烹饪玉米香菇虾肉饺所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、豆腐机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
面食菜谱玉米香菇虾肉饺做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米香菇虾肉饺、玉米香菇虾肉饺、杏鲍菇虾肉粥,玉米香菇排骨汤。
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以下是57位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱玉米香菇虾肉饺做法
材料
材料:饺子皮(半斤,两人份),猪肉(200克左右),干香菇(4枚),虾(10只),甜玉米棒(半个),萝卜(1/4个)
做法
1、甜玉米棒剥取玉米粒;萝卜切小丁;香菇泡后切小丁;去壳的虾切丁;
2、将猪肉剁碎成肉糜,剁时可将萝卜丁放入一起剁。然后香菇丁,虾丁加入萝卜肉糜,搅拌均匀。最后加入盐及鸡粉,和香菇水。
3、将饺子皮包上制好的馅,按自己喜爱的形状包即可,但用于煎的饺子形状最好匀称,才容易煎。
4、加油中火热平底锅,将饺子一一放入,煎至两面微焦后,加入水(以覆盖全平底锅锅底的水量为宜),煮至收干,即可出锅。
小诀窍
1、用于煎制的饺子皮的韧性很重要。
2、猪肉最好采用微带脂肪的肉,这样肉糜会比较有粘性。
3、加入香菇水可使馅料水份足,煎出来的饺子含汁丰富。而且香菇味浓厚。
4、先煎饺后加水煮,可保证馅的熟度及馅的含汁量。
玉米香菇虾肉饺做法已被27人烹饪过!
第二种:面食菜谱玉米香菇虾肉饺做法
材料
材料:饺子皮(半斤,两人份),猪肉(200克左右),干香菇(4枚),虾(10只),甜玉米棒(半个),萝卜(1/4个)
做法
1、甜玉米棒剥取玉米粒;萝卜切小丁;香菇泡后切小丁;去壳的虾切丁;
2、将猪肉剁碎成肉糜,剁时可将萝卜丁放入一起剁。然后香菇丁,虾丁加入萝卜肉糜,搅拌均匀。最后加入盐及鸡粉,和香菇水。
3、将饺子皮包上制好的馅,按自己喜爱的形状包即可,但用于煎的饺子形状最好匀称,才容易煎。
4、加油中火热平底锅,将饺子一一放入,煎至两面微焦后,加入水(以覆盖全平底锅锅底的水量为宜),煮至收干,即可出锅。
小诀窍
1、用于煎制的饺子皮的韧性很重要。
2、猪肉最好采用微带脂肪的肉,这样肉糜会比较有粘性。
3、加入香菇水可使馅料水份足,煎出来的饺子含汁丰富。而且香菇味浓厚。
4、先煎饺后加水煮,可保证馅的熟度及馅的含汁量。
玉米香菇虾肉饺做法已被97人烹饪过!
第三种:面食菜谱杏鲍菇虾肉粥做法
材料
大虾15尾
做法
1.水烧开,加少许料酒,把大虾汆一下到变色捞出
2.虾去壳,杏鲍菇切片,荷兰豆切成小片
3.一桶米,6碗水(吃饭的小碗),泡20分钟,然后就按照一般白粥的程序,先把米烧开,然后把杏鲍菇和虾肉放入转小火焖烧20分钟,然后把荷兰豆放入闷1,2分钟(防止荷兰豆变黄)就可以了
杏鲍菇虾肉粥做法已被67人烹饪过!
第四种:面食菜谱虾肉饺做法
材料
鲜肉馅400克、虾仁200克、鸡蛋1个、葱花15克
做法
1、虾仁放盛器中加盐。
2、用手抄拌。
3、放清水漂洗。
4、用布吸干。
5、将一半份量的虾仁切粒,另一半不用切粒,放容器中备用。
6、在切粒的虾茸上加入蛋清。
虾肉饺做法已被25人烹饪过!
第五种:面食菜谱玉米香菇排骨汤做法
材料
玉米两个,香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤
做法
1.排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。
玉米香菇排骨汤做法已被85人烹饪过!
小编整理408位网友投稿材料与玉米香菇虾肉饺相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:虾米香菇炒冬瓜
第二种:毛豆米香菇辣椒鸡
第三种:虾米香菇蒸蛋
第四种:香菇虾米肉饼
第五种:香菇虾米粥
第六种:香菇虾仁烧卖
第七种:香菇虾球粥
第八种:香菇虾仁蛋炒饭
第九种:香菇虾米萝卜丸
第十种:香菇虾皮
小编结合57位厨师推荐再从928网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
玉米松糕、玛格丽特小饼、玛格丽特小饼、玫瑰咸香曲奇、玛格丽特小饼干
玛格丽特小饼干、玛格利特小饼、玫瑰花心饼干、瑞士面包卷
甜糯圆子、甜糯山芋饼、玛格丽特饼干。
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