揪成一个个剂子,揉捏光滑再按扁。
3.把墩饽饽放在饼铛上烙一下来定形,先烙3-5分钟翻面,再烙3-5分钟。
4.如果家里没有烤箱,就用蒸锅上层当做烤箱,锅底铺上锡纸,将烙好的饽饽放在自制烤箱中,小火5分钟翻面,再烙10分钟。
5.出锅后放在阴凉处晾凉。
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墩饽饽做法已被31人烹饪过!
第五种:面食菜谱老北京奶饽饽做法
材料
5袋牛奶,山楂馅儿
做法
1、把5袋牛奶倒入锅中(熬煮时不能用铁锅,否则颜色容易会发黑,有奶腥味儿,建议用铝锅、不锈钢锅)
2、先用大火烧开,烧开后改用小火熬煮,奶变浓稠时要不停地搅拌,以免糊锅。
3、当5袋奶熬制成3袋奶,大概熬制30分钟后,把牛奶倒入另一个锅中,盖上锅盖,静置一会儿,不能在中途打开锅盖。
老北京奶饽饽做法已被91人烹饪过!
小编整理274位网友投稿材料与棒子面饽饽—熬小鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:臊子面
第二种:辫子面包
第三种:常州臊子面
第四种:辫子面包
第五种:椰香辫子面包
第六种:辫子面包
第七种:叶子面包
第八种:臊子面
第九种:提子面包
第十种:肉末茄子面
小编结合63位厨师推荐再从813网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
绿茶豆沙面包、葱油肉饼、酸奶蜂蜜全麦面包、葱花烙饼、虾末米饼
越式黄面、盗版鸡蛋灌饼、印度面包chapatis、白菜肉包子
胡萝卜面包子、曲奇饼干、葱油面。
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