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厨师推荐名菜:槐花饼烹饪方法 图片及所用厨具(304不锈钢)
2024-04-15 13:53    7549    中华厨具网

烹饪槐花饼所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、酥皮机、双眼水池洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、制冰机洗菜机、新风系统、净水器(净水处理设备)、切片刀、剪刀、厨房秤。

面食菜谱槐花饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐槐花饼、烙槐花饼、槐花饼,家常葱花饼。

(中华厨具网 建议,再次对23位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7804人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是23位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱槐花饼做法

材料

槐花,淘米水和盐,干面粉,两瓣蒜,两颗辣椒。

做法

step1: 把槐花一朵朵摘下来。半开不开的甜味足,全开的香气浓。我觉得半开不开的更干净。

step2: 用淘米水和盐浸泡,用流动的水清洗干净。盛出沥干水。

step3: 拌上干面粉和适量盐。是散开的,不粘手。

step4: 上蒸熟。这时切碎两瓣蒜,炸上两颗辣椒,把辣椒油倒入蒜中。

step5: 把蒸熟的面倒在大盘子里,用手捏出形状,切成小块。

step6: 淋上油泼蒜和辣油。

槐花饼做法已被82人烹饪过!

第二种:面食菜谱烙槐花饼做法

材料

油,精盐,槐花,面粉

做法

1.用面粉、槐花、精盐搅成面糊。

2.在油里摊平。

3.翻动两次。

4.刀切块装盘。

烙槐花饼做法已被52人烹饪过!

第三种:面食菜谱槐花饼做法

材料

槐花,淘米水和盐,干面粉,两瓣蒜,两颗辣椒。

做法

step1: 把槐花一朵朵摘下来。半开不开的甜味足,全开的香气浓。我觉得半开不开的更干净。

step2: 用淘米水和盐浸泡,用流动的水清洗干净。盛出沥干水。

step3: 拌上干面粉和适量盐。是散开的,不粘手。

step4: 上锅蒸熟。这时切碎两瓣蒜,炸上两颗辣椒,把辣椒油倒入蒜中。

step5: 把蒸熟的面倒在大盘子里,用手捏出形状,切成小块。

step6: 淋上油泼蒜和辣油。

槐花饼做法已被32人烹饪过!

第四种:面食菜谱葱花饼做法

材料

面粉280克,温水170克,盐5克,油10ml,葱花30克

做法

1,将面粉,温水和盐放入容器中

2,和成面团,盖盖,醒10分钟

3,将搅拌好的面团分成两半,其中一半擀成长片

4,上面涂油,撒切好的葱花

5,用刀在四边各切一边

6,将最边上的边先折起

7,另一边上的边再折起

8,向中间折去

9,如此将面团变成一个正方形

10,擀长

11,平底锅中涂点油

12,烙至饼熟即可。

葱花饼做法已被81人烹饪过!

第五种:面食菜谱家常葱花饼做法

材料

面粉300克,开水180ml,大葱,盐,油适量

做法

1、面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状

2、等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)

3、饧面的时候把葱洗净切成葱花

4、将饧好的面分割成小面团,大小随意,我分的是差不多半个拳头大

5、把小面团擀开成大薄面片,滴上几滴油,用刷子或手指将油抹匀,再撒上少许盐

6、将切好的葱花撒在上面,量随意(葱花太多的话,可能会破,但味道更好)

7、将面片卷起成长卷,并向两边抻一抻

8、从一头起将面条从内卷起成圆圈,最后的部分塞在面团下面,松弛10分钟

9、将面圈轻轻按扁,再用擀面杖擀扁

10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,将做好的面饼放入,小火烙,盖好盖子

11、一面烙至金黄后,翻过面来继续烙至两面均呈金黄色,并能闻到饼香飘出就是烙好了

小诀窍

1、用开水和面,做出的饼口感柔软,如果喜欢比较筋道的口感,可以用凉水

2、做饼的面要和得较软,需要的水量比做其他面食要多一些

3、如果想葱香更浓,可以将切好的葱花先入油锅炒香,再放入饼中,同时还可撒入一些胡椒粉、花椒粉、孜然粉等增加味道

家常葱花饼做法已被51人烹饪过!

小编整理264位网友投稿材料与槐花饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:椒盐葱花饼

第二种:烤花饼

第三种:葱花饼

第四种:番茄沙司南瓜花饼

第五种:牛肉葱花饼

第六种:梅花饼

第七种:五香葱花饼

第八种:革命百花饼

第九种:鸡蛋葱花饼

第十种:荞麦芫花饼

小编结合23位厨师推荐再从463网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

爱心香草曲奇饼、猪肉馅饼、巧克力杏仁饼干、桂面包卷、简单美味“随变”饼

山寨杏仁饼干、鸡蛋饼、鸡蛋饼、冰皮月饼

鲜肉月饼、苏式鲜肉月饼、玛格丽特饼干。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7804人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:槐花饼,烙槐花饼,槐花饼,家常葱花饼

相关厨具产品推荐: 煮面炉、单门冰箱冷饮机开水器排风扇 、刀具。

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