烹饪家乡板面所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、冷饮机、洗菜机、油网烟罩、传菜梯、斩切刀、筷子、磨刀器。
面食菜谱家乡板面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家乡板面、家乡板面、家乡小菜-家乡三皇蛋，蕃茄乳酪宽板面。
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以下是19位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱家乡板面做法
材料
洋葱，西红柿，尖椒。（切边长1厘米块）羊肉（切片）
做法
把锅烧热加入油，放肉把肉炒白，放入洋葱辣椒翻炒。加盐，胡椒，味精，鸡汤少量。最后放西红柿翻炒即可。
家乡板面做法已被68人烹饪过！
第二种：面食菜谱家乡板面做法
材料
洋葱，西红柿，尖椒。（切边长1厘米块）羊肉（切片）
做法
把锅烧热加入油，放肉把肉炒白，放入洋葱辣椒翻炒。加盐，胡椒，味精，鸡汤少量。最后放西红柿翻炒即可。
家乡板面做法已被48人烹饪过！
第三种：面食菜谱家乡小菜-家乡三皇蛋做法
材料
鸡蛋 2 粒
做法
1. 鸡蛋打散，过滤。
2. 皮蛋和咸蛋切丁，咸蛋白弃掉，只取蛋黄，加入过滤的蛋液中，加入炸葱与调味料，拌匀。
3. 倒入一个铁盘，放入预热的蒸笼内用小火慢蒸约20分钟或至熟，上桌。
p/s： 鸡蛋过滤蛋液比较滑嫩，如蛋液上有小泡泡，用汤匙捞掉。
家乡小菜-家乡三皇蛋做法已被17人烹饪过！
第四种：面食菜谱家乡的风味-家乡焖猪脚做法
材料
猪脚 一个 (切块）
做法
1. 烧滚一锅水，猪脚飞水。捞起备用。
2. 在另外锅热油，爆香姜，蒜头和辣椒干，倒入猪脚，翻炒。
3. 倒入适量水，继续翻炒。加入调味料，焖至猪脚软绵（你要的软度），约一小时多或二小时。
4. 最后加入花雕酒即可。
p/s: 调味料依个人口味轻重，调味分量我大略写出。
家乡的风味-家乡焖猪脚做法已被77人烹饪过！
第五种：面食菜谱蕃茄乳酪宽板面做法
材料
宽板面80g，小蕃茄8颗，莫札雷拉起司50g，大蒜碎少许，洋葱碎少许，橄榄油适量，俄力冈少许，盐少许，胡椒少许
做法
1.莫札雷拉起司切小丁备用。
2.取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
蕃茄乳酪宽板面做法已被36人烹饪过！
小编整理420位网友投稿材料与家乡板面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家乡豆腐
第二种：家乡拌凉粉
第三种：家乡外婆菜
第四种：家乡蒸藕饼
第五种：家乡鱼丸二吃
第六种：家乡腊翅尖
第七种：家乡菜饭
第八种：家乡风味咸汤圆
第九种：家乡米粉酸
第十种：家乡的鲜海蛰
小编结合19位厨师推荐再从379网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜面疙瘩、韭菜干豆腐馅饼、莲菜大肉水饺、海鲜面疙瘩、膏蟹面疙瘩
面卷冰激凌、榛子甜饼、豆芽饼、绿茶花卷
黄色蒸饺、宫廷酥饼、杂料意大利面。
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