烹饪蔬菜宽面所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、面条机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、四门冰箱、去皮机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、筷子、切菜器。
面食菜谱蔬菜宽面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜宽面、蔬菜宽面、奶油野菇菠菜宽面，法兰西干白芦笋海鲜意式宽面。
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以下是55位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱蔬菜宽面做法
材料
材料花边宽面、意大利节瓜、茄子、胡萝卜、罗勒叶、蒜泥、橄榄油、盐、胡椒
做法
1、花边宽面入开水中煮8分钟左右捞出，用凉开水冲凉后沥干水分，拌入橄榄油。
2、节瓜、茄子、胡萝卜刨成片，焯水；罗勒叶切成丝。
3、用橄榄油将蒜泥炒香，加入罗勒叶、各蔬菜片、宽面及盐、胡椒，翻炒均匀后即可装盆。
特别关照
蔬菜材料可选择多个品种。
蔬菜宽面做法已被35人烹饪过！
第二种：面食菜谱蔬菜宽面做法
材料
材料花边宽面、意大利节瓜、茄子、胡萝卜、罗勒叶、蒜泥、橄榄油、盐、胡椒
做法
1、花边宽面入开水中煮8分钟左右捞出，用凉开水冲凉后沥干水分，拌入橄榄油。
2、节瓜、茄子、胡萝卜刨成片，焯水；罗勒叶切成丝。
3、用橄榄油将蒜泥炒香，加入罗勒叶、各蔬菜片、宽面及盐、胡椒，翻炒均匀后即可装盆。
特别关照
蔬菜材料可选择多个品种。
蔬菜宽面做法已被84人烹饪过！
第三种：面食菜谱奶油野菇菠菜宽面做法
材料
奶油40g，洋葱丝40g，煮熟义大利宽扁面180g，菠菜70g，菌菇酱6大匙，起司粉适量
做法
1.热锅，用小火融化奶油，炒香洋葱丝。
2.加入煮熟面条拌炒1分钟，再放入菠菜拌炒。
3.最后倒入菌菇酱汁炒煮均匀。
4.装盘并洒上适量起司粉即可食用。
奶油野菇菠菜宽面做法已被64人烹饪过！
第四种：面食菜谱泡菜宽粉肉末做法
材料
材料：韩国泡菜1杯，宽粉条1把，绞肉2两，葱末1大匙，蒜末1大匙
做法
1.蒜头略拍后切末，葱切末
2.将宽粉泡软后切条备用
3.锅中烧热1大匙油，先炒香蒜末，再加入绞肉炒松后，再加入适量的水、宽粉条、泡菜、酱油和糖拌煮至宽粉条入味，起锅前撒上葱末即可完成
泡菜宽粉肉末做法已被44人烹饪过！
第五种：面食菜谱法兰西干白芦笋海鲜意式宽面做法
材料
义大利宽麵，虾仁，花枝，彩贝，老蛏，白芦笋，橄欖油，大蒜1大颗，黑椒粒，义大利香料，白酒1杯，鲜罗勒(九层塔)
做法
1.将<虾仁，花枝，，彩贝，老蛏>;都清洗切好，川烫备用.
2.备深锅放水，，水滚后加入少许盐，油.放射状投入意面煮8～10分鐘.(参照外包装指示时间或试吃法)
3.水滚下面后的同时，热平底锅倒入橄欖油放蒜片爆香， 然后依序放入所有海鲜，再加入黑椒粒， 义大利香料，一起翻炒下，倒入白酒1杯，煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面，大概也差不多煮好咯)
4.用捞网捞起意面放入酱汁锅内，并撒把鲜罗勒(九层塔)，搅拌下.汤汁稍为收干即可起锅装盘.
法兰西干白芦笋海鲜意式宽面做法已被13人烹饪过！
小编整理386位网友投稿材料与蔬菜宽面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青酱羊肉义大利宽面
第二种：白酒鲜贝宽面
第三种：蛤蜊青酱宽面
第四种：尼斯明虾黑宽面
第五种：牛肝菌虾菇香料宽面
第六种：奶油野菇宽面
第七种：焗烤南瓜鲜虾宽面
第八种：甜椒芥茉籽扁宽面
第九种：红酒鸡肝宽面
第十种：蟹肉芦笋宽面
小编结合55位厨师推荐再从916网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜宽面、手指馄饨配番茄黑水榄汁、手指馄饨配青红胡椒粒、奶油汁、煎牛肉饼、煎鸡肉饼
红烩菜花肉饼、奶汁鹿肉饼、炸南瓜饼、俄式饺子
煎土豆饼、煎猪肉饼、炸猪肉饼。
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