烹饪苏打饼干所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、饮料展示柜、锯骨机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱苏打饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苏打饼干、海苔苏打饼干、松松脆脆，苏打饼干，原味苏打饼干。
（中华厨具网 建议，再次对80位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3699人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是80位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱苏打饼干做法
材料
低粉150克、淡奶油40克、牛奶60ml、干酵母3克、盐1克、苏打粉1克揉成面团。（可以做出50枚左右）
做法
1、揉好的面团擀成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均匀的小孔。
2、用饼干模型压出形状。
3、排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵。
4、20-30分钟，发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙， 200度，中层烤15分钟。
5、200克巧克力+20克淡奶油，微波炉中火1分钟，拿出搅拌至完全融化。
6、饼干在巧克力里沾出需要的形状，放在盘子里晾凉凝固。
7、取一片饼干，涂一勺巧克力，盖上另外一片饼干，巧克力夹心饼干就做好了。
苏打饼干做法已被59人烹饪过！
第二种：面食菜谱海苔苏打饼干做法
材料
低粉100克，小苏打0.125t，糖粉20克，盐0.25t，黄油30克，蛋白30克，海苔2克
做法
1.黄油室温软化，加入糖粉打匀，打到淡淡发白
2.加入过筛的低粉，小苏打，盐拌匀
3.加入海苔碎和蛋白拌匀成面团
4.擀成薄片放入冰箱冷藏1个小时
5.拿出后切块，在表面扎孔
6.180°烤箱烤20-25分钟
海苔苏打饼干做法已被29人烹饪过！
第三种：面食菜谱松松脆脆，苏打饼干做法
材料
低筋面粉150克，盐1克，苏打1克，干酵母4.5克，温水90克，黄油25克
做法
1.酵母溶于温水，搅拌均匀；与面粉，苏打和盐混合，揉成面团
2.揉好的面团再与黄油揉在一块（刚开始很不好揉，到处是油，不过3，5分钟之后黄油被面团吸收，就好揉了）揉成松软的面团
3.加入了黄油，揉好的面团
4.用擀面棍将面团擀成薄面皮，用饼干印模造型（没有模型，可以自由造型。用小盖子也可以印出圆形来噢，自由发挥吧）
5.烤盘抹上一层薄薄的黄油，印好的饼干排上去；兑一点盐水，咸淡根据自己喜好，将盐水喷些许到饼干表面（没有喷水壶，可以用手轻轻抹一些。）放置5-10分钟，使其发酵
6.期间烤箱预热220-230度左右。入烤箱，上下火，240度，上层，10分钟左右（上色满意之后可以断电，利用余温烘焙）
7.出炉，装盘，开吃，很松脆呢。而且很适合不喜欢吃甜食的人噢
小诀窍
方子参照巧手做点心
松松脆脆，苏打饼干做法已被78人烹饪过！
第四种：面食菜谱全麦苏打饼干做法
材料
水少许，温水0.25杯，低粉250克，全麦粉50克，小苏打0.25小匙，融化奶油57克，盐少许，干酵母1大匙
做法
1.模型：烤盘一个，底部涂油烘烤：1、烤箱预热240度 2、放上层烤6分钟
2.把酵母撒在温水中搅拌使之融化
3.加入低粉，全麦粉，小苏打，盐搅拌一下，再加入融化奶油，揉成光滑的面团
4.把面团放再桌上，用擀面杖擀成0.2cm厚的薄片
5.用轮刀切成5cm见方，排在烤盘上，用叉子刺洞。
6.在表面刷一层水，撒些盐，在温暖出发酵10分钟即可烘烤
小诀窍
1、方子来自《巧手做西点》，可根据个人喜好适当增减材料～原方子是苏打饼干，我把50g低粉换成全麦粉就成了全麦苏打饼干～ 2、家里没轮刀，用饼干模压～做成了星型～西西～
全麦苏打饼干做法已被58人烹饪过！
第五种：面食菜谱原味苏打饼干做法
材料
低粉150克，干酵母0.5汤匙，小苏打0.125茶匙，盐0.25茶匙，牛奶90毫升，葵花籽油（略干，建议按原方的30克）20克
做法
1.牛奶热至温热状态（30度左右），加入干酵母，搅拌至酵母溶化；
2.低粉过筛，加入盐，小苏打，再倒入溶解了酵母的牛奶溶液，轻轻用刮刀搅拌，分次加入油，拌匀，最后成光滑面团；
3.将面团用擀面杖在面板上擀成薄的面饼，再用饼干模扣出形状，把多余边角拉起重新擀成面饼状，扣模，反复几次；
4.用小叉子在饼干表面戳出均匀小洞，放置十分钟；（表面刷盐水，沾芝麻，我给漏了）
5.将饼干放入垫纸的烤盘中，预热烤箱，190度，将烤盘放入上层 和中层 ，约15分钟（中层的需要多烤些时间）。
原味苏打饼干做法已被27人烹饪过！
小编整理980位网友投稿材料与苏打饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱香苏打饼干
第二种：苏打饼干
第三种：可爱的苏打饼干
第四种：苏打饼干
第五种：苏打饼干
第六种：葱香苏打饼干
第七种：葱香苏打饼干
第八种：低热量奶香苏打饼干
第九种：苏打饼干
第十种：自制美味苏打饼干
小编结合80位厨师推荐再从949网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠菜鸡蛋全麦煎饼、儿童节的健康营养早餐--苜蓿菜摊蛋饼、高钙磨牙饼干（适合9个月以上）、咸菜马蹄肉饼煲仔饭、虾仁鸡茸饺的做法
鲜肉月饼、土豆鸡蛋饼、土豆饼、糯米土豆饼
超级土豆饼、春盘面、健康早餐美味土豆饼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3699人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：苏打饼干,海苔苏打饼干,松松脆脆，苏打饼干,原味苏打饼干
