烹饪意大利面条配香草蒜茸汁所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、六门冰箱、去皮机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、磨刀器。
面食菜谱意大利面条配香草蒜茸汁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意大利面条配香草蒜茸汁、意大利面条配香草蒜茸汁、意大利面条配番茄汁,意大利面条。
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以下是89位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱意大利面条配香草蒜茸汁做法
材料
材料面条、罗勒叶、洋葱末、蒜茸、橄榄油、盐、胡椒
做法
1、面条放入开水中煮8分钟左右捞出,用凉开水冲冷后沥干,拌入橄榄油。
2、新鲜罗勒叶加橄榄油粉碎成糊状,即成罗勒汁。
3、用橄榄油炒香洋葱末、蒜茸后,倒入罗勒汁和面条翻炒,加入盐、胡椒调味,炒匀后装盆即可。
特别关照
煮后的面条一定要有白芯方显正宗。
意大利面条配香草蒜茸汁做法已被58人烹饪过!
第二种:面食菜谱意大利面条配香草蒜茸汁做法
材料
材料面条、罗勒叶、洋葱末、蒜茸、橄榄油、盐、胡椒
做法
1、面条放入开水中煮8分钟左右捞出,用凉开水冲冷后沥干,拌入橄榄油。
2、新鲜罗勒叶加橄榄油粉碎成糊状,即成罗勒汁。
3、用橄榄油炒香洋葱末、蒜茸后,倒入罗勒汁和面条翻炒,加入盐、胡椒调味,炒匀后装盆即可。
特别关照
煮后的面条一定要有白芯方显正宗。
意大利面条配香草蒜茸汁做法已被38人烹饪过!
第三种:面食菜谱意大利面条配番茄汁做法
材料
材料面条、番茄、番茄汁、罗勒叶、洋葱末、蒜泥、巴美臣芝土粉、芫荽末、黄油、橄榄油、盐、胡椒
做法
1、面条用滚水煮8分钟左右捞出,用凉开水冲冷,沥干水分,拌入橄榄油。
2、番茄去皮切粒,罗勒叶切成丝。
3、用黄油将洋葱末、蒜泥煸香,加入罗勒叶、番茄粒和番茄汁,并加盐、胡椒调味;面条在开水中烫热后投入翻炒,直至汁水浓缩至一半。
4、面条装盆后,撒上芝士粉和芫荽末即可。
特别关照
面条不可煮烂。
意大利面条配番茄汁做法已被87人烹饪过!
第四种:面食菜谱意大利面条配韩国泡菜做法
材料
意大利面条
做法
1、黄瓜洗干净,切成丝待用。
2、剩下的黄瓜,用刨丝机刨成细丝,用筷子卷成圆柱状。
3、韩国泡菜切成丝待用。
4、起锅,锅中倒入水,将水煮开加少许盐。放入意大利面,调中火不停的煮,煮时不时试吃,测量煮熟与否。煮至完全可以吃,熄火倒出,煮熟后不要冲水。
5、煮好的意大利面条,趁热用叉子卷成圆柱状。放在盘中,旁边用步骤2的黄瓜丝卷伴边。在意大利面条上,放步骤1的黄瓜丝,再放步骤3韩国泡菜丝,撒少许熟白芝麻。用橄榄油和美极酱油调成汁,淋在周围,用一朵薄荷叶点缀即可。
小诀窍
1、这道开胃餐点完全是混搭,不过给人们带来耳目一新的感觉,韩国泡菜是画龙点睛的一笔,既体现了韩国特色,也是整道餐点味觉中心。配合黄瓜的蔬菜味道,清新无比。
2、如果感觉味道不够香浓,也可以吃时淋少许美国辣椒仔。
意大利面条配韩国泡菜做法已被67人烹饪过!
第五种:面食菜谱意大利面条做法
材料
4人量:
做法
1、将西红柿擦成粗丝(或切成小粒),放在大盆中。
2、洋葱切碎粒;大蒜切碎粒;芹菜叶切细碎。
3、在深锅中加凉橄榄油,将洋葱粒、新鲜迷迭香叶和大蒜粒一起小火加热,炒出香味变黄色后加入牛肉馅。
4、改大火调入干红酒和芹菜叶,放入西红柿。炒出汤汁后,调入意大利香草、干月桂香叶和美极牛肉精。
5、所有材料煮滚后改小火,慢焖3小时,每隔20分钟用木勺搅动锅底,避免黏锅。
6、3小时后,锅中的汤汁基本收去一半,放入1小罐番茄酱搅匀,炖至浓汁表面布满气泡,调入盐即成调味酱。
7、深锅中加入3/4的水,大火煮开,放入橄榄油和盐。
8、放入长面条,大火煮10分钟至面条无硬心。
9、将煮好的面条倒入漏网中,沥干水分。
10、面条盛在盘中,浇上调味酱即可。
小诀窍
1、意大利面酱可以提前做好,放凉后装在带盖容器中,在冰箱中冷藏起来,随吃随取,吃时再加热就可以了。
2、九层塔香叶(basil)适合与西红柿同烹,若新鲜可以最后再放,若是干叶就要提前放。新鲜迷迭香叶(rosmary)可以用油煎,如果是干叶替代品,应在炖煮时再放。
意大利面条做法已被47人烹饪过!
小编整理760位网友投稿材料与意大利面条配香草蒜茸汁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:烟肉奶油汁意大利面条
第二种:自制意大利面条番茄酱
第三种:蒜茸奶油意大利面
第四种:香草蒜香汁
第五种:香草蒜香羊排
第六种:混合香草炒意大利面
第七种:香草肉丸意大利面
第八种:鸡胸酿蘑菇配香草芦笋汁
第九种:龙虾配香草白脱
第十种:茸汁醇香排骨
小编结合89位厨师推荐再从279网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香草鸡肉饼、意大利肉酱面、菠菜面配奶油蘑菇汁、烟肉奶油汁意大利面条、牛肉千层面
五彩螺丝面、螺旋面配番茄汁、蝴蝶面配奶油野菌汁、烟斗面配南瓜汁
意大利方馄饨配奶油汁、蔬菜宽面、贝壳面配番茄尖椒汁。
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