烹饪橙味杏干面包所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅、包子机、三眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、传菜梯、多用刀、叉子、擀面杖。
面食菜谱橙味杏干面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橙味杏干面包、橙味杏干面包、橙味杏仁曲奇,美味杏仁酸奶蛋黄挞。
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以下是92位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱橙味杏干面包做法
材料
无籽葡萄80克,剁碎,剁碎的杏干30克,橙子皮1个,橙汁2茶匙,细白砂糖120克,黄油50克,鸡蛋1个,轻轻打散,自发粉250克,鲜奶180毫升
做法
1.将烤箱预热至 180 摄氏度。
2.在 23x12 厘米的烤面包锡盘中少量抹油。
3.用小碗将葡萄、杏干、橙皮和橙汁拌匀, 放10 分钟。
4.用一个大碗, 把黄油加砂糖拌成奶油状。 加一个打散的鸡蛋, 放水果料并搅拌。交替加面粉和牛奶, 边加边搅拌。最后把搅拌好的材料倒入准备好的锡盘中。
5.在预热好的烤箱中烤 40-45 分钟。 可以用烤肉扦插到面包中心再拿出来, 如果不沾东西就说明烤好了。
6.吃的时候切片, 抹黄油, 陪一壶茶就更好了。
橙味杏干面包做法已被62人烹饪过!
第二种:面食菜谱橙味杏干面包做法
材料
无籽葡萄80克,剁碎,剁碎的杏干30克,橙子皮1个,橙汁2茶匙,细白砂糖120克,黄油50克,鸡蛋1个,轻轻打散,自发粉250克,鲜奶180毫升
做法
1.将烤箱预热至 180 摄氏度。
2.在 23x12 厘米的烤面包锡盘中少量抹油。
3.用小碗将葡萄、杏干、橙皮和橙汁拌匀, 放10 分钟。
4.用一个大碗, 把黄油加砂糖拌成奶油状。 加一个打散的鸡蛋, 放水果料并搅拌。交替加面粉和牛奶, 边加边搅拌。最后把搅拌好的材料倒入准备好的锡盘中。
5.在预热好的烤箱中烤 40-45 分钟。 可以用烤肉扦插到面包中心再拿出来, 如果不沾东西就说明烤好了。
6.吃的时候切片, 抹黄油, 陪一壶茶就更好了。
橙味杏干面包做法已被32人烹饪过!
第三种:面食菜谱橙味杏仁曲奇做法
材料
原料:黄油50克,低筋面粉50克,杏仁粉25克,鸡蛋15克,糖粉15克,糖渍橙皮10克
做法
1,黄油软化后加入糖粉,
2,用打蛋器打发,如果发现糖粉会飞溅,可以先手动搅拌几下,再电动打发,
3,然后分二次加入鸡蛋,
4,每加一次搅拌均匀后再加下一次,
5,低筋面粉过筛,
6,倒入黄油糊中,
7,再加入杏仁粉,
8,糖渍橙皮切丁,
9,也倒入黄油糊中。
10,翻拌均匀,
11,挤出花形,
12,烤箱180度预热,中层烤约20分钟左右。
橙味杏仁曲奇做法已被91人烹饪过!
第四种:面食菜谱果味杏仁酥盒做法
材料
酥盒12个,蛋白1只,白砂糖2汤匙(30g),杏仁碎3汤匙(45g),馅用料:覆盆子170g(取出12粒做装饰),白砂糖2汤匙(30g),奶油100ml
做法
将酥盒里、外刷上蛋白,再撒上白砂糖和杏仁碎,放入烤盘中。
烤制:
烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中部烤制5分钟即可。
馅做法:
将覆盆子、白砂糖和奶油用打碎机搅拌均匀,再装入挤袋中在酥盒上挤出奶油花,上面再放上一枚覆盆子做装饰即可。
小诀窍
覆盆子(raspberry):其果实有红、黑和紫等颜色,多汁液,富含铁质和维生素c。通常加奶油或冰淇淋作餐后水果,或制成果酱和果子冻。也用作发面点心的馅料及利口酒的调味等。
果味杏仁酥盒做法已被50人烹饪过!
第五种:面食菜谱美味杏仁酸奶蛋黄挞做法
材料
原料:(8个蛋挞模的量)
做法
1、黄油切小粒,室温软化后,加入细砂糖;
2、用打蛋器打至砂糖溶化;
3、分次加入蛋黄液;
4、用打蛋器搅打均匀;
5、低粉过一遍筛;
6、再将低粉筛入蛋糊;
7、搅拌成均匀面糊;
8、将面糊用勺子刮到挞模中,刮平刮均匀,放入铁质模具以免变形,烤箱200度预热,放入中层,烤15分钟左右即可,出炉后晾凉,用酸奶和大杏仁装饰。
小诀窍
1、我的烤箱太小,所以量比较小,有条件可以加大用量,便于操作;
2、蛋液要分次加入,搅匀后再加入剩余的量;
3、涂抹面糊时要注意薄厚均匀,以免烤制时受热不均;
美味杏仁酸奶蛋黄挞做法已被20人烹饪过!
小编整理684位网友投稿材料与橙味杏干面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:杏干火鸡卷
第二种:胡萝卜杏干松糕
第三种:杏干山萸粥
第四种:杏干花椒末
第五种:天然酵母葡萄干面包
第六种:红酒葡萄干面包
第七种:焦糖核桃葡萄干面包
第八种:杂粮葡萄干面包
第九种:南瓜葡萄干面包
第十种:奶酪葡萄干面包
小编结合92位厨师推荐再从332网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸡蛋糕点面团、夹心曲奇饼、传统西式煎饼、简便法国可丽饼、简易煎饼
可丽饼(法式薄饼)、克莱尔法式薄饼-可丽饼、劲道椰丝饼干、快速全麦面包
辣味夏季意大利面沙拉、美味巧克力玉米片饼、金黄小煎饼。
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