烹饪刺嫩芽面饼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、去皮机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、筷子、调料瓶。
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以下是53位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱刺嫩芽面饼做法
材料
刺嫩芽，鸡蛋，白面，淀粉，鸡蛋，花椒面，胡椒粉，盐
做法
1、先把刺嫩芽挑一遍，基本就是根部看一下就可以了，非常容易清洗。
2、然后入开水焯几分钟，就捞出，过凉水就行了。
3、做面糊：白面、淀粉、鸡蛋、花椒面、胡椒粉、盐拌匀。
4、然后就把小刺嫩芽放在碗里挂糊。妈妈调的糊不是稠的那种，稍微稀一点点。
5、油锅放好油，开始逐个的放刺嫩芽，两面都炸一会就好了。因为刺嫩芽都是熟的了，所以只要面熟了就可以。
刺嫩芽面饼做法已被12人烹饪过！
第二种：面食菜谱刺嫩芽面饼做法
材料
刺嫩芽，鸡蛋，白面，淀粉，鸡蛋，花椒面，胡椒粉，盐
做法
1、先把刺嫩芽挑一遍，基本就是根部看一下就可以了，非常容易清洗。
2、然后入开水焯几分钟，就捞出，过凉水就行了。
3、做面糊：白面、淀粉、鸡蛋、花椒面、胡椒粉、盐拌匀。
4、然后就把小刺嫩芽放在碗里挂糊。妈妈调的糊不是稠的那种，稍微稀一点点。
5、油锅放好油，开始逐个的放刺嫩芽，两面都炸一会就好了。因为刺嫩芽都是熟的了，所以只要面熟了就可以。
刺嫩芽面饼做法已被72人烹饪过！
第三种：面食菜谱麻香刺嫩芽做法
材料
刺嫩牙300克，芝麻适量，盐0.25小匙，鸡精0.5小匙，麻油3小匙
做法
1.袋装的刺嫩芽取出用清水浸泡1小时，取出洗净；
2.锅内倒清水，水开后下入刺嫩芽，焯2—3分钟捞出；
3.刺嫩芽用白开水再过一遍，拌入调味料即可。
小诀窍
刺嫩芽产自小兴安岭的纯天然山野菜，是无污染天然绿色食品。 刺嫩芽俗称“刺老鸦”。它含有丰富的人参素及人体必须的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养成分。植物纤维更为丰富，所含有的维生素，矿物质比种植的蔬菜高几十倍。 刺嫩菜的食用功效：刺嫩芽具有祛风湿、散於结、增强精力之功效。对人体有兴奋和强壮作用，对急慢性炎症、各种神经衰弱都有良好的疗效，是健身强体的最佳食品。
麻香刺嫩芽做法已被42人烹饪过！
第四种：面食菜谱刺嫩芽煎蛋做法
材料
刺嫩芽100克，鸡蛋300克。调料精盐5克，味精3克，鸡粉3克，色拉油20克。
做法
1、将刺嫩芽洗净，切成小粒；鸡蛋打入碗中加盐、味精、鸡粉腌渍15分钟备用。
2、锅内放水750克，大火烧开后放入刺嫩芽粒大火汆水1分钟至断生捞出，沥干水分，加入到鸡蛋内搅匀。
3、锅内放入色拉油，烧至六成热，下入鸡蛋和刺嫩芽调好的糊小火煎2分钟后，翻过来再用小火煎2分钟至两面金黄出锅，将煎好的刺嫩芽分成八份，放入盘中。
小诀窍
特点
家常口味，清香宜口。
刺嫩芽
学名龙芽木葱木，又名刺老鸦、刺龙芽。刺嫩芽做菜味道鲜美，可与香椿媲美，在日本，刺嫩芽是被称为“天下第一”的山珍。刺嫩芽含有大量的维生素a、b和皂甙，鞣质，因此具有祛风湿、散淤结的作用，并有补脑、增强精力的功能，被誉为“山菜之王”，其可蘸酱、炒肉、炒鸡蛋等，也可制馅。
刺嫩芽煎蛋做法已被91人烹饪过！
第五种：面食菜谱刺嫩芽做法
材料
新鲜刺嫩芽
做法
1、先把刺嫩芽挑一遍，基本就是根部看一下就可以了，有的比较小，上面有小裤，不要扔掉，可以食用。然后清洗干净。
2、入开水焯几分钟就捞出，过下凉水就好了，直接蘸各种酱随便吃。
刺嫩芽做法已被71人烹饪过！
小编整理644位网友投稿材料与刺嫩芽面饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：发面饼
第二种：香葱玉米茸燕麦发面饼
第三种：袖珍紫米花生酱发面饼
第四种：81层发面饼——杂粮版
第五种：核桃芝麻发面饼
第六种：迷你发面饼
第七种：发面饼炒鸡蛋
第八种：油酥全麦烫面饼
第九种：油酥香葱发面饼
第十种：五彩面饼
小编结合53位厨师推荐再从833网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
价值4000块的面包、番茄核桃仁意面、锅包子、黑芝麻咸香饼干、槐花饼
爱心香草曲奇饼、巧克力杏仁饼干、肉桂面包卷、简单美味“随变”饼
山寨杏仁饼干、玛格丽特饼干、猪肉馅饼。
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