烹饪低脂香蕉面包所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、面条机、单眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、六门冰箱、去皮机、排烟风机、冲地水龙头、切片刀、筷子、磨刀器。
面食菜谱低脂香蕉面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐低脂香蕉面包、低脂香蕉面包、低脂香蕉磅蛋糕,低脂香糯小汤圆。
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以下是98位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱低脂香蕉面包做法
材料
面粉200克,细白砂糖140克,发酵粉11/4茶匙,小苏打1/2茶匙,肉桂粉1/2茶匙,蛋白2个,香蕉3个,捣成泥,苹果酱4汤匙
做法
1.烤箱预热到摄氏180度。在烤面包的锡盘里抹点油。
2.用一个大碗, 将面粉、糖、发酵粉、小苏打和肉桂粉搅拌好,加蛋白、香蕉和苹果酱进去一同搅拌均匀。把调好的原料倒进准备好的烤盘里。
3.在预热好的烤箱里烤50-55分钟,把烤肉扦插到面包中间再拿出来,如果不沾渣就说明烤好了。
低脂香蕉面包做法已被68人烹饪过!
第二种:面食菜谱低脂香蕉面包做法
材料
面粉200克,细白砂糖140克,发酵粉11/4茶匙,小苏打1/2茶匙,肉桂粉1/2茶匙,蛋白2个,香蕉3个,捣成泥,苹果酱4汤匙
做法
1.烤箱预热到摄氏180度。在烤面包的锡盘里抹点油。
2.用一个大碗, 将面粉、糖、发酵粉、小苏打和肉桂粉搅拌好,加蛋白、香蕉和苹果酱进去一同搅拌均匀。把调好的原料倒进准备好的烤盘里。
3.在预热好的烤箱里烤50-55分钟,把烤肉扦插到面包中间再拿出来,如果不沾渣就说明烤好了。
低脂香蕉面包做法已被27人烹饪过!
第三种:面食菜谱低脂香蕉磅蛋糕做法
材料
湿材料:
做法
1. 先把奶油/黄油放进容器内,再坐热水浴融化。 或用微波炉低火力融化。
2. 把干粉类的材料过筛待用。
3. 23cm x 13cm x 7.5cm 的磅蛋糕模子一个。把蛋糕模内搽一层薄薄的黄油, 再用个小小的细眼筛子在模子里撒一层薄薄的面粉待用。
4。把烤箱预热至175度c。
4. 在个容器内搅打鸡蛋,白砂糖及黑糖至糖充分融化。接着在搅拌机继续搅打的情况下逐一倒入牛奶,融化奶油/黄油/食用油,盐,香蕉泥。
5. 把筛好的干粉分3次,用搅拌匙或球形搅拌器把面糊拌匀,不见干粉即可, 千万别过度搅拌, 以免面糊出筋,蛋糕就不松软了。
6. 把面糊倒入搽了油及撒层粉的磅蛋糕模子, 在桌上轻顿几下, 在放入已经预热的烤箱内烤65分钟。
小诀窍
1。如果你不怕油, 可以用115g的奶油来制作蛋糕。切记把所用的牛奶量减至30g。 在奶油/黄油够多的情况下, 你可以用打蛋糕的手法:先打奶油及糖, 再下鸡蛋(逐个下)打。 最后下牛奶及香蕉泥和盐。 再下来拌入干粉的手法和上面所说的一样。
2. 把香蕉放在案板上, 用吃饭的叉子逐个压, 耐心压的够烂成泥才用。这方法比在碗里压快得多, 也比较好操作。
3. 烘烤至50分钟时, 注意看着蛋糕表面的颜色。如果已经上色够焦了, 用张铝箔纸把香蕉表面盖起, 再继续烤15分钟至蛋糕熟透。
4. 如果手头上有核桃之类的坚果, 可以剁些坚果拌入面糊一起烤。
低脂香蕉磅蛋糕做法已被97人烹饪过!
第四种:面食菜谱低脂核桃香蕉面包做法
材料
鸡蛋2个,特细糖粉150克,成熟香蕉2条,碾成糊状,苹果泥4汤匙,脱脂牛奶5汤匙,橄榄油1汤匙,香草精1汤匙,普通面粉225克,发粉(泡打粉)2茶匙,小苏打1/2茶匙,盐1/2茶匙,碎核桃仁30克
做法
1.预热烤箱至160度 。取一个烤面包盒,在里面铺上烤箱专用腊纸,并均匀撒上薄薄的一层面粉,备用。
2.将鸡蛋和糖放入一个大碗,用力搅打,直到起很多泡沫,约5分钟。加入香蕉糊、苹果泥、牛奶、橄榄油和香草精,混匀。
3.另取一个面粉筛子和碗,将面粉、发粉、小苏打和盐筛入碗里,混匀。再将面粉混合物搅拌进香蕉混合物,充分搅拌,直到彻底混匀。加入核桃,搅拌。将搅好的面糊倒进备好的烤盒。
4.将烤盒放入预热的烤箱中,烤到面包表面呈金黄色,用筷子或牙签插入面包中心,取出后不沾面包屑即好,约1小时。将面包取出,放在架子上,冷却。
低脂核桃香蕉面包做法已被77人烹饪过!
第五种:面食菜谱低脂香糯小汤圆做法
材料
原料:糯米粉400克(分成每份50克),糖40克(分成八份,每份5克)
做法
1、取一份50克糯米粉加入5克糖,在加入附料5克粉,在加入30克的水,拌成面团,不能太干,否则揉不圆,也容易裂开。
2、其余的七种也同样这样做,都揉好面团后醒一会,然后将面团搓成条,用刀切成相同大小的小挤子,最后揉成相同大小的小汤圆。
3、其他的面团也同样做好后,摆放在一旁,锅烧开水下入小汤圆,浮上水面便可。
4、做好的汤圆取出汤不要扔,在里面少加一点点的糖,这样连汤带小汤圆就都吃了,喝过汤胃口会很舒服的。
低脂香糯小汤圆做法已被57人烹饪过!
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第二种:香蕉面包
第三种:香蕉面包
第四种:健康早餐7:香蕉面包
第五种:香蕉面包卷
第六种:香蕉面包布丁
第七种:杏仁香蕉面包
第八种:香蕉面膜
第九种:低脂苹果香蕉肉桂糕
第十种:西葫芦低脂奶酪卷
小编结合98位厨师推荐再从369网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
草莓香蕉全麦松饼、健康香蕉曲奇饼、蓝莓松饼、可口香蕉松饼、蔓越莓全麦面包
肉桂蓝莓松饼、水果麻酱凉面、香蕉煎饼、素捞面
素牛肉蘑菇面、蛋饼、树梅柠檬松饼。
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