烹饪海鲜宽面所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、切菜器。
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以下是57位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱海鲜宽面做法
材料
材料细宽面、海虾、鳕鱼肉、鲜贝、蒜泥、橄榄油、白酒、盐、胡椒
做法
1、细宽面在开水中煮6分钟左右，捞出，用凉开水冲凉后拌入橄榄油。
2、海虾、鳕鱼肉、鲜贝入开水中焯熟。
3、取锅，用橄榄油将蒜泥煸香，投入焯熟的各式海鲜，放入少许白酒浓缩一下，再将面条倒入，加盐等调味，翻炒后装盆。
特别关照
装盆时，可撒上罗勒叶装饰。
海鲜宽面做法已被37人烹饪过！
第二种：面食菜谱海鲜宽面做法
材料
材料细宽面、海虾、鳕鱼肉、鲜贝、蒜泥、橄榄油、白酒、盐、胡椒
做法
1、细宽面在开水中煮6分钟左右，捞出，用凉开水冲凉后拌入橄榄油。
2、海虾、鳕鱼肉、鲜贝入开水中焯熟。
3、取锅，用橄榄油将蒜泥煸香，投入焯熟的各式海鲜，放入少许白酒浓缩一下，再将面条倒入，加盐等调味，翻炒后装盆。
特别关照
装盆时，可撒上罗勒叶装饰。
海鲜宽面做法已被86人烹饪过！
第三种：面食菜谱法兰西干白芦笋海鲜意式宽面做法
材料
义大利宽麵，虾仁，花枝，彩贝，老蛏，白芦笋，橄欖油，大蒜1大颗，黑椒粒，义大利香料，白酒1杯，鲜罗勒(九层塔)
做法
1.将<虾仁，花枝，，彩贝，老蛏>;都清洗切好，川烫备用.
2.备深锅放水，，水滚后加入少许盐，油.放射状投入意面煮8～10分鐘.(参照外包装指示时间或试吃法)
3.水滚下面后的同时，热平底锅倒入橄欖油放蒜片爆香， 然后依序放入所有海鲜，再加入黑椒粒， 义大利香料，一起翻炒下，倒入白酒1杯，煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面，大概也差不多煮好咯)
4.用捞网捞起意面放入酱汁锅内，并撒把鲜罗勒(九层塔)，搅拌下.汤汁稍为收干即可起锅装盘.
小诀窍
*可在食用时撒上起司粉,parley...等.
法兰西干白芦笋海鲜意式宽面做法已被66人烹饪过！
第四种：面食菜谱牛肉茄汁宽面做法
材料
橄榄油3大匙，洋葱碎50g，蒜头碎15g，牛绞肉300g，新鲜番茄丁50g，月桂叶1片，九层塔3片，红酱1杯，高汤500cc，煎熟的培根片70g，煮熟宽扁面180g
做法
1.平底锅中将橄榄油加热并将洋葱、蒜头碎、放入爆香。
2.放入牛绞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分钟。
3.加入月桂叶、九层塔、红酱及高汤小火煮1分钟。
4.将培根片、煮熟宽扁面放入以小火煮2分钟即可起锅装盘。
牛肉茄汁宽面做法已被46人烹饪过！
第五种：面食菜谱义大利肉酱宽面做法
材料
奶油30g，洋葱丝30g，红罗卜丝20g，煮熟义大利宽面180g，青椒丝20g，义大利肉酱6大匙，起司粉适量
做法
1.取一锅将奶油用小火融化，炒香洋葱丝与红罗卜丝。
2.加入煮熟面条小火拌炒1分钟。
义大利肉酱宽面做法已被95人烹饪过！
小编整理648位网友投稿材料与海鲜宽面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛤蜊青酱宽面
第二种：尼斯明虾黑宽面
第三种：牛肝菌虾菇香料宽面
第四种：奶油野菇菠菜宽面
第五种：奶油野菇宽面
第六种：焗烤南瓜鲜虾宽面
第七种：甜椒芥茉籽扁宽面
第八种：红酒鸡肝宽面
第九种：蟹肉芦笋宽面
第十种：绿花菜意式宽面
小编结合57位厨师推荐再从838网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
手指馄饨配番茄黑水榄汁、手指馄饨配青红胡椒粒、奶油汁、煎牛肉饼、煎鸡肉饼、红烩菜花肉饼
炸猪肉饼、炸南瓜饼、俄式饺子、煎土豆饼
煎猪肉饼、小牛肉饼、奶汁鹿肉饼。
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相关菜谱名称推荐：海鲜宽面,海鲜宽面,法兰西干白芦笋海鲜意式宽面,义大利肉酱宽面
