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大师推荐菜谱:奶香南瓜手抓饼烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢门)
2024-04-15 12:34    6188    中华厨具网

烹饪奶香南瓜手抓饼所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、高压花洒龙头、多用刀、筷子、调料瓶。

面食菜谱奶香南瓜手抓饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶香南瓜手抓饼、奶香南瓜手抓饼、南瓜手撕饼,椒盐手抓饼。

(中华厨具网 建议,再次对86位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5337人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是86位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱奶香南瓜手抓饼做法

材料

小麦面粉( 300克

做法

1。南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟或是放入微波炉中叮熟后捣成泥,依个人口味加入适量的白糖,拌匀

2。再加入面粉,用筷子将其拌匀后再用手揉成面团,盖上保鲜膜或湿润的纱布让其饧20分钟

3。将饧好的面团揉搓成长条,再分成约50克重的小剂子

4。将小剂子按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的长方形面皮

5。在擀好的面皮上刷上一层融化的奶油,再撒上熟芝麻

6。将面皮沿长边抓叠成长条状,由一头开始将其盘卷起来,再用擀面杖将其擀成约0.3厘米厚的圆饼

7。平底用小火加热,再刷上少许的油,下入饼胚,小火将其烙黄一面后翻面,最后烙至两面金黄熟透后用筷子将其趁热掀松即可

小诀窍

1、南瓜面团中面粉的具体用量最终要根据南瓜泥中的水分含量来决定;可根据实情况酌量加减。

2、如果没有奶油,用普通的食用油代替也可。

3、将面团分成小剂子儿后要用湿润的纱将其盖起来,以免小剂子表面发干。

奶香南瓜手抓饼做法已被66人烹饪过!

第二种:面食菜谱奶香南瓜手抓饼做法

材料

小麦面粉( 300克

做法

1。南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟或是放入微波炉中叮熟后捣成泥,依个人口味加入适量的白糖,拌匀

2。再加入面粉,用筷子将其拌匀后再用手揉成面团,盖上保鲜膜或湿润的纱布让其饧20分钟

3。将饧好的面团揉搓成长条,再分成约50克重的小剂子

4。将小剂子按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的长方形面皮

5。在擀好的面皮上刷上一层融化的奶油,再撒上熟芝麻

6。将面皮沿长边抓叠成长条状,由一头开始将其盘卷起来,再用擀面杖将其擀成约0.3厘米厚的圆饼

7。平底锅用小火加热,再刷上少许的油,下入饼胚,小火将其烙黄一面后翻面,最后烙至两面金黄熟透后用筷子将其趁热掀松即可

小诀窍

1、南瓜面团中面粉的具体用量最终要根据南瓜泥中的水分含量来决定;可根据实情况酌量加减。

2、如果没有奶油,用普通的食用油代替也可。

3、将面团分成小剂子儿后要用湿润的纱将其盖起来,以免小剂子表面发干。

奶香南瓜手抓饼做法已被25人烹饪过!

第三种:面食菜谱南瓜手撕饼做法

材料

南瓜,白面,葱花,盐,核桃仁,糖

做法

1、熟南瓜趁热与白面和好,放置10几分钟;

2、擀成长方形面饼,用刀在中间切上几道,两头不要断了;

3、然后抹油,放葱花,和核桃仁碎,卷好,再擀成饼;

4、入平底锅煎熟。手撕开,吃。很好吃啊!

南瓜手撕饼做法已被85人烹饪过!

第四种:面食菜谱酸菜丝南瓜手擀面做法

材料

酸菜,肉丝,红尖椒,蒜片,细砂糖,鸡精,水淀粉,油,生抽

做法

1.酸菜洗净,用温水浸泡

2.把酸菜切碎,准备好红尖椒和蒜片

3.热油锅爆香蒜片,红尖椒

4.下酸菜煸炒干备用

5.底油滑炒肉丝,事先用水淀粉,油,生抽腌一下

6.肉丝变色再把炒好的酸菜一同炒香

7.调入细砂糖和鸡精

酸菜肉丝南瓜手擀面做法已被65人烹饪过!

第五种:面食菜谱椒盐手抓饼做法

材料

a:面粉100克,沸水50克,

做法

1. 将a材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团.

2. 将b材料的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团.

3. 将a面团和b面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团,饧发30分钟.

4. 饧发好的面团分成两等份,取一份,擀开成长方形的薄面片,淋上葱油,涂抹均匀,再均匀撒上椒盐和芝麻.

5. 将面片从一端开始,层层叠起后,将层次面朝上,从一端盘起,边盘边横向轻轻抻长,最后收成圆形.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯.

椒盐手抓饼做法已被34人烹饪过!

小编整理988位网友投稿材料与奶香南瓜手抓饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:手抓饼

第二种:椒盐手抓饼

第三种:手抓饼

第四种:椒盐手抓饼

第五种:山西手抓饼

第六种:手抓饼

第七种:葱香手抓饼

第八种:手抓饼

第九种:牛奶手抓饼

第十种:椒盐手抓饼

小编结合86位厨师推荐再从397网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

南瓜蛋饼、烤饼卷肉、南瓜小米饼、心形巧克力饼干、杏仁红薯小西饼

美味馄饨、桂圆桔饼、山药饼、清烩面筋

素焖面、萝卜猪肉饼、炙柿饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5337人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:奶香南瓜手抓饼,奶香南瓜手抓饼,南瓜手撕饼,椒盐手抓饼

相关厨具产品推荐: 煮面炉冰箱咖啡机、蒸锅、蒸箱 、餐盘。

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