烹饪青豆蓉枣泥饼所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、单门冰箱、切片机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、调料瓶。
面食菜谱青豆蓉枣泥饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青豆蓉枣泥饼、青豆蓉枣泥饼、莲蓉枣泥豆沙月饼，功夫三味荔蓉枣。
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以下是70位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱青豆蓉枣泥饼做法
材料
鲜（冰冻）青豆1杯，糯米粉2杯，白糖1/4杯，枣泥馅适量，白芝麻少许。
做法
枣泥馅分成20个搓圆备用。冰冻青豆加水煮熟，用粉碎机搅成泥，用筛子滤去豆皮渣，趁热加入糯米粉和糖，揉成团（适量加添粉或水）。将面团搓长条，切成20个剂子，逐个包入枣泥馅，搓圆再压扁成生坯。生坯表面刷点水，然后在装了白芝麻的盘中沾一下，使其表面沾满白芝麻，将豆蓉生坯放入加了油的不粘锅，小火两面煎微黄即可。
青豆蓉枣泥饼做法已被39人烹饪过！
第二种：面食菜谱青豆蓉枣泥饼做法
材料
鲜（冰冻）青豆1杯，糯米粉2杯，白糖1/4杯，枣泥馅适量，白芝麻少许。
做法
枣泥馅分成20个搓圆备用。冰冻青豆加水煮熟，用粉碎机搅成泥，用筛子滤去豆皮渣，趁热加入糯米粉和糖，揉成团（适量加添粉或水）。将面团搓长条，切成20个剂子，逐个包入枣泥馅，搓圆再压扁成生坯。生坯表面刷点水，然后在装了白芝麻的盘中沾一下，使其表面沾满白芝麻，将豆蓉生坯放入加了油的不粘锅，小火两面煎微黄即可。
青豆蓉枣泥饼做法已被19人烹饪过！
第三种：面食菜谱莲蓉枣泥豆沙月饼做法
材料
低粉240克，色拉油60克，糖浆160克，碱水一茶匙，盐少许，鸡蛋两个
做法
1 把面粉，盐过筛放一盆中，中间扒个窝，加油，糖浆，碱水，和成面团后，盖上保鲜膜，放置4小时
2 把面皮，馅，分别分成15克，35克滚圆
3 面皮放上馅料，用手往上推，包住封口，放入模子
4 成型后放入烤盘，喷上水，放入预热210多的烤箱烤7分钟，稍稍发黄时取出，稍凉一些，刷鸡蛋液，吸收以后在刷一层
5 放入烤箱200度，15分钟，取出晾凉后，放入袋子中回油一天
小诀窍
面皮和馅料的硬度要一致的，太硬了皮容以破掉，太软了，烤好后月饼要变形的，超市买的豆沙馅有的是水沙的，用来煮汤元可以的，包月饼太软了，刚烤好的月饼皮会很硬的，要放入保鲜袋放置一天到两天时间回油，倒吃的时候皮就会软了，烤箱温度和烤的时间要根据自己的来调整哦~~
莲蓉枣泥豆沙月饼做法已被68人烹饪过！
第四种：面食菜谱菱角枣泥饼做法
材料
材料：无核即食阿胶枣200g，菱角400克+糯米粉100克，实际制作剩余面团约100克，（可以用来做酒酿圆子），棕叶3张，果冻壳两个
做法
1、棕叶浸水洗净，剪成段待用
2、阿胶打成枣泥，菱角加水煮熟打成泥
3、菱角泥加入糯米粉搓成团
4、把面团展平填入果冻壳中，填入枣泥，封口压平，脱模至棕叶上！
5、大火蒸15分钟即可。
小诀窍
心型的比较容易脱模，填模时与果冻壳接触面要多占点干粉方便脱模！
填模的时候与边缘留些距离，便脱模！
偶用的是果冻壳的模，如果有空心模就更方便了。
实在不能脱下的时候用牙签在四周画一圈帮忙。
菱角枣泥饼做法已被58人烹饪过！
第五种：面食菜谱功夫三味荔蓉枣做法
材料
荔浦芋头300克，鹅肝100克，咸蛋黄10个，虾胶100克。调料沏好的福建观音茶800克，臭粉2克，美极鲜酱油8克，上汤30克，鸡粉5克，猪油10克，色拉油700克。
做法
1、将芋头洗净，放入笼中大火蒸1小时（或者是把它切成重50克的块，上笼大火蒸20分钟），将蒸好的芋头取出，剥去外皮，放凉后用搅拌机搅成蓉备用。
2、将制好的芋蓉加入臭粉、美极鲜、上汤、鸡粉、猪油后搅拌均匀成团，然后均匀地分成10等份。
3、将鹅肝洗净，控干水分后放入搅拌机内制成蓉，用虾胶包入鹅肝酱和整个的咸蛋黄制成馅心。
4、将制好的馅心分别包入芋蓉内，包裹成直径为5厘米的球状。
5、锅内放入色拉油，烧至六成热时，放入制好的芋球小火浸炸2分钟，取出，待油温升到八成热时再放入芋球小火浸炸2分钟，出锅后控油装入盘中。
6、将沏好的茶放入茶杯中，跟炸好的芋球一同上桌，客人可以边饮茶边品尝芋球。
小诀窍
功夫三味荔蓉枣做法已被28人烹饪过！
小编整理231位网友投稿材料与青豆蓉枣泥饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆蓉饼金丝鱼球
第二种：豆蓉麦香鹅肝球
第三种：番茄豆蓉汤
第四种：小米豆蓉粥
第五种：冰冻豌豆蓉
第六种：绿豆蓉菠萝包
第七种：芸豆蓉蛋黄月饼
第八种：枣泥核桃蛋糕
第九种：枣泥黄米团子
第十种：枣泥麻饼
小编结合70位厨师推荐再从190网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白酱土豆面疙瘩、土豆面疙瘩、功夫面、懒人版香葱肉松面包、芝麻大饼
四川凉面 (非正宗版)、豆香饼干、墨西哥鸡蛋饼、燕麦饼干
咖哩鱿鱼捞面、草莓酱全麦华夫饼、油面筋塞肉。
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