烹饪冬菜猪肉煎饺所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、制冰机、切菜机、风机控制箱 、传菜梯、多用刀、勺子、调料瓶。
面食菜谱冬菜猪肉煎饺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬菜猪肉煎饺、冬菜猪肉煎饺、香菇白菜猪肉煎饺，香菇猪肉煎饺。
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以下是72位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱冬菜猪肉煎饺做法
材料
原材料冬菜………50克猪肉末……400克面团………500克调味料盐…………6克味精………7克糖…………8克
做法
1、将猪肉剁成泥后与冬菜一同盛入碗内；
2、再往碗内加入所有调味料拌匀成馅；
3、取一面皮，内放20克馅料；
4、将面皮对折包好；
5、再将面皮的封口处捏紧；
特别提示
冬菜要洗净以免有沙。
更多饺子做法>;>;
冬菜猪肉煎饺做法已被52人烹饪过！
第二种：面食菜谱冬菜猪肉煎饺做法
材料
原材料冬菜………50克猪肉末……400克面团………500克调味料盐…………6克味精………7克糖…………8克
做法
1、将猪肉剁成泥后与冬菜一同盛入碗内；
2、再往碗内加入所有调味料拌匀成馅；
3、取一面皮，内放20克馅料；
4、将面皮对折包好；
5、再将面皮的封口处捏紧；
6、将做好的饺子入锅蒸熟后取出，再入煎锅煎至金黄色即可。
特别提示
冬菜要洗净以免有沙。
更多饺子做法>;>;
冬菜猪肉煎饺做法已被11人烹饪过！
第三种：面食菜谱香菇白菜猪肉煎饺做法
材料
肉泥，干香菇，白菜，饺子皮，蒸鱼油，食盐，色拉油，鸡精，胡椒粉
做法
1、取半斤五花肉，剁成肉泥。取约一两干香菇，水发后剁成碎末，与肉泥一起拌匀。
2、取4至5片白菜叶子，洗净后剁成碎末。
3、将白菜碎末与之前拌匀的香菇肉泥一起搅拌均匀。再放入少量食盐、蒸鱼油、鸡精、胡椒粉、色拉油，再次搅拌均匀。
4、饺子皮要出场了，我选择的是在市场上买的现成的饺子皮，如果有mm勤快的话可以在家里自己用面粉擀制，那样效果会更好。
5、接下来就是包饺子了~~~呵呵，具体就不说怎么包的了。
6、将包好的饺子下锅稍微煎一下，将饺子底部煎黄就可以了。
7、放入少量水焖煮约两分钟后就可以出锅咯~~~~配上调料~~~~~呵呵，香~~~来，给你尝一个~~~
小诀窍
1、煎饺子的时候千万不要煎糊了哦~~~
2、放水焖煮时水不宜放过多，否则饺子就不脆了。
香菇白菜猪肉煎饺做法已被71人烹饪过！
第四种：面食菜谱芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺做法
材料
肥瘦肉，芹菜，白菜，面粉，海米，香干，葱，姜，盐，生抽，芝麻油，花椒粉，五香粉，
做法
1.瘦八肥二猪肉剁成馅，炒制过的海米切碎，备好香干
2.肉馅加入生抽、芝麻油、盐、花椒粉、五香粉搅拌均匀。大葱、香干切碎，姜剁蓉，加入调好味的肉馅中
3.芹菜和白菜分别剁碎，用纱布包起来挤干水分后放入大碗拌上芝麻油备用
4.肉馅分两份，分别与芹菜和白菜拌匀即可
5.取面粉600克，加入水210克—240克，揉成光滑柔软的面团，放入锅中盖上保鲜膜醒面，至少醒一小时以上
6.面醒好后，取出分四份，取一份搓成长条
7.切小剂子，逐个按扁擀圆成饺子皮备用
8.皮上放入肉馅，先捏好中间，再分别把两边捏出褶子
9.看看包好的饺子
10.煮饺子也有讲究，水开后用漏勺推动使水面晃动，下入饺子，煮的过程要点三次冷水，滚三滚后开盖略煮一会即可捞起。“盖锅煮馅，开锅煮皮”说的就是点冷水后要盖上锅盖，最后打开盖子把皮煮软活就行了
11.吃完饺子别忘了盛碗面汤喝，自己擀的皮煮出来，汤里带着浓郁的面的香甜味，原汤化原食，舒服呀
芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺做法已被51人烹饪过！
第五种：面食菜谱香菇猪肉煎饺做法
材料
猪肉500g，香菇300g，面粉，葱，姜，生抽，甜面酱，色拉油，盐，花椒粉，水
做法
1.和面取面粉放入面盆中，取烫手水（大概60℃）慢慢倒入面粉中，一边倒水，一边用筷子搅拌，使面粉形成较小的面絮，之后用手将面絮揉成团，达到“三光”。面团上盖上潮湿的屉布，饧面20-30分钟。
2.拌馅猪肉洗净，剁成肉馅香菇洗净，焯烫一下，捞出过凉，之后切成小丁 葱姜少量，切成碎末将猪肉馅、香菇丁和葱姜末放入盆中，再放入生抽、甜面酱、盐、色拉油和花椒粉，顺时针搅拌均匀，放置10分钟入味。
3.擀皮、包制面板上撒上干面粉，将饧好的面团放在面板上，搓成长条，切成小剂，剂子用手按压成饼，左手拿着面饼旋转，右手拿着擀面杖，边转面饼边擀，成饺子皮。左手拿着饺子皮，取一点饺子馅放在饺子皮的中间，右手提起饺子皮的两边捏在一起，之后从左到右捏成褶，饺子就包好了
4.煎饺 饺子包好之后可以直接生煎，也可以熟煎。 生煎：平底锅内放油，稍热，把饺子码放在锅内，再放入少许水至饺子高度的二分之一，盖上锅盖，小火煎制（大概10-15分钟），使两面金黄色，即可。
5.熟煎：锅内放水，上屉，码好饺子，烧开水，之后十五分钟就蒸熟了。之后取平底锅，放入少许油，把蒸好的饺子放入，煎成两面金黄色即可。
香菇猪肉煎饺做法已被20人烹饪过！
小编整理824位网友投稿材料与冬菜猪肉煎饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬笋鲜肉煎饺
第二种：雪菜鲜肉煎饺
第三种：冬笋鲜肉煎饺
第四种：港式虾肉煎饺
第五种：冬菜猪肝煲饭
第六种：冬菜猪肠冬粉
第七种：冬菜猪肚汤
第八种：猪肉煎蛋汉堡
第九种：葱花猪肉煎饼
第十种：冬菜咸鸭蛋黄猪肉饼
小编结合72位厨师推荐再从912网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪肉雪菜饺、孜然牛肉大葱煎饺、猪肉韭菜饺、鲜肉韭菜煎饺、鱼肉大葱饺
羊肉玉米饺、鸡蛋葱花飞饼、青椒牛肉饺、菠萝包
萝卜牛肉水饺、牛肉冬菜饺、鲜虾水饺。
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