烹饪住家饼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、六门冰箱、豆腐机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、筷子、护手器。
面食菜谱住家饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐住家饼、住家饼、【沙嗲肉串】给所有懒人的住家零嘴~,住家式寿司卷。
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以下是42位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱住家饼做法
材料
花生酱150克、玉米粉130克、低筋面粉170克、盐小半勺、花生碎60克、花生油100毫升、糖粉80克
做法
1、花生酱加入100ml植物油搅打,到混合均匀,加入80克糖粉、小半勺盐、花生碎搅打均匀。
2、面粉与玉米粉混合过筛,加入已拌匀的混合物中揉成面团,不粘手时正好。
3、面团静置30分钟后取一块揉成圆柱形,再切成厚约3cm的圆饼。
4、排入烤盘,放进烤箱烘焙,180℃,20分钟左右。
住家饼做法已被22人烹饪过!
第二种:面食菜谱住家饼做法
材料
花生酱150克、玉米粉130克、低筋面粉170克、盐小半勺、花生碎60克、花生油100毫升、糖粉80克
做法
1、花生酱加入100ml植物油搅打,到混合均匀,加入80克糖粉、小半勺盐、花生碎搅打均匀。
2、面粉与玉米粉混合过筛,加入已拌匀的混合物中揉成面团,不粘手时正好。
3、面团静置30分钟后取一块揉成圆柱形,再切成厚约3cm的圆饼。
4、排入烤盘,放进烤箱烘焙,180℃,20分钟左右。
住家饼做法已被81人烹饪过!
第三种:面食菜谱【沙嗲肉串】给所有懒人的住家零嘴~做法
材料
里脊肉250g,快炒酱(沙嗲牛肉味)1包
做法
1.里脊肉切小丁
2.加入快炒酱拌匀
3.加入一勺油拌匀
4.盖上保鲜膜,腌制至少半小时
5.用竹签串起,平底锅煎熟即可
小诀窍
肉可以用任何种类的,鸡肉也可以。不过猪肉还是建议选择里脊,因为它嫩。
【沙嗲肉串】给所有懒人的住家零嘴~做法已被51人烹饪过!
第四种:面食菜谱住家白切鸡做法
材料
嫩鸡一只,姜、葱适量,一锅老火靓汤,盐
做法
1、鸡去毛去内脏洗净,整只浸入老火靓汤里,中火,浸20分钟即可,捞出用冷水浸一下,使鸡皮嫩滑。
2、蘸酱:姜蓉葱丝加盐,用热油锅爆香,加一匙羮水。
住家白切鸡做法已被31人烹饪过!
第五种:面食菜谱住家式寿司卷做法
材料
火腿肠,米饭,紫菜,鸡蛋,假蟹肉条,鱼子酱,寿司醋,mayonnaise
做法
1、把米饭煮熟后,加适量的寿司醋进去,搅拌后待凉。
2、把鸡蛋打散,然后用平底锅煎熟,煎薄薄一层就好,煎好后切条,待用。
3、把火腿肠和假蟹条切成条,一分为二或者一分为四都可以。
4、在寿司帘上铺上一层保鲜膜后拿出一片紫菜铺在上面,然后在紫菜面上铺上一层米饭后,在米饭上面加上适量的鱼子酱后把紫菜反转,在另一面的紫菜中间铺一点mayonnaise后再加上火腿肠,鸡蛋条和假蟹肉条(也可以不反转直接把材料加在饭面上),然后用寿司帘把紫菜卷起来,拉紧包实即可。
5、把包好的紫菜卷切成8块,即可上碟。
住家式寿司卷做法已被90人烹饪过!
小编整理763位网友投稿材料与住家饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豆馅馒头
第二种:葱油发面饼
第三种:东北玻璃叶饼
第四种:萝卜丝饼
第五种:东北玻璃叶饼
第六种:萝卜丝饼
第七种:东北玻璃叶饼
第八种:萝卜丝饼
第九种:东北玻璃叶饼
第十种:萝卜丝饼
小编结合42位厨师推荐再从843网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆馅馒头、葱油发面饼、东北玻璃叶饼、萝卜丝饼、自制豆浆和豆渣饼
手擀面、豆沙红薯饼、柠香牛奶蛋饼、煮方便面
鸡丝打卤面、发面+馒头、猪肉芹菜水饺。
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