烹饪酥软香甜——“老婆饼”所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、冷饮机、咖啡机、风机控制箱 、传菜梯、切片刀、筷子、擀面杖。
面食菜谱酥软香甜——“老婆饼”做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酥软香甜——“老婆饼”、酥软香甜——“老婆饼”、酥软香甜----菠萝包，专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶。
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以下是33位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱酥软香甜——“老婆饼”做法
材料
水油皮：中筋面粉170克，糖粉20克，黄油＋油40克，水100-120克。，油皮：低筋面粉１００克，黄油＋油６０克。，馅料：糯米粉８０克，糖９０克，黄油５０克，菠萝约５勺。
做法
１．馅料：糖和黄油混合在微波炉中溶化。糯米粉放在干的盘子里在微波炉中加热约２分钟。糯米粉中加入菠萝粒搅拌，然后慢慢加入黄油和糖。包保鲜膜后入冰箱冷冻。
２．水油皮的所有原料混合，揉成面团。包好醒制１５分钟。油皮也是一样。
３．面团分成小块。水油皮包入油皮。擀成长饼，卷成卷后折三折。压扁擀成面饼。包入馅料。擀成饼，用叉子扎出小孔。刷蛋黄液。入烤箱１８０度，烤２５分钟。
小诀窍
我的美食博客：blog.ifeng.com/1181518.
酥软香甜——“老婆饼”做法已被82人烹饪过！
第二种：面食菜谱酥软香甜——“老婆饼”做法
材料
水油皮：中筋面粉170克，糖粉20克，黄油＋油40克，水100-120克。，油皮：低筋面粉１００克，黄油＋油６０克。，馅料：糯米粉８０克，糖９０克，黄油５０克，菠萝约５勺。
做法
１．馅料：糖和黄油混合在微波炉中溶化。糯米粉放在干的盘子里在微波炉中加热约２分钟。糯米粉中加入菠萝粒搅拌，然后慢慢加入黄油和糖。包保鲜膜后入冰箱冷冻。
２．水油皮的所有原料混合，揉成面团。包好醒制１５分钟。油皮也是一样。
３．面团分成小块。水油皮包入油皮。擀成长饼，卷成卷后折三折。压扁擀成面饼。包入馅料。擀成饼，用叉子扎出小孔。刷蛋黄液。入烤箱１８０度，烤２５分钟。
小诀窍
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酥软香甜——“老婆饼”做法已被62人烹饪过！
第三种：面食菜谱酥软香甜----菠萝包做法
材料
汤种：
做法
汤种：将1料放到小碗中混合均匀，放入微波炉中加热15秒，取出搅拌均匀，再加热15秒，取出再搅拌，看情况再加热10秒，然后10秒左右，当搅拌时面糊出现一圈一圈的纹路即可
发面：先将汤种放入面包机里，然后将2料依次放入面包机内，面包机放至揉面档，开启。面包机启动后，刚和成面团时，加入熔化的黄油和玉米油，继续揉面过程。
酥皮：将软化的黄油用打蛋器打到发白，加入4料中糖和奶粉打匀，放入5料中的鸡蛋打匀，最后放入面粉，用中低速打20-30秒，然后用手捏成团，分成8份保湿备用。
菠萝包：案板上撒点干粉，将发好的面团从面包机里拿出稍揉下，排气后分成8份，每份揉成小圆球。拿出一份酥皮面团用手压成园饼，盖到刚揉好的发面球上，然后用手由外向里的压捏面团，让酥皮慢慢的“爬”到面团上来，一直到包裹住1/2的面团，收口向下，两手前后将面包揉成馒头状，用刀在酥皮上划上痕，刷上蛋液，将做好面包坯放入铺了烤盘纸的烤盘上，醒30分钟到1个钟头左右到2倍大。将烤盘放入预热至350f/170摄氏的烤箱内，烤15-17分钟上色即成。如是上色不大好，这时开上火（broil， low）再烤1-2分钟上色即可。各家的烤箱不同，注意温度及时间。 面包稍冷就可食用了，酥软香甜太好吃了。
酥软香甜----菠萝包做法已被31人烹饪过！
第四种：面食菜谱“猪油烙饼”和“白糖烙饼”做法
材料
面粉，猪油，葱姜，白糖，鸡精，盐，料酒
做法
1.面粉加水揉成面团，擀成长条，分成一个个小面团。
2.事先把猪油切成小块，放姜末、料酒、盐、葱花、鸡精，腌制半小时。
3.把猪油包进小面团里，压扁，平底锅加少许油，煎成两面金黄。
4.另取面团压扁，放白糖包起面团，再压扁，用擀面杖稍滚一下，擀成椭圆形，同样放入平底锅煎成两面金黄即可。
“猪油烙饼”和“白糖烙饼”做法已被91人烹饪过！
第五种：面食菜谱专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法
材料
药用玫瑰花：理气解郁，减肥，祛痘除斑，调节痛经。
做法
做法
1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍
专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法已被61人烹饪过！
小编整理463位网友投稿材料与酥软香甜——“老婆饼”相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香酥老婆饼
第二种：老婆饼
第三种：香酥老婆饼
第四种：老婆饼
第五种：老婆饼
第六种：停不了口的老婆饼
第七种：椰丝老婆饼
第八种：老婆饼
第九种：【老婆饼】
第十种：香酥老婆饼
小编结合33位厨师推荐再从543网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酒酿馒头、酥香——蟹香咖喱酥饺、酸奶塔、酸奶桂花豆沙馒头、酸辣肉丝面
酸辣荞麦面、金元宝 【蝶儿美食】、金枪鱼面饼、金糕卷
银毫元宝、金鱼蒸饺-富足有余、剩馒头巧变金条。
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