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厨师推荐:肉松米糊烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢的密度)
2024-04-15 09:51    7237    中华厨具网

烹饪松米糊所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜工作台冰箱、暖碟柜、双门冰箱豆腐机、油网烟罩净水器(净水处理设备)、多用刀、筷子、铲勺。

面食菜谱肉松米糊做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉松米糊、肉松米糊、鱼松米粉糊,咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来。

(中华厨具网 建议,再次对39位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8870人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是39位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱肉松米糊做法

材料

大米100g,白芝麻2汤匙(30g),盐1/4茶匙(1g),清水1000ml,肉松2汤匙(30g)

做法

将大米放入平底煎中,用小火慢慢烘焙约5分钟至微微上色,其间要不停翻炒保持大米均匀受热,随后再放入白芝麻(约25g)同炒1分钟。

大米和白芝麻放入搅拌机中,搅打成芝麻米粉,再用筛网过滤,去除未打碎的大颗粒。

将芝麻米粉放入锅中,加入清水,大火烧沸后调入盐,转小火慢慢熬煮20分钟,制成芝麻米糊。

最后将芝麻米糊盛入碗中,再撒入肉松和余下的白芝麻即可。

小诀窍

一定要在入口前再放肉松,避免肉松过早的吸入太多的水分,使松香的口感尽失。

这道芝麻米糊只适于8个月以上的孩子食用,请各位爸爸妈妈注意。

加入大米的做法可以让煮出的米糊口感黏稠,如想增加香味,可以自己调整大米与白芝麻的比例。

肉松米糊做法已被88人烹饪过!

第二种:面食菜谱肉松米糊做法

材料

大米100g,白芝麻2汤匙(30g),盐1/4茶匙(1g),清水1000ml,肉松2汤匙(30g)

做法

将大米放入平底煎锅中,用小火慢慢烘焙约5分钟至微微上色,其间要不停翻炒保持大米均匀受热,随后再放入白芝麻(约25g)同炒1分钟。

大米和白芝麻放入搅拌机中,搅打成芝麻米粉,再用筛网过滤,去除未打碎的大颗粒。

将芝麻米粉放入锅中,加入清水,大火烧沸后调入盐,转小火慢慢熬煮20分钟,制成芝麻米糊。

最后将芝麻米糊盛入碗中,再撒入肉松和余下的白芝麻即可。

小诀窍

一定要在入口前再放肉松,避免肉松过早的吸入太多的水分,使松香的口感尽失。

这道芝麻米糊只适于8个月以上的孩子食用,请各位爸爸妈妈注意。

加入大米的做法可以让煮出的米糊口感黏稠,如想增加香味,可以自己调整大米与白芝麻的比例。

肉松米糊做法已被68人烹饪过!

第三种:面食菜谱鱼松米粉糊做法

材料

鱼松30克,米粉50克,精盐0.5克,芝麻油1克,白开水250克。

做法

将米粉加入100克水泡湿。食品粉碎机中加入150克白开水、泡湿的米粉、鱼肉松、精盐,一起搅拌均匀后倒出,加入芝麻油即可。

鱼松米粉糊做法已被37人烹饪过!

第四种:面食菜谱海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!做法

材料

长帝ck25b烤盘约两盘,配料:低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片),烘焙:烤箱中上层,170度,15分钟左右。

做法

1、低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片)。

2、称量30克肉松,海苔预先剪碎,将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。

3、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。

4、将黄油切成小块,室温软化,加入糖和盐

5、用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。

6、鸡蛋打散。

7、在打好的黄油里分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次

8、加入鸡蛋以后的黄油,打到这个样子就可以了。

9、倒入第前面已经准备好的面粉混合物。

10、揉成光滑的面团。

11、放在案板上,擀成长方形面片。

12、用锋利的刀切成条状。

13、把切好的小条排入烤盘。

14、再用饼干模具印成星星形状。

15、把印好的星星形状整齐地排入烤盘。

16、入炉烤焙。170度,中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。

海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!做法已被97人烹饪过!

第五种:面食菜谱咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来做法

材料

配料:

做法

使用器材:

具有果酱功能的面包机,高压锅,料理机

1. 切洗准备好各色材料,如.2 飞飞妈说葱段打结比较好,所以我这么干了哈

2. 放入电高压锅,把1.2的材料都倒入锅内然后倒一瓶盖的二锅头。选肉类模式高压。

3. 压熟取出如,如果家里没有料理机的就放入保鲜袋如,用擀面杖敲打至碎。

因为我没切小块所以敲碎比较困难,所以这里不建议大家这样做,先切小小块后再敲如图5。

4. 我家有料理机如图6,用料理机打碎至图7.

5. 倒入面包机桶内,选择“果酱”工序,重复一次半就可以。一次一个小时。

6. 炒制十几分钟以后开始放调料,先放糖再放盐,香油,生抽,咖喱粉等。

咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来做法已被67人烹饪过!

小编整理110位网友投稿材料与肉松米糊相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:玉米糊

第二种:米糊豆浆

第三种:南瓜糯米糊

第四种:绿豆花生米糊

第五种:菠菜米糊

第六种:煎鸭脯配玉米糊

第七种:玉米糊番茄馅饼

第八种:夏南瓜玉米糊

第九种:香酪玉米糊

第十种:丹参玉米糊

小编结合39位厨师推荐再从529网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

肉松面包、肉桂提子杂粮面包、肉桂面包、胡萝卜土豆饼、胡萝卜馅饼

能变成面膜的“自制沙拉冰合果”、自做水面筋、自创的烤麸烧肉丸、自制法式面包

自制奶香棒、自己在家做美味的油茶面、脱俗的美味面包:当蓝莓与西葫芦邂逅。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8870人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:肉松米糊,肉松米糊,鱼松米粉糊,咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、木案工作台锯骨机汤锅排风扇 、餐盘。

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