烹饪白菜水饺所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、双门冰箱、锯骨机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
面食菜谱白菜水饺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白菜水饺、大白菜水饺、猪肉芹菜白菜水饺，四色荠菜水饺。
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以下是98位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱白菜水饺做法
材料
白菜，牛肉馅
做法
1、白菜加盐剁碎，去水。
2、与牛肉馅搅拌，正常拌馅子就可以了。
3、和面，包饺子吧，最简单，最美味嘛。呵呵。
小诀窍
姜最好是带皮的，呵呵，觉得可以去除一些牛肉的腥味的。
白菜水饺做法已被78人烹饪过！
第二种：面食菜谱大白菜水饺做法
材料
原材料肉馅………250克面团………500克大白菜………100克调味料盐………3克味精………3克糖………3克麻油………3克胡椒粉………少许生油………少许
做法
1、大白菜洗净，切成碎末；
2、大白菜加入肉馅中，再放入所有调味料一起拌匀成馅料；
3、取一饺子皮，内放20克的肉馅；
4、将面皮对折；
5、再将面皮的边缘包起，捏成饺子形；
6、再将饺子的边缘扭成螺旋形；
特别提示
大白菜应入锅先煮一下，以去除涩味。
更多饺子做法>;>;
大白菜水饺做法已被47人烹饪过！
第三种：面食菜谱猪肉芹菜白菜水饺做法
材料
猪肉馅(3肥7瘦)500g，白菜300g，西芹500g，花生油8汤匙(96g)，芝麻油2汤匙(24g)，盐3茶匙(10g)，酱油2汤匙(30g)，大葱1/2根(25g)，姜2片(8g)，味精1茶匙(3g)，胡椒粉1茶匙(2g)，开水2汤匙(30g)， 饺子皮135个(1350g)
做法
1.把葱姜切末加开水浸泡十分钟。
2.肉馅加入酱油2汤匙，盐1.5茶匙，葱姜水，花生油6汤匙，味精，胡椒粉，并沿一个方向搅拌上劲儿。
3.芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水份，切成细末，攥干水份。
4.菜末内加入花生油2汤匙并搅拌均匀，加入盐1.5茶匙搅拌均匀，加入肉馅和芝麻油再次搅拌均匀。
5.擀面皮，或买现成的饺子皮，一两5个。
6.包饺子。
7.煮饺子的水要多一些，如果用炒菜锅煮，加大半锅水，水开后下饺子，一次下2~30个，边煮边用漏勺背儿搅拌，水开了加半碗凉水继续煮，一般三开后饺子膨胀全部飘在水面就煮好了。
小诀窍
1.肉馅最好选用后臀尖(3肥7瘦)自己剁，绞肉机绞碎的口感会差些，肉店里现成的肉馅就更差了，如果是选用五花肉之类的肥瘦各半的肉馅就不用加植物油了，如果肉在冰箱里放久了会比较干，加个鸡蛋会比较好和成馅。
2.焯烫芹菜的目的是防止硬菜茎把饺子皮撑破。
3.拌菜末时一定要先加油再加盐，否则饺子馅会"出水"而不好包了。
4.饺子皮的重量＝肉馅＋菜末＋油＋调味料－菜末挤出的水份。
5.如果用机制饺子皮包饺子，要沾点水当黏合剂。
6.煮饺子的时候最好不要盖锅盖，防止高温蒸汽把饺子皮弄破。
7.吃不了的饺子可以冻起来，如果是用塑料盒，要边包边冻，因为白菜容易"出水"，一旦菜汁把面皮浸透了容易和塑料盒冻在一起，如果是用金属笼屉一般不会有这种问题。
猪肉芹菜白菜水饺做法已被17人烹饪过！
第四种：面食菜谱白菜水饺做法
材料
白菜，牛肉馅
做法
1、白菜加盐剁碎，去水。
2、与牛肉馅搅拌，正常拌馅子就可以了。
3、和面，包饺子吧，最简单，最美味嘛。呵呵。
小诀窍
姜最好是带皮的，呵呵，觉得可以去除一些牛肉的腥味的。
白菜水饺做法已被87人烹饪过！
第五种：面食菜谱四色荠菜水饺做法
材料
荠菜，猪肉馅，面粉，红曲，姜黄，葱，姜，花椒粉，生抽，料酒
做法
1.拌馅就不罗嗦，网上的姐妹们比我会做。
2.我就说一下四色面的做法.分别用红曲水、姜黄水、焯荠菜水分别和出四样面。
四色荠菜水饺做法已被56人烹饪过！
小编整理249位网友投稿材料与白菜水饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪肉芹菜水饺
第二种：菠菜水饺
第三种：韭菜水饺
第四种：酸菜水饺鸭
第五种：虾仁韭菜水饺
第六种：冬至的羊肉香菜水饺
第七种：蒸麦穗和猪肉芹菜水饺
第八种：鱼肉韭菜水饺
第九种：猪肉荠菜水饺
第十种：猪肉芹菜水饺
小编结合98位厨师推荐再从329网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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