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小菜烹饪:南瓜五香油饼烹饪方法 图片及所用厨具(厨房工程改造)
2024-04-15 13:05    3349    中华厨具网

烹饪南瓜五香油饼所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅面条机、单眼水池油水分离器工作台冰箱、保温售饭台冷饮机锯骨机排烟管道开水器、多用刀、剪刀、擀面杖。

面食菜谱南瓜五香油饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜五香油饼、南瓜五香油饼、南瓜五香油饼,烙香油饼。

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以下是49位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱南瓜五香油饼做法

材料

原料:南瓜、普通面粉

做法

1、南瓜去皮切块上蒸屉蒸熟。

2、用一根筷子能轻易的插入南瓜就说明已经熟了,然后将火关到最小,用大勺子将南瓜按压成泥,不关火是因为要用热南瓜泥将面粉烫熟,烫面的五香饼好吃!

3、将热的南瓜泥分次加入面粉中,然后快速的用勺子搅拌。

4、把南瓜与面粉搅拌成絮状,等温度不烫手时将面和成面团。

南瓜的水份很大,一定要分次加,我喜欢软一点的饼,所以加的南瓜就多

5、和好的面团盖上湿布醒10分钟。

6、然后将大面团分成自己喜欢的数个小面剂子,揉圆并按扁。

7、擀成薄薄的大面片。

8、在面片上刷一层薄油,并撒上一层盐、五香粉。

9、然后将面片卷成圆筒状。

10、将卷成条状的面再卷成圆形。

11、按压至扁平。

12、最后再擀成自己想要的厚度的饼。

13、预热好的电饼铛,内部上下都刷一层薄油(不刷也行),放入饼坯合上盖子。

14、2-3分钟后,当电饼铛冒着很大的热气时,掀开翻面,再盖1-2分钟至两面都金黄,拿出切块即可。

南瓜五香油饼做法已被18人烹饪过!

第二种:面食菜谱南瓜五香油饼做法

材料

原料:南瓜、普通面粉

做法

1、南瓜去皮切块上蒸屉蒸熟。

2、用一根筷子能轻易的插入南瓜就说明已经熟了,然后将火关到最小,用大勺子将南瓜按压成泥,不关火是因为要用热南瓜泥将面粉烫熟,烫面的五香饼好吃!

3、将热的南瓜泥分次加入面粉中,然后快速的用勺子搅拌。

4、把南瓜与面粉搅拌成絮状,等温度不烫手时将面和成面团。

南瓜的水份很大,一定要分次加,我喜欢软一点的饼,所以加的南瓜就多

5、和好的面团盖上湿布醒10分钟。

6、然后将大面团分成自己喜欢的数个小面剂子,揉圆并按扁。

7、擀成薄薄的大面片。

8、在面片上刷一层薄油,并撒上一层盐、五香粉。

9、然后将面片卷成圆筒状。

10、将卷成条状的面再卷成圆形。

11、按压至扁平。

12、最后再擀成自己想要的厚度的饼。

13、预热好的电饼铛,内部上下都刷一层薄油(不刷也行),放入饼坯合上盖子。

14、2-3分钟后,当电饼铛冒着很大的热气时,掀开翻面,再盖1-2分钟至两面都金黄,拿出切块即可。

南瓜五香油饼做法已被99人烹饪过!

第三种:面食菜谱南瓜五香油饼做法

材料

原料:南瓜、普通面粉

做法

1.南瓜去皮切块上蒸屉蒸熟

2.用一根筷子能轻易的插入南瓜就说明已经熟了,然后将火关到最小,用大勺子将南瓜按压成泥,

不关火是因为要用热南瓜泥将面粉烫熟,烫面的五香饼好吃!

3.将热的南瓜泥分次加入面粉中,然后快速的用勺子搅拌

4.把南瓜与面粉搅拌成絮状,等温度不烫手时将面和成面团

南瓜的水份很大,一定要分次加,我喜欢软一点的饼,所以加的南瓜就多

5.和好的面团盖上湿布醒10分钟

6.然后将大面团分成自己喜欢的数个小面剂子,揉圆并按扁

7.擀成薄薄的大面片

8.在面片上刷一层薄油,并撒上一层盐、五香粉

9.然后将面片卷成圆筒状

10.将卷成条状的面再卷成圆形

11.按压至扁平

12.最后再擀成自己想要的厚度的饼

13.预热好的电饼铛,内部上下都刷一层薄油(不刷也行),放入饼坯合上盖子

14.2-3分钟后,当电饼铛冒着很大的热气时,掀开翻面,再盖1-2分钟至两面都金黄

15.拿出切块即可

南瓜五香油饼做法已被79人烹饪过!

第四种:面食菜谱小南瓜五花做法

材料

五花肉,南瓜,荷兰豆,红椒,老抽,料酒,糖,鸡精,葱段

做法

1、五花肉切小块,焯水待用。

2、南瓜、红椒、荷兰豆切小块。

3、荷兰豆焯水。

4、热油,煸炒小南瓜断生,盛起待用。

5、多余油翻炒五花肉,放料酒、老抽、水,大火煮开,小火慢煨至肉熟。

6、加糖收汁,倒入煸炒过的熟南瓜和焯水过的荷兰豆、红椒快速翻炒即可出装盘。

小南瓜五花肉做法已被48人烹饪过!

第五种:面食菜谱烙香油饼做法

材料

普通面粉一小碗,清水适量,盐适量,香油适量

做法

1.将面粉中加入适量清水揉成面团,饧至15分钟;

2.将揉好的面团分成4份;

3.取其中一分用擀面杖擀成薄饼,洒上少许盐,再用擀面杖擀平,抹上少许香油,并用刀划一个小口;

4.顺着划开的小口叠成记扇形;

5.将扇形的面饼收成圆形;

6.将面团擀成圆饼备用;

7.饼铛预热后刷上一层薄香油;

8.将面饼放入饼铛烙至两面金黄即可。

烙香油饼做法已被18人烹饪过!

小编整理887位网友投稿材料与南瓜五香油饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法

第二种:韭香油焖茄子

第三种:香油鸡翅

第四种:素香油豆腐

第五种:香油拌面

第六种:蒜香油

第七种:百香油醋

第八种:香油拌双耳

第九种:香油煎虾饼

第十种:香油黄瓜

小编结合49位厨师推荐再从517网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

俄式馅饼、煎饺子、简易英式马芬(十片)、蘑菇虾仁饼、美味大蒜面包

黑椒牛柳意大利面、自己种的鲜嫩小菜烙的【鸡蛋饼】、简单的蛤蜊水饺、炸酱面

西红柿萝卜丝小饼、香菇木耳肉饼、虞姬美人饺。

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相关菜谱名称推荐:南瓜五香油饼,南瓜五香油饼,南瓜五香油饼,烙香油饼

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