烹饪山寨杏仁饼干所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、去根机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、护手器。
面食菜谱山寨杏仁饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山寨杏仁饼干、山寨杏仁饼干、红糖杏仁饼干，杏仁饼干。
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以下是32位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱山寨杏仁饼干做法
材料
配料：黄油50克，蛋白50克，低筋面粉60克，糖粉60克，杏仁片适量
做法
1、黄油软化以后，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可，黄油不要打发。
2、倒入蛋白。
3、继续用打蛋器搅拌均匀。速度不要过快，避免将材料打发。
4、接着筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀成为面糊。
5、烤盘铺上锡纸，放上瓦片酥的模具。把面糊铺在瓦片酥模具上，用偏角刀(或者小铲子之类的工具)把面糊抹平。
6、移走瓦片酥模具。用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕。
（此二步我用勺子完成的）
7、在面糊上撒上杏仁片，即可放入预热好的烤箱烤焙。
8、当瓦片酥的边缘上色以后就可以出炉了。
山寨杏仁饼干做法已被12人烹饪过！
第二种：面食菜谱山寨杏仁饼干做法
材料
配料：黄油50克，蛋白50克，低筋面粉60克，糖粉60克，杏仁片适量
做法
1、黄油软化以后，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可，黄油不要打发。
2、倒入蛋白。
3、继续用打蛋器搅拌均匀。速度不要过快，避免将材料打发。
4、接着筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀成为面糊。
5、烤盘铺上锡纸，放上瓦片酥的模具。把面糊铺在瓦片酥模具上，用偏角刀(或者小铲子之类的工具)把面糊抹平。
6、移走瓦片酥模具。用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕。
（此二步我用勺子完成的）
7、在面糊上撒上杏仁片，即可放入预热好的烤箱烤焙。
8、当瓦片酥的边缘上色以后就可以出炉了。
山寨杏仁饼干做法已被72人烹饪过！
第三种：面食菜谱红糖杏仁饼干做法
材料
无盐黄油130克，黑糖130克，全蛋1个，低粉330克，杏仁适量
做法
１、红糖用擀面杖擀成细末，加入软化的黄油拌匀；
２、电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大；
３、分三次加入蛋液，打发至柔软均匀；
４、筛入低粉粗拌，加入杏仁片，用手抓匀成面团，不要过度揉搓；
５、整理成长方型，放入冰箱冷冻约半小时；
６、切成0.8cm的片状，烤箱预热180度，烤箱中层25分钟，关火后用余温焖10分钟即可。
小诀窍
１、坚果可以用杏仁，也可以用核桃，依个人喜欢吧；
２、坚果适当多放一些吧，我最初放的杏仁有点多，担心容易裂开，所以后来放核桃仁时少放了一些，觉得口味差许多呀；
３、做这个饼干的时候可以加一点泡打粉，饼士更蓬松，不过我习惯不加泡打粉了，口感虽然硬一些，但是更健康，而且越嚼越香；
４、整理成长方型的时候，我是先将面团揉成圆柱型，再用两块小面板在面团两侧辅助整理成型，很方便。如果嫌整型麻烦，也可以将面团揉成小团，象下面这样塑型，也很好玩。
红糖杏仁饼干做法已被41人烹饪过！
第四种：面食菜谱杏仁饼干做法
材料
低筋面粉320克，糖粉200克，黄油200克，全蛋液60克，杏仁粉100克
做法
1.糖粉、低筋面粉以前过筛；
2.黄油软化至室温，切成小丁，和筛好的糖粉一起打发到蓬松发白；
3.分次将打散的全蛋液加入打发的黄油混合物，继续混合拌匀；
4.将杏仁粉、低筋面粉一起加入3中，橡皮刮刀拌匀至无干粉状态，把混合好的面团放入冰箱冷藏40分钟；
5.松弛好的面团取出后，放在撒了干粉的面板上，用擀面杖擀平，成厚度为0.5厘米的面皮；
6.烤箱预热180度，用饼干模在面皮上压出喜爱的形状，排入烤盘；入烤箱中层，烤12分钟即可。
小诀窍
我这方子是2-3盘的量，如果吃不了那么多，按比例减少个材料成分就好。
杏仁饼干做法已被11人烹饪过！
第五种：面食菜谱杏仁饼干做法
材料
黄油60g，红糖60g，鸡蛋一个，低粉150g，杏仁片50g
做法
1.先把杏仁片放到烤箱里烤熟（150度，5分钟）
2.将黄油和红糖放到碗里打发，红糖真是不比白糖，打发起来真的很困难，我一气之下把鸡蛋也放进去了，这样有了一点液体，要好打发一些了。
3.低粉过筛后，倒入刚刚的碗里，搅拌至无颗粒，再加入烤好的杏仁片
杏仁饼干做法已被70人烹饪过！
小编整理573位网友投稿材料与山寨杏仁饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杏仁饼干
第二种：意大利杏仁饼干
第三种：丹麦杏仁饼干
第四种：巧克力杏仁饼干
第五种：咖啡杏仁饼干
第六种：咖啡杏仁饼干
第七种：美国杏仁饼干
第八种：巧克力杏仁饼干
第九种：杏仁饼干
第十种：意大利长条杏仁饼干cantuccini
小编结合32位厨师推荐再从753网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玛格丽特饼干、鸡蛋饼、鸡蛋饼、冰皮月饼、鲜肉月饼
苏式鲜肉月饼、胡萝卜猪肉馅大包子、牛奶大馒头、5分钟快速面包
韭菜千层饼、5分钟面包续之韩国小馒头、最耗时最好吃的法式面包。
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