烹饪美味水煎包所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、碗柜、水吧操作台、暖饭车、六门冰箱、咖啡机、排气扇、热水器、砍骨刀、筷子、擀面杖。
面食菜谱美味水煎包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味水煎包、美味水煎包水煎花卷diy、美味水煎包，冷面水煎包。
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以下是12位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱美味水煎包做法
材料
主料：面粉，肉馅，白菜
做法
1、白菜切末，木耳和豆腐丝切小块，葱姜切末备用。
2、肉馅中加入食用油（事先加热后晾凉）、葱姜末、一个鸡蛋、五香粉、少许将肉，盐，顺一个方向拌匀。再加入少许盐和香油，最后挤入少许白菜汁拌匀。
3、在肉馅中加入切好的白菜，木耳和豆腐丝拌匀，再倒入少许香油。如果馅还是比较干，可以再加入少许清水拌匀。
4、面：酵母用30度温水化开，加入面粉中，再加入适量清水，揉成软一些的面团，放在暖和的地方饧发。等面的体积变大，内部成蜂窝状就发好了。
5、面发好后，揉成长条，揪成剂子，擀成面皮，包上馅，做成包子。
6、饼铛加热，倒入少许油，五成热时，放热小包子，盖盖，煎一分钟。
7、倒入半碗清水，马上盖上盖子。7-8分钟后，听到锅里没有呲呲的水声，就做好了。还是挺简单的！
美味水煎包做法已被82人烹饪过！
第二种：面食菜谱美味水煎包水煎花卷diy做法
材料
西葫芦，黄瓜，面粉，酱油，五香粉，白胡椒，鸡精，香油，鸡蛋，盐，生粉，味精
做法
1.40度温水+糖+酵母粉兑在一起，最好等酵母粉沉淀一下，充分和水融合。（少量白糖是为了使酵母更容易发酵，酵母粉根据包装的提示按比例添加）
2.把兑好的温水缓缓倒如面粉中，一边倒一边揉搓面粉，看到面粉逐渐成雪花片状说明水已经够了。
3.继续揉搓面团，使之变得光滑，以不粘手为准，放在潮湿温暖的地方等待发酵，1个小时左右，待面团发酵至大概1倍大即可。、
4.切菜，切肉，因为是完全手工diy，所以肉块没绞肉那么细腻，不过却更添口感。
5.加酱油，五香粉，白胡椒，鸡精，料酒，香油，盐，生粉，鸡蛋1只一起搅拌均匀即可。（如果青菜水分太大要之前挤一下水再搅拌）
6.最好用平底锅，放半锅底油，开始小火，把水煎包和花卷放进去，可以挨得紧些没关系。
7.煎一会议后添加清水，大概水要没过水煎包半身，然后把盖子盖上，转大火，煎至水快干，中途尽量不要掀盖子，不过要看好不能弄糊了，水快干时转小火，煎到水干，水煎包底下成金黄状即可。
美味水煎包水煎花卷diy做法已被51人烹饪过！
第三种：面食菜谱美味水煎包做法
材料
主料：面粉，肉馅，白菜
做法
1、白菜切末，木耳和豆腐丝切小块，葱姜切末备用。
2、肉馅中加入食用油（事先加热后晾凉）、葱姜末、一个鸡蛋、五香粉、少许将肉，盐，顺一个方向拌匀。再加入少许盐和香油，最后挤入少许白菜汁拌匀。
3、在肉馅中加入切好的白菜，木耳和豆腐丝拌匀，再倒入少许香油。如果馅还是比较干，可以再加入少许清水拌匀。
4、面：酵母用30度温水化开，加入面粉中，再加入适量清水，揉成软一些的面团，放在暖和的地方饧发。等面的体积变大，内部成蜂窝状就发好了。
5、面发好后，揉成长条，揪成剂子，擀成面皮，包上馅，做成包子。
6、饼铛加热，倒入少许油，五成热时，放热小包子，盖盖，煎一分钟。
7、倒入半碗清水，马上盖上盖子。7-8分钟后，听到锅里没有呲呲的水声，就做好了。还是挺简单的！
美味水煎包做法已被31人烹饪过！
第四种：面食菜谱水煎包做法
材料
牛肉馅200克，大葱1根，黑胡椒5克，盐3克，酱油15毫升，白糖8克，香油15毫升，水淀粉50毫升
做法
1.将牛肉馅里加入水淀粉15ml、盐、葱末、酱油、黑胡椒、白糖拌匀，沿着同一个方向搅打成团，直到肉馅出筋，有粘性时最后加入香油拌匀；
2.面团揪成兵乓球大小的剂子，然后擀成中间厚，四周薄，包入牛肉馅料；
3.平底锅中抹上一层薄油，然后用纸巾将多余的油分擦掉，放入包子，用小火加热，使包子底部吸收一些油分；
4.然后倒入剩余的水淀粉，盖上盖子，用中小火加热，中间记得转动几下，以免煎的不均匀；
5.直到锅中的水分逐渐变干，出现“呲、呲”声音后，打开盖子，转成小火，淋入15ml实用油、撒上一勺芝麻，再继续煎至底部金黄即可。
小诀窍
水淀粉的两次添加，各有不同的作用。 很多时候我们习惯在肉馅里直接加入淀粉，这样反而容易使肉馅脱水变干，但如果加入水淀粉的话，肉馅在入味的同时还能吸收一部分水分，口感才不会干柴； 很多饭店的水煎包、煎饺底部有一个很好看的薄脆，像雪花一样的花纹，其实就是在煎的时候倒入了水淀粉，但是一定要加盖子，利用水蒸气的温度才能使馅料内部受热，最终例外同时受热，而且口感也不会发干。
水煎包做法已被80人烹饪过！
第五种：面食菜谱冷面水煎包做法
材料
植物油，粉丝，虾皮，鸡蛋，油，味达美，高汤精，盐，菠菜，面粉
做法
1、内馅可以是肉或素，我选的菠菜烫过，投凉后沥干水分切小段，粉丝泡发后切段，鸡蛋煎成蛋皮切碎末，虾皮洗过，将几种材料依次加植物油、味达美、高汤精、盐搅拌均匀。
2、象包包子一样，在刷油的平锅内依次摆入包胚，中火煎2分钟，加入少许面粉水（必须没到包胚的三分之二处）。
3、等包胚底部煎出金黄色即可出锅。
冷面水煎包做法已被60人烹饪过！
小编整理553位网友投稿材料与美味水煎包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：高丽菜水煎包馅料
第二种：水煎包沾酱
第三种：草菇水煎包
第四种：家传水煎包
第五种：水煎包·油煎饼
第六种：白菜水煎包
第七种：牛肉萝卜水煎包
第八种：三鲜水煎包
第九种：素馅水煎包
第十种：diy水煎包
小编结合12位厨师推荐再从422网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煎饺子、美味饺子、翻糖饼干、老公最爱的大饼饼~~ 【飘香肉饼】、老婆饼
【老婆饼】、老北京炸酱面、肉丸意大利面、肉末面条
肉松小面包、肉松米糊、老北京打卤面。
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