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食客推荐菜谱:虫虫面包烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢316)
2024-04-15 12:21    7280    中华厨具网

烹饪虫虫面包所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒、醒发箱、三眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、四门冰箱切片机、吹风机热水器、水果刀、开瓶器、夹盘器。

面食菜谱虫虫面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虫虫面包、虫虫面包、紫苏虫虫鱼,毛毛虫面包。

(中华厨具网 建议,再次对18位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6579人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是18位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱虫虫面包做法

材料

原料:(ck25b烤盘两盘),高粉230g,奶粉12g,酵母4g,南瓜泥100g,糖30g,全蛋30g(留一点刷表面的,剩下全放里了),烫种100g(我用的是做泡芙剩的面,也算烫种啦,哈哈),馅料:火腿2根,紫薯泥适量

做法

全部原料一起揉成团

至可以拉膜(勉强可以吧)

发酵至两倍大(发酵时间较长,可能和放南瓜有关)

分成两个大块四个小块(我是为了多做几个样式,可以平均分成六块

滚圆松弛15分钟(现在我很喜欢滚面团)

取一大块面擀成长方形

从长边卷一根火腿至一半,另一边用刀切几条

把长条一条一条搭在卷火腿的面卷上,底部压紧,用巧克力豆当眼睛

取一小块面团一头搓细

擀成长三角形,铺上馅料,四周流出空白,从长边卷起,成海螺状

二次发酵,放烤箱上层,下面放热水

至2倍大,表面刷蛋液

180度约18分钟

虫虫面包做法已被77人烹饪过!

第二种:面食菜谱虫虫面包做法

材料

原料:(ck25b烤盘两盘),高粉230g,奶粉12g,酵母4g,南瓜泥100g,糖30g,全蛋30g(留一点刷表面的,剩下全放里了),烫种100g(我用的是做泡芙剩的面,也算烫种啦,哈哈),馅料:火腿2根,紫薯泥适量

做法

全部原料一起揉成团

至可以拉膜(勉强可以吧)

发酵至两倍大(发酵时间较长,可能和放南瓜有关)

分成两个大块四个小块(我是为了多做几个样式,可以平均分成六块

滚圆松弛15分钟(现在我很喜欢滚面团)

取一大块面擀成长方形

从长边卷一根火腿至一半,另一边用刀切几条

把长条一条一条搭在卷火腿的面卷上,底部压紧,用巧克力豆当眼睛

取一小块面团一头搓细

擀成长三角形,铺上馅料,四周流出空白,从长边卷起,成海螺状

二次发酵,放烤箱上层,下面放热水

至2倍大,表面刷蛋液

180度约18分钟

虫虫面包做法已被47人烹饪过!

第三种:面食菜谱紫苏虫虫鱼做法

材料

虫虫鱼,也叫做重唇鱼

做法

1、鱼处理好。

2、干红辣椒,白胡椒粉,生姜粉,爆,然后下入鱼煎好两面。翻身轻轻地。加入适量水

3、放入紫苏,鸡精,盐,鲍鱼汁,鲜贝露,糖,料酒。

4、待到给鱼翻身的时候,再放入金针菇,青红椒。

5、最后,汤汁浓浓的,就可以出锅了。

6、沿着锅边直接倒在盘子里,就好了。最后要好的时候,一定看住锅,别粘锅底。

紫苏虫虫鱼做法已被27人烹饪过!

第四种:面食菜谱毛毛虫面包做法

材料

汤种:,高筋面粉100克,冷水500克,面包体:,低筋面粉50克,奶粉2大匙,盐0.25小匙,糖40克,汤种100克,温水70克,干酵母1.5小匙,高筋面粉.250克,黄油.30克,全蛋液.30克,表面绿茶面糊材料,绿茶粉2克,黄油50克,低粉50克,糖粉25克,全蛋液40克

做法

1.酵母溶于温水

2.高粉,低粉,奶粉,糖,盐混合均匀

3.将酵母水,和汤种,蛋液加入到面粉中,揉成光滑的面团

4.将黄油加到面团里,慢慢揉进去,揉到面团可拉出薄膜最好(不过,手工揉比较辛苦,就尽量多揉一会吧)

5.揉好的面团进行发酵,发酵到2.5倍大左右,拿出,分割成小分,蒙保鲜膜松弛10分钟,整理成长条形,排在烤盘上,进行二次发酵.二次发酵时间一般是一次发酵的一半.

6.二次发酵到2倍大左右,将绿茶糊挤到面包上烤箱预热180度,烤箱中层,20分钟左右

毛毛虫面包做法已被86人烹饪过!

第五种:面食菜谱毛毛虫面包做法

材料

高筋面粉250克,细砂糖38克,盐3克,鸡蛋38克,牛奶127克,酵母3克,黄油25克,卡仕达酱一份

做法

1.原料: 高筋面粉250克,细砂糖38克,盐3克,鸡蛋38克,牛奶127克,酵母3克,黄油25克。 卡仕达酱馅料:蛋黄3个、砂糖75克、牛奶250克、低粉25克。

2.蛋黄加入白糖,搅拌均匀,加入低筋面粉,搅拌均匀,一点点加入煮沸的牛奶搅拌均匀。将搅拌好的液体过筛。

毛毛虫面包做法已被56人烹饪过!

小编整理699位网友投稿材料与虫虫面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:苹果酱和苹果虫面包

第二种:毛毛虫面包

第三种:毛毛虫面包

第四种:毛毛虫面包

第五种:可爱的毛毛虫面包

第六种:橄榄油玉米面包-面包机

第七种:我刚完成的面包机面包

第八种:豆沙面包+葱香面包

第九种:面包机制作酵母面包

第十种:美的面包机制作面包

小编结合18位厨师推荐再从338网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

脆皮面包、鸡蛋炸馒头、牛肉拉面、吮指面拖蟹、用馒头炸丸子

香草杏仁青酱意面、芝麻香豆渣饼、各式水饺的包法---波波饺、各式水饺的包法---蛤蜊饺

各式水饺的包法---马蹄饺、蘑菇鸡肉面、意式坚果脆饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6579人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:虫虫面包,虫虫面包,紫苏虫虫鱼,毛毛虫面包

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、打荷台、冷饮机汤锅排风扇 、菜刀。

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