烹饪普罗旺斯香草面包所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、调料台(车)、暖碟柜、制冰机、豆腐机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、勺子、夹盘器。
面食菜谱普罗旺斯香草面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐普罗旺斯香草面包、普罗旺斯香草面包、普罗旺斯鱼汤,kfc普罗旺斯风味烤鸡翅。
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以下是73位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱普罗旺斯香草面包做法
材料
温水350毫升(摄氏45度),活性干酵母1茶匙,面粉500克,干九层塔1/2汤匙,分开两半,干香薄荷1/2汤匙,分开两半,干百里香1/2汤匙,分开两半,干迷迭香1/2汤匙,分开两半,海盐2汤匙,橄榄油4汤匙,分开两半,麦片2汤匙
做法
1.将水倒进大碗里,撒上酵母放置一边不动,直到溶解。
2.把1/4份面粉、一半的各种药草、海盐和2汤匙油调和均匀后,逐步少量地加面粉, 直到形成厚实且比较粘的面团。
3.把面团放到略抹了面粉的台面上,揉成柔软有弹性的球状,然后放在抹过油的碗里。将面团在碗里滚动以沾上油。用干净的抹布盖在碗上面,放置1小时左右,面团会膨胀到两倍大小。
4.用力向下按面团,然后分成两半。做成不对称的椭圆形,大约3厘米厚。在两个烤盘里撒上麦片,把做好的椭圆形面团放进烤盘里。把余下的橄榄油刷在每个面团上,并在顶上撒上其余的药草。用刀在面团上划几道,最后盖上干净的抹布放置20分钟左右,让它们再次发酵膨胀。
5.把烤盘放进预热到摄氏220度的烤箱,迅速在烤箱底部泼一点水以形成蒸气,然后关闭烤箱门。烤20分钟左右,直到面包呈金黄色即可。
普罗旺斯香草面包做法已被53人烹饪过!
第二种:面食菜谱普罗旺斯香草面包做法
材料
温水350毫升(摄氏45度),活性干酵母1茶匙,面粉500克,干九层塔1/2汤匙,分开两半,干香薄荷1/2汤匙,分开两半,干百里香1/2汤匙,分开两半,干迷迭香1/2汤匙,分开两半,海盐2汤匙,橄榄油4汤匙,分开两半,麦片2汤匙
做法
1.将水倒进大碗里,撒上酵母放置一边不动,直到溶解。
2.把1/4份面粉、一半的各种药草、海盐和2汤匙油调和均匀后,逐步少量地加面粉, 直到形成厚实且比较粘的面团。
3.把面团放到略抹了面粉的台面上,揉成柔软有弹性的球状,然后放在抹过油的碗里。将面团在碗里滚动以沾上油。用干净的抹布盖在碗上面,放置1小时左右,面团会膨胀到两倍大小。
4.用力向下按面团,然后分成两半。做成不对称的椭圆形,大约3厘米厚。在两个烤盘里撒上麦片,把做好的椭圆形面团放进烤盘里。把余下的橄榄油刷在每个面团上,并在顶上撒上其余的药草。用刀在面团上划几道,最后盖上干净的抹布放置20分钟左右,让它们再次发酵膨胀。
5.把烤盘放进预热到摄氏220度的烤箱,迅速在烤箱底部泼一点水以形成蒸气,然后关闭烤箱门。烤20分钟左右,直到面包呈金黄色即可。
普罗旺斯香草面包做法已被23人烹饪过!
第三种:面食菜谱普罗旺斯鱼汤做法
材料
草鱼500克,黄油100克,面包300克,大蒜50克,洋葱200克,柠檬30克,香菜10克,香叶2克,白葡萄酒250克,色拉酱250克,辣椒5克,盐5克
做法
1.蒜捣泥于色拉酱均匀混合后冷藏一下
2.用黄油把面包片炸至金黄色备用哦,其中一面用1的酱抹匀,保温待用
3.将鱼片单层放入平底锅中,然后将剩下的配料放入锅中,加入水刚好能淹没鱼片
4.敞盖炜几分钟至鱼片熟后用漏勺捞出鱼片后,保温待用
5.将鱼片放入汤锅中徐徐淋入蛋黄酱,用小火并用勺子搅拌至微稠
6.在准备的碗中间竖直放面包片后淋上5的汤然后再洒上辣椒粉,根据个人口味可以加入其它的调料
普罗旺斯鱼汤做法已被82人烹饪过!
第四种:面食菜谱普罗旺斯蔬菜杂烩做法
材料
茄子,香肠,青椒,西红柿,洋葱,黄瓜,土豆,盐,黑胡椒,油(橄榄油)
做法
1.所有蔬菜切成片,然后排列整齐,撒上盐和黑胡椒,以及少许油,可用橄榄油。
2.喜欢芝士的可以放些芝士,我放了些奶油蘑菇浓汤。
3.入烤箱烤到烂熟即可,时间方面不用掐的太准,反正这蔬菜生的也能吃,只要不烤焦就可以了。
普罗旺斯蔬菜杂烩做法已被62人烹饪过!
第五种:面食菜谱kfc普罗旺斯风味烤鸡翅做法
材料
新鲜的鸡翅,cook100普罗旺斯腌料
做法
1.腌肉:按照建议比例配制专用的料汁(70g:70g:1kg=料:水:肉),与鸡翅充分混拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁完全吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味,可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。
2.烤肉:用烤炉或微波炉均可,把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整。
3.最后:出炉开始品尝美味的普罗旺斯烤翅。
kfc普罗旺斯风味烤鸡翅做法已被21人烹饪过!
小编整理595位网友投稿材料与普罗旺斯香草面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:普罗旺斯烩鸡
第二种:普罗旺斯薰衣草柠檬饮
第三种:普罗旺斯烤翅
第四种:普罗旺斯焖羊肉
第五种:普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉
第六种:普罗旺斯意面
第七种:普罗旺斯焖菜
第八种:普罗旺斯红酒炖羊膝
第九种:奶香普罗旺斯鸡肉丸
第十种:普罗旺斯杂烩
小编结合73位厨师推荐再从114网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
简易全麦面包、墨西哥式面饼、姜味曲奇饼干、完美披萨饼、咸香花卷饼
意大利面包、印度式甜薄饼、新墨西哥州油炸饼、自制法式面包
杏仁夏果饼干、巴西风味花生饼、意大利式茴香味饼干。
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