烹饪金针菇饺所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、咖啡机、油烟净化器、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、调料瓶。
面食菜谱金针菇饺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金针菇饺、金针菇饺、豆苗金菇饺，双菇饺。
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以下是10位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱金针菇饺做法
材料
淡金黄色的金针菇，含有大量蛋白质。烹煮后滑嫩甘甜，略带黏稠的口感与肉馅的柔嫩非常吻合，在咬嚼时从肉中溢出淡雅甘甜的香气，令人齿颊留香。
做法
1、金针菇洗净后入水汆烫。
2、捞起后放冷水中冷却。
3、将冷却的金针菇切粒，加调味料与肉馅拌匀。
小诀窍
特点
柔嫩甘甜，滑润稠软，齿烦留香
贴士：三菇水饺
金针菇、香菇、蘑菇泡水后洗净切末，放容器中拌匀，然后再加入葱末、盐、油搅拌均匀，即成三菇水饺馅。
金针菇饺做法已被69人烹饪过！
第二种：面食菜谱金针菇饺做法
材料
淡金黄色的金针菇，含有大量蛋白质。烹煮后滑嫩甘甜，略带黏稠的口感与肉馅的柔嫩非常吻合，在咬嚼时从肉中溢出淡雅甘甜的香气，令人齿颊留香。
做法
1、金针菇洗净后入水汆烫。
2、捞起后放冷水中冷却。
3、将冷却的金针菇切粒，加调味料与肉馅拌匀。
小诀窍
特点
柔嫩甘甜，滑润稠软，齿烦留香
贴士：三菇水饺
金针菇、香菇、蘑菇泡水后洗净切末，放容器中拌匀，然后再加入葱末、盐、油搅拌均匀，即成三菇水饺馅。
金针菇饺做法已被49人烹饪过！
第三种：面食菜谱豆苗金菇饺做法
材料
外皮材料：60公克，太白粉120公克，沸水180㏄，内馅1：60公，金针菇30公克，内馅2：100公克，后腿肉丁100公克，内馅3：30公克，盐1/2小匙，太白粉2小匙，糖2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，胡椒粉1小匙，麻油1大匙，猪油2大匙
做法
(1)将豆苗、金针菇洗净，用沸水烫熟后切碎备用。
(2)虾仁洗净去除肠泥，加入后腿肉丁、肥肉丁、盐及太白粉，用手拌打至有黏性，再加入其他的调味料拌匀，最后将作法(1)的食材加入，拌匀后即为馅料。把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
(3)将澄粉60公克及太白粉20公克拌匀，沖入180㏄沸水沖下，再加入剩下100公克太白粉，用手揉成面糰，分成12等份后，用桿面棍桿成圆形即成水晶皮。
(4)将每张水晶皮包入适量馅料，周围压紧，并折出花边，用大火蒸8分钟即可。
豆苗金菇饺做法已被59人烹饪过！
第四种：面食菜谱豆苗金菇饺做法
材料
澄粉120公克，沸水180㏄，大豆苗30公克，虾仁100公克，肥肉丁1/2小匙，太白粉2小匙，糖2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，胡椒粉1小匙，麻油1大匙，猪油2大匙
做法
1.)将豆苗、金针菇洗净，用沸水烫熟后切碎备用。
2.)虾仁洗净去除肠泥，加入后腿肉丁、肥肉丁、盐及太白粉，用手拌打至有黏性，再加入其他的调味料拌匀，最后将作法(1)的食材加入，拌匀后即为馅料。把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
3.)将澄粉60公克及太白粉20公克拌匀，沖入180㏄沸水沖下，再加入剩下100公克太白粉，用手揉成面团，分成12等份后，用桿面棍桿成圆形即成水晶皮。
4.)将每张水晶皮包入适量馅料，周围压紧，并折出花边，用大火蒸8分钟即可。
豆苗金菇饺做法已被89人烹饪过！
第五种：面食菜谱双菇饺做法
材料
双菇即金针针菇和香菇，菇类富含蛋白质、维他命、多种氨基酸等，能促进新陈代谢及预防癌症。金针菇甘醇滑嫩，香菇气味芳香，再搭配白菜、葱、姜、滋味甘甜。材料白菜、香菇、金针菇各占1／3白菜一颗、香菇13朵、金针菇一把、葱、姜适量。调味料盐、油
做法
1、金针菇洗净后，入水汆烫。
2、将金针菇捞起，浸水令却后切粒。
3、同样地香菇也入水汆烫。
4、将汆烫过的香菇浸水冷却。
5、香菇切粒与金针菇粒、腌洗过的白菜粒拌匀。
小诀窍
特点
滑嫩甘醇，汤汁清鲜，益身珍味
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供您参考：
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水饺皮的做法
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水饺沾料调制
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双菇饺做法已被58人烹饪过！
小编整理241位网友投稿材料与金针菇饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：当海蜇遇上金针菇
第二种：香烤薯条茄子金针菇
第三种：红萝卜拌金针菇
第四种：蒜茸拌金针菇
第五种：红萝卜金针菇
第六种：牛肉金针菇菜椒丝
第七种：蒜茸粉丝蒸金针菇
第八种：金针菇玉子豆腐
第九种：腊八豆拌金针菇
第十种：蒜香杭椒金针菇
小编结合10位厨师推荐再从531网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜饺、豆芽饺、团圆水饺、炸土豆肉饼、鲅鱼饺子
担担面、沙窝京葱花雕火局饺子、茴香面筋蛏王羹、家乡羊肉饼
冰馄饨豆腐、焦面时令鲜果沙巴润、鱼面。
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相关菜谱名称推荐：金针菇饺,金针菇饺,豆苗金菇饺,双菇饺
