烹饪西葫芦鲜虾饺所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、四门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、削皮器。
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以下是99位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱西葫芦鲜虾饺做法
材料
西葫芦，鸡蛋，青虾，花椒面，姜末，葱末，盐，花生油
做法
1、西葫芦叉丝，加盐挤出水分，再剁几下就可以了。
2、青虾剥皮去除虾线，剁碎，鸡蛋炒碎。
3、步骤1、2加花椒面、姜末、葱末、盐、花生油充分拌好。
4、包饺子（具体怎么包大家都会）
5、煮饺子（这个也不多讲了吧）
西葫芦鲜虾饺做法已被68人烹饪过！
第二种：面食菜谱西葫芦鲜虾饺做法
材料
西葫芦，鸡蛋，青虾，花椒面，姜末，葱末，盐，花生油
做法
1、西葫芦叉丝，加盐挤出水分，再剁几下就可以了。
2、青虾剥皮去除虾线，剁碎，鸡蛋炒碎。
3、步骤1、2加花椒面、姜末、葱末、盐、花生油充分拌好。
4、包饺子（具体怎么包大家都会）
5、煮饺子（这个也不多讲了吧）
西葫芦鲜虾饺做法已被38人烹饪过！
第三种：面食菜谱西葫芦鲜虾饼做法
材料
面粉，鲜虾，西葫芦，鸡蛋，清水，盐，少许油
做法
1、面粉加适量清水，鸡蛋一只调成稠糊状，基围虾去头、壳，挑去虾线，切成小粒加入面糊里，西葫芦切丝加入面糊里。
2、把所有材料拌匀，加适量盐调味即成饼糊。
3、平底锅放少许油中小火烧热，舀入适量面糊（依据要煎饼的大小来定），用锅铲往边上刮面糊，成均匀薄饼状（因面糊里加了虾和西葫芦丝，要借助铲子来摊平）。
4、等边上面糊凝固后，翻面再煎，至两面金黄就铲出，再重复前面做法，至面糊全部用完（面糊一次不要太多，饼太大了不好翻面）
西葫芦鲜虾饼做法已被98人烹饪过！
第四种：面食菜谱西葫芦鲜肉荞麦合子做法
材料
荞麦粉200克，西葫芦1个，鲜猪肉半斤，食盐适量，香油少许
做法
1.把切好的西葫芦丝洒上一匙食盐，拌匀了，腌半个小时，腌出其中的水份；然后把水份挤干，待用。
2.把剁好的肉泥混入西葫芦丝里，再倒上少许香油，一起使劲儿搅匀了。
3.把荞麦粉用开水和成面团儿，分成若干个大小相同的小面团，压扁，擀成薄皮儿。
4.把拌好的西葫芦鲜肉馅料取适量，摊在荞麦面皮上，然后对折，合拢，做成合子的形状。
5.平底煎锅倒少许花生油，放入做好的合子，用中火煎两面，约五至八分钟左右。具体时间，得看做的合子的大小，和面皮的厚度。
小诀窍
特别提示：因为荞麦粉比面粉粗糙很多，不是很容易和成形，所以这一步骤得费点劲哈。
西葫芦鲜肉荞麦合子做法已被57人烹饪过！
第五种：面食菜谱鲜虾饺做法
材料
a.草虾仁400公克，肥肉150公克，绿竹笋200公克，b.澄粉300公克，太白粉50公克，盐1/4小匙，沸水210㏄，盐7公克，味精10公克，糖15公克，太白粉15公克，胡椒粉1/4小匙，香油1大匙
做法
1.草虾仁挑出肠泥洗净，并使用纸巾将水份吸干；肥肉切小丁，汆烫过后以冷水沖凉，再沥干水份；绿竹笋切丝，汆烫过后抓干水份备用。
2.取一小盆，放入作法1的虾仁和盐，一起摔打搅拌至虾仁有黏性后便加入味精、糖搅拌均匀。
3.将作法1的肥肉及笋丝、太白粉、胡椒粉、香油一同加入作法2的盆内充分拌匀即成馅料。
4.材料b中的澄粉、太白粉、盐混合，并将沸水用一面沖一面拌的方式倒入拌匀后，倒至桌上用手揉匀作为外皮面糰。
鲜虾饺做法已被37人烹饪过！
小编整理281位网友投稿材料与西葫芦鲜虾饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西葫芦低脂奶酪卷
第二种：荞麦西葫芦煎饼
第三种：西葫芦鸡肉饼
第四种：西葫芦鸡蛋饼
第五种：木耳鸡蛋炒西葫芦
第六种：咸肉西葫芦滚汤
第七种：西葫芦荞麦玛德琳
第八种：西葫芦香芹鸡蛋饼
第九种：奶酪西葫芦腔骨汤
第十种：西葫芦炒熏肉
小编结合99位厨师推荐再从259网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
狗狗\'\'旺旺\'\'造型饼干、baby熊面包、香菇油菜馅饺子、2012，春饼！、肉末炸酱面
平底锅做鲜肉月饼、式裙带菜鲜虾米饼、裙带菜包子、香肠鸡蛋饼
草莓酥饼strawberry shortcake、米饺子、自制面包粉。
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