烹饪一碗牛肉面所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖碟柜、制冰机、豆腐机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱一碗牛肉面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐一碗牛肉面、一碗牛肉面、记忆里，那一碗凉粉，做一碗香喷喷的鸡肉盖饭。
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以下是77位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱一碗牛肉面做法
材料
牛肉 2磅
做法
1、牛肉切大块，放入开水锅里烫一下，大约煮两分钟，捞起，水留用。
2、然后将牛肉切成小块。锅里放油烧热，倒入切成段的leek，炒至leek扒下，倒入牛肉，翻炒至牛肉变色（炒干一些， suck up soure later）
3、然后放老抽、红葡萄酒，盖上锅盖烧一会。
4、然后放八角、 盐，翻炒一会。
5、感觉source被牛肉吸收后，将牛肉盛入原来烫牛肉的锅里，焖煮约两小时。 6、另煮一锅水下面条，煮熟捞起，沥干水放碗里。放入新鲜蒜麋、一小点生抽、麻油拌匀。
7、合并：将卤好的牛肉和汤汁盛入面碗，再放上烫好的青菜和鹌鹑蛋即可。
一碗牛肉面做法已被36人烹饪过！
第二种：面食菜谱一碗牛肉面做法
材料
牛肉 2磅
做法
1、牛肉切大块，放入开水锅里烫一下，大约煮两分钟，捞起，水留用。
2、然后将牛肉切成小块。锅里放油烧热，倒入切成段的leek，炒至leek扒下，倒入牛肉，翻炒至牛肉变色（炒干一些， suck up soure later）
3、然后放老抽、红葡萄酒，盖上锅盖烧一会。
4、然后放八角、 盐，翻炒一会。
5、感觉source被牛肉吸收后，将牛肉盛入原来烫牛肉的锅里，焖煮约两小时。 6、另煮一锅水下面条，煮熟捞起，沥干水放碗里。放入新鲜蒜麋、一小点生抽、麻油拌匀。
7、合并：将卤好的牛肉和汤汁盛入面碗，再放上烫好的青菜和鹌鹑蛋即可。
一碗牛肉面做法已被16人烹饪过！
第三种：面食菜谱记忆里，那一碗凉粉做法
材料
豌豆淀粉 1份，清水 6份，黄瓜1根，糖适量，盐适量，醋适量，酱油适量，麻油适量，辣油适量，鸡精适量
做法
1.豌豆淀粉与水调匀，搅拌着煮开一分钟至半透明状，装盒放凉后即成凉粉。
2.将凉粉取出刨丝或切片，以调味料拌匀食用。
记忆里，那一碗凉粉做法已被75人烹饪过！
第四种：面食菜谱一碗阳春面做法
材料
鲜面条250克，紫皮洋葱2个，猪油100克，酱油15毫升，香油15毫升，青蒜1根，香葱1根，盐5克，高汤适量
做法
1.洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用；
2.猪油在锅中溶化，然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味，直到洋葱变成深褐色，已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油；
3.炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟，然后在盛面的碗中放入一勺葱油，放入盐；
4.煮熟的面挑入碗中，加入高汤淋入香油，撒上葱花、青蒜末即可。
一碗阳春面做法已被45人烹饪过！
第五种：面食菜谱做一碗香喷喷的鸡肉盖饭做法
材料
鸡腿一只，土豆两个，生菜，酱油，白糖，黑胡椒碎，蒜头粉，葱段
做法
1.把鸡腿上面的肉切下来，留一只小腿，洗净。
2.用叉子在鸡肉上扎些眼，混合所有调料腌制。
3.隔两个小时，将腌制的肉翻一下，好让它入味。
4.平底锅内放入少许油，将鸡肉两面煎制一下。
5.炒勺内入油，放点白糖熬至焦糖色后将煎制的鸡肉及土豆入锅内轻炒。
6.将腌肉的调料倒入5内，再添点水炖。
7.至汤汁收浓后关火
做一碗香喷喷的鸡肉盖饭做法已被15人烹饪过！
小编整理157位网友投稿材料与一碗牛肉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虎年第一碗面 —— 肉酱贝壳粉
第二种：夏天来一碗冰豆浆
第三种：一碗酸汤子
第四种：15分钟煮一碗金丝穿元宝
第五种：电脑族需要一碗“养眼”汤 —— 明目鲜蘑猪肝汤
第六种：一碗葱油拌面
第七种：一碗西红柿鸡蛋面
第八种：一碗茄子烧土豆
第九种：一碗清汤挂面
第十种：卤牛肉+牛肉面
小编结合77位厨师推荐再从917网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
橄榄油汁生蚝意大利面、五谷馒头配咸菜、山核桃饼干、干烧鲜虾伊面、咖啡杏仁饼干
黄金萝卜丝饼、上海冷面、椒盐土豆饼、香菇面筋
片儿川、微波面包起酥金菊花、香酥玉米饼。
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