烹饪蒸米浆所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、醒发箱、三眼水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、制冰机、切菜机、吹风机、开水器、斩切刀、叉子、护手器。
面食菜谱蒸米浆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒸米浆、蒸米浆、蒸米粉豌豆，柿饼蒸米饭。
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以下是16位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱蒸米浆做法
材料
上好新大米100g，冰糖1汤匙（15g），花生50g，白芝麻50g，核桃仁50g，各色果脯适量
做法
大米、花生洗干净，用纯净水1l泡20个小时。
用食品加工机将泡好的大米花生连同泡米水磨成米浆，用细砂网过滤后，按自己的口味加适量碾碎的冰糖充分溶解。（注：要是不在乎口感不那么细腻，不过滤也没什么不好的。）
米浆分装4碗，上旺火蒸30分钟，利用这段时间，可以把芝麻和核桃仁炒熟碾碎，把果脯切成细丝以及小丁。
蒸好的米浆，撒上核桃仁、芝麻末和果脯碎，就可上桌了。
小诀窍
传统的米浆做法，是使用小石磨磨出来的米浆，然后过滤而成的，口感和味道要好很多。
一定要用新鲜的“油性”比较大的米才好吃，泰国香米香归香，但是就是不好吃。
米浆里面加核桃、杏仁或者其它自己喜欢的干果，蒸出来也都不错。
如果用椰汁代替纯净水来制做米浆，味道更好。
蒸米浆做法已被65人烹饪过！
第二种：面食菜谱蒸米浆做法
材料
上好新大米100g，冰糖1汤匙（15g），花生50g，白芝麻50g，核桃仁50g，各色果脯适量
做法
大米、花生洗干净，用纯净水1l泡20个小时。
用食品加工机将泡好的大米花生连同泡米水磨成米浆，用细砂网过滤后，按自己的口味加适量碾碎的冰糖充分溶解。（注：要是不在乎口感不那么细腻，不过滤也没什么不好的。）
米浆分装4碗，上旺火蒸30分钟，利用这段时间，可以把芝麻和核桃仁炒熟碾碎，把果脯切成细丝以及小丁。
蒸好的米浆，撒上核桃仁、芝麻末和果脯碎，就可上桌了。
小诀窍
传统的米浆做法，是使用小石磨磨出来的米浆，然后过滤而成的，口感和味道要好很多。
一定要用新鲜的“油性”比较大的米才好吃，泰国香米香归香，但是就是不好吃。
米浆里面加核桃、杏仁或者其它自己喜欢的干果，蒸出来也都不错。
如果用椰汁代替纯净水来制做米浆，味道更好。
蒸米浆做法已被45人烹饪过！
第三种：面食菜谱蒸米粉豌豆做法
材料
豌豆400克，南瓜100克，咸猪膘5克，米粉适量，盐，味精，猪油，（按个人口味换蚝油、麻油、色拉油都行）
做法
1.南瓜切成小块，咸猪膘切成小粒与豌豆放在一起。
2.先放盐再淋一汤匙色拉油拌好。
3.拌好后撒入米粉（米粉量以菜盛起后，碗底不留下米粉为最佳）。
4.碗底没有多余米粉。
5.拌匀。
6.隔热水大火蒸15—20分钟。
7.热一勺猪油（豆质品用猪油香），淋在菜表面，撒入味精。
小诀窍
也可以把南瓜与豌豆混和起来拌开吃。 其实你能自由发挥，在碗豆中加入肉末、辣椒丁都行。做蒸菜只记住：米粉不能放得太多、油不能过少，否则干巴巴的影响口感。 蒸米粉菜是可以代替主食的。如果怕食油多造成脂肪屯积，可以把这样的菜做为中餐，偶尔换换口味，不会对苗条的身材产生大负果。
蒸米粉豌豆做法已被14人烹饪过！
第四种：面食菜谱牡蛎蒸米饭做法
材料
主料：酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油，芝麻，胡椒粉各少量。
做法
1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。
2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。
3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。
牡蛎蒸米饭做法已被74人烹饪过！
第五种：面食菜谱柿饼蒸米饭做法
材料
柿饼、生苡仁各60克，粳米230克。
做法
柿饼去蒂切成小丁，与生苡仁、粳米拌匀，加水适量上笼蒸熟即可。
柿饼蒸米饭做法已被54人烹饪过！
小编整理377位网友投稿材料与蒸米浆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糙米浆
第二种：米浆核桃酪
第三种：核桃腰果十谷米浆
第四种：剩饭变营养米浆
第五种：台式米浆
第六种：自磨糙米浆桂花白糖糕
第七种：百合莲子薏米浆
第八种：南瓜米浆
第九种：玉米浆
第十种：南瓜玉米浆
小编结合16位厨师推荐再从356网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜香面包、蒸蛋饺、蒸烤麦穗花馍、蓝莓杏仁饼干、蔬菜汉堡坯-番茄面包
蔓越莓面包 cranberry bread、薄皮菠菜饼、蔬菜牛角面包、蔬菜通心面
薯丝蛋饼、蘑菇培根意面、蔬菜煎饼。
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相关菜谱名称推荐：蒸米浆,蒸米浆,蒸米粉豌豆,柿饼蒸米饭
