烹饪牛油酿柿子饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、冷库、切菜机、吹风机、热水器、切片刀、开瓶器、夹盘器。
面食菜谱牛油酿柿子饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛油酿柿子饼、牛油酿柿子饼、西安小吃-梅花柿子饼，柿子饼。
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以下是36位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱牛油酿柿子饼做法
材料
材料：
做法
准备工作：
1. 将已被上下压成扁状的柿饼，用手指小心的调整成竖直的扁状形，然后用小刀细心的由上往下剖开到 4/5处，再用手指捻成扁长方形。
2.牛油切成1/3cm厚，约14小块。（盒子不同，略有差异，请自由调整）
开始操作：
首先将 wrap 撑满整个儿盒子里侧，将柿饼并排铺5块，注意带有白糖粉晶的面朝下，然后并排放牛油6块，依次撒上rum extract ，vanilla extract 和柠檬汁。再重复一遍。总共是3层柿饼，2层牛油。记得最上层的柿饼，白糖粉晶的面朝上。把 wrap 折合起来。用拳头使劲，反复往下挤压几分钟。一定要压结实哦！！！最后，再在上面压一个有点儿分量的东西。放置于冰箱2，3天。
牛油酿柿子饼做法已被85人烹饪过！
第二种：面食菜谱牛油酿柿子饼做法
材料
材料：
做法
准备工作：
1. 将已被上下压成扁状的柿饼，用手指小心的调整成竖直的扁状形，然后用小刀细心的由上往下剖开到 4/5处，再用手指捻成扁长方形。
2.牛油切成1/3cm厚，约14小块。（盒子不同，略有差异，请自由调整）
开始操作：
首先将 wrap 撑满整个儿盒子里侧，将柿饼并排铺5块，注意带有白糖粉晶的面朝下，然后并排放牛油6块，依次撒上rum extract ，vanilla extract 和柠檬汁。再重复一遍。总共是3层柿饼，2层牛油。记得最上层的柿饼，白糖粉晶的面朝上。把 wrap 折合起来。用拳头使劲，反复往下挤压几分钟。一定要压结实哦！！！最后，再在上面压一个有点儿分量的东西。放置于冰箱2，3天。
牛油酿柿子饼做法已被55人烹饪过！
第三种：面食菜谱西安小吃-梅花柿子饼做法
材料
１，柿子（熟透的软的），２，面粉（也可以加点糯米粉，如没有可不加），３，红豆沙（买的现成的）（也可不加馅料），４，油
做法
１、把柿子里的果肉肉挖出来，尽量打散，如有些小舌头散不了也没事。
２、加面粉倒柿子果肉中，和成面团状。
３、可以醒一会也可以不醒，反正是现做现吃。
４、把面团分成大小均等的几份。
５、把小面团揉成球，压扁，包入豆沙馅，（如不加馅料可忽略此步）包入后按成小饼状。
６、如想做的好看些，可以模具按出不成的形状，也可直接就是小饼状。
７、锅中倒入少许油，油热后就可以下锅煎咯。注意火别太大，不然容易糊。
８、两面金黄就可以出锅咯，趁热吃。
小诀窍
馅料可以随意。
因为是通过西安小吃柿子饼改良得来的，所以放的是柿子，也可以用南瓜之类的，大家随意。
凉后吃不如刚出锅的香。
所以用料都没有量是多少。我用了两个大柿子，大概做出了三十多个梅花饼吧。呵呵。
我觉得就是和面和按出形状费点时间。
之前做过一回柿子饼，很成功，这回做成了形状，更可爱，呵呵。
西安小吃-梅花柿子饼做法已被35人烹饪过！
第四种：面食菜谱栗子柿子饼糊做法
材料
栗子肉15克，柿饼半个。
做法
将上述二物磨成糊状，加少量水煮熟即可。
栗子柿子饼糊做法已被94人烹饪过！
第五种：面食菜谱柿子饼做法
材料
柿子，面粉，红豆沙馅
做法
1.柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥（我又用搅拌机打了一下感觉更均匀）
2.将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）
3.将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子
柿子饼做法已被74人烹饪过！
小编整理517位网友投稿材料与牛油酿柿子饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻子饼干
第二种：椰子饼
第三种：蛋奶果子饼
第四种：绿茶提子饼
第五种：韭菜鸡蛋盒子饼[蝶儿美食]
第六种：猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
第七种：田基黄煲鸡蛋橘子饼
第八种：菟丝子饼
第九种：鸡子饼
第十种：茶子饼洗剂
小编结合36位厨师推荐再从596网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
意大利橄榄面包、手撕面包辫花方、炸酱面、豆角焖面、round challah 面包
一碗牛肉面、五谷馒头配咸菜、山核桃饼干、干烧鲜虾伊面
咖啡杏仁饼干、黄金萝卜丝饼、橄榄油汁生蚝意大利面。
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