烹饪意式细面所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、冷饮机、锯骨机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱意式细面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意式细面、意式细面、根奶油天使细面，香辣芦笋培根天使细面。
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以下是88位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱意式细面做法
材料
普通或全麸意式细面350克，新鲜菠菜700克，纯橄榄油5汤匙，大蒜4瓣，松子仁50克，盐、黑胡椒碎适量
做法
1.烤炉中温预热。菠菜洗净，除去黄叶和老茎，放入盐开水中煮一分钟，取出置冷水下冲淋后沥干。用手尽量挤去水分，略切待用。
2.面和适量盐放入沸水中烧煮，加一汤匙橄榄油防止黏锅。按包装袋上的说明将面煮熟但仍有韧度。
3.煮面时，大蒜拍碎，用大煮锅加热剩余的橄榄油，文火将大蒜煎软煎黄。松子仁放入烤炉，烘至略黄（切勿烤焦），加入锅中。
4.面沥干，放入锅中。加入菠菜拌匀，加盐、胡椒调味，立即上桌。
意式细面做法已被57人烹饪过！
第二种：面食菜谱意式细面做法
材料
普通或全麸意式细面350克，新鲜菠菜700克，纯橄榄油5汤匙，大蒜4瓣，松子仁50克，盐、黑胡椒碎适量
做法
1.烤炉中温预热。菠菜洗净，除去黄叶和老茎，放入盐开水中煮一分钟，取出置冷水下冲淋后沥干。用手尽量挤去水分，略切待用。
2.面和适量盐放入沸水中烧煮，加一汤匙橄榄油防止黏锅。按包装袋上的说明将面煮熟但仍有韧度。
3.煮面时，大蒜拍碎，用大煮锅加热剩余的橄榄油，文火将大蒜煎软煎黄。松子仁放入烤炉，烘至略黄（切勿烤焦），加入锅中。
4.面沥干，放入锅中。加入菠菜拌匀，加盐、胡椒调味，立即上桌。
意式细面做法已被27人烹饪过！
第三种：面食菜谱根奶油天使细面做法
材料
天使细面150g，培根碎30g，蛋1颗，鲜奶油200cc，洋葱碎30g，鸡高汤100cc，白酒50cc，帕马森起司粉少量，盐少许，胡椒少许
做法
1.取一深锅煮水至滚沸时，放入天使细面煮至八分熟，捞起拌入橄榄油后放凉备用。
2.热锅，放入培根碎炒干，将培根碎及油过滤分离备用。
3.将蛋打散成蛋液，放入锅中煎成薄蛋皮后切丝备用。
4.取一平底锅，放入作法2的培根油将洋葱碎炒香，加入白酒煮至收干，再加入鸡高汤、帕马森起司粉、鲜奶油煮至再次收干汤汁。
5.将作法1的天使面放入作法4的锅中拌炒，以盐、胡椒调味后盛盘，最后摆上蛋皮丝及作法2的培根碎即可。
根奶油天使细面做法已被87人烹饪过！
第四种：面食菜谱细面车虾做法
材料
紫素面180公克，车虾2尾，太白粉少许，面衣适量
做法
1.取一条橡皮筋将紫素面的一端捆绑固定后，放入滚水中汆烫捞起再放入冷水中，然后以筷子略微刷平排列整齐后，再将紫素面对折并排列放置在盘中舖底。
2.车虾去头去壳后，用牙签挑除掉沙筋，再依序沾裹上太白粉和面衣。
3.取一油锅并将油温烧热至180℃后，先将少许的面衣弹入油锅中，形成熟面衣的状态后，再将熟面衣以油网集中捞至油锅的一边，接着再把作法2的明虾放入前述的油网中，并且将熟面衣均匀的沾裹在明虾上面，油炸约3分钟至酥后捞起，摆放在作法1的盘中即可。
细面车虾做法已被67人烹饪过！
第五种：面食菜谱香辣芦笋培根天使细面做法
材料
面170g，粗芦笋3根，培根2条，鸡高汤60cc，红辣椒1条，橄榄油适量，蒜片30g，九层塔叶20片，巴西里碎少许，白胡椒少许，鸡粉少许，鲜味露2小匙
做法
1.取一深锅煮水至滚沸，放入1小匙的盐和1大匙的橄榄油，放入天使细面煮2分钟后捞起，拌点橄榄油备用。
香辣芦笋培根天使细面做法已被36人烹饪过！
小编整理629位网友投稿材料与意式细面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡瓜虾皮细面
第二种：虾蟹伴手擀面（粗面和细面）
第三种：麻婆豆腐义大利细面
第四种：5分钟杂粮意式炒饭配菜花
第五种：意式蔬菜牛肉汤面
第六种：意式脆饼
第七种：法兰西干白芦笋海鲜意式宽面
第八种：意式咖啡冰淇淋
第九种：意式牛肉蔬菜汤
第十种：意式牛奶胡萝卜
小编结合88位厨师推荐再从138网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香芝麻荞麦面、德国风味土豆煎饼、番薯泥锅饼、干烧伊面、胡萝卜燕麦葡萄干饼干
胡萝卜鹰嘴豆炸饼、烤蔬菜面、烤蒜，红椒西红柿面酱、马来风味辣面
日式可乐饼、土豆饼、胡萝卜玉米面包。
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