烹饪烧蝴蝶面所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、工作台冰箱、咖啡机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、调料瓶。
面食菜谱烧蝴蝶面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烧蝴蝶面、烧蝴蝶面、红烧蝴蝶面，番茄鸡蛋蝴蝶面。
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以下是50位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱烧蝴蝶面做法
材料
面粉150克，冬笋、肉末适量，香菇丁、火腿末各1大匙调味料盐、味精各少许，高汤适量
做法
1、面粉兑适量水和成面团，将面团擀成薄面皮，切成大菱形片备用。
2、锅中入油500克，烧七成热时放切好的面皮，炸发捞起备用。
3、炒锅中加少许油烧热，放肉末、冬笋、火腿、香菇、高汤、盐、味精和炸好的面皮炒焖入味后即成。
好吃伴侣
调制面粉时一定要注意面团的软硬程度，不要过软也不要过硬。
烧蝴蝶面做法已被29人烹饪过！
第二种：面食菜谱烧蝴蝶面做法
材料
面粉150克，冬笋、肉末适量，香菇丁、火腿末各1大匙调味料盐、味精各少许，高汤适量
做法
1、面粉兑适量水和成面团，将面团擀成薄面皮，切成大菱形片备用。
2、锅中入油500克，烧七成热时放切好的面皮，炸发捞起备用。
3、炒锅中加少许油烧热，放肉末、冬笋、火腿、香菇、高汤、盐、味精和炸好的面皮炒焖入味后即成。
好吃伴侣
调制面粉时一定要注意面团的软硬程度，不要过软也不要过硬。
烧蝴蝶面做法已被99人烹饪过！
第三种：面食菜谱红烧蝴蝶面做法
材料
【食材】大河虾 6两/ 芦笋 8根把 / 蝴蝶面 一些/ 大蒜2个、生姜2片/ 花生油 适量/生抽 适量/ 糖少许
做法
1、蝴蝶面事先清水侵泡2小时；
2、大虾稍微处理一下，剪掉长须，清水冲下即可；
3、生姜切丝，大蒜切片，芦笋斜切片；
4、热锅下适量油，先下蒜姜爆香，接着下大虾翻炒，加料酒、生抽、糖和清水煮开，水可以多放些，因为泡面汤汁多更好吃。
5、另外起锅烧水煮面，面煮好后，就焯熟芦笋，最后排盘上桌
红烧蝴蝶面做法已被69人烹饪过！
第四种：面食菜谱番茄蝴蝶面做法
材料
蝴蝶面，番茄，玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒，芹菜（也可以再加入些彩椒丁或者西兰花），盐，番茄汁
做法
1.将番茄、胡萝卜、芹菜分别洗净切丁，也可以再加入些彩椒丁。
2.将蝴蝶面放入开水中煮熟，然后捞出过凉备用。
3.锅内倒入适量油，烧热后放入蔬菜丁炒熟。
4.然后倒入茄汁，加入适量盐，待炒出香味后放入蝴蝶面拌匀即可。也可以把汁浇在蝴蝶面上拌匀食用。
番茄蝴蝶面做法已被28人烹饪过！
第五种：面食菜谱番茄鸡蛋蝴蝶面做法
材料
蝴蝶面300克，番茄5只，鸡蛋2只，淡奶油4汤勺，香菜1小把，葱末1小撮，糖1汤勺，盐适量，香油几滴
做法
1.番茄去皮后切小块。鸡蛋里加入比小拇指盖略小的盐、半汤勺 料酒，打散。
2.油烧热后，先倒入鸡蛋翻炒至成型，再倒入番茄炒至出汁，其间加 入糖、盐，临出锅前1分钟倒入淡奶油、葱末，关火后加入香菜末、 点上香油即可。
3.面锅内3/4锅水煮开后，倒入蝴蝶面，半汤勺盐、半汤勺色拉油。 煮10分钟左右，捞出一只尝尝不再夹生即可关火。
4.把番茄鸡蛋卤浇在漂亮的蝴蝶面上，开吃！
番茄鸡蛋蝴蝶面做法已被87人烹饪过！
小编整理421位网友投稿材料与烧蝴蝶面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柠香蝴蝶面
第二种：鲔鱼青豆蝴蝶面
第三种：蝴蝶面鸡肉沙拉
第四种：焗意式蝴蝶面
第五种：黑胡椒牛肉蝴蝶面
第六种：菠菜羊酪蝴蝶面沙拉
第七种：冬南瓜干酪蝴蝶面
第八种：蝴蝶面配奶油野菌汁
第九种：红花起司蝴蝶面
第十种：蝴蝶面
小编结合50位厨师推荐再从720网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆饼、南瓜蒸饺、四喜蒸饺、馄饨土鸡、土豆炸饺
风味鱼头面、虾爆鳝面、咖喱牛肉夹饼、红油八宝面
农家扛酱饼、酥炸虾饼、老鸭豆面。
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