烹饪养生药饭所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、磨刀器。
主食菜谱养生药饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐养生药饭、养生药饭、养生药膳绿茶蛋,长生药酒。
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以下是95位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱养生药饭做法
材料
五谷米2杯
做法
步骤1.我这次用铸铁锅煮饭,所以五谷米和水量跟一般电饭锅不同(你也可以用电饭锅煮,份量请依家里电饭锅煮饭说明为主)。
a.2杯五谷米洗干净后,用2.5杯水。
b.在米上面铺上当归、黄耆、红枣、核桃一同闷煮。
c.我的铸铁锅煮饭方式是 : 盖上锅盖后用中小火煮饭,当锅盖边出现水蒸气后,就将火候转超小火闷煮,闷煮到水蒸气几乎没有,就关掉火候,此时不要开盖,等约10分钟后再开盖。
步骤2. 煮好后将当归和黄耆取出。
步骤3. 淋上2茶匙茶籽油,喜欢更滑润口感的人可以用3茶匙。
步骤4. 再加入3茶匙蜂蜜。可依个人口味酌量增减。
步骤5. 最后将所有材料搅拌均匀即可。
小诀窍
我这次用的茶籽油是热炒过的,跟完全未经热炒就冷压的茶籽油味道不同,我超爱这个味道,它很适合拌面、拌饭,或是坐月子拿来煮茶油鸡都超香的!
养生药饭做法已被53人烹饪过!
第二种:主食菜谱养生药饭做法
材料
五谷米2杯
做法
步骤1.我这次用铸铁锅煮饭,所以五谷米和水量跟一般电饭锅不同(你也可以用电饭锅煮,份量请依家里电饭锅煮饭说明为主)。
a.2杯五谷米洗干净后,用2.5杯水。
b.在米上面铺上当归、黄耆、红枣、核桃一同闷煮。
c.我的铸铁锅煮饭方式是 : 盖上锅盖后用中小火煮饭,当锅盖边出现水蒸气后,就将火候转超小火闷煮,闷煮到水蒸气几乎没有,就关掉火候,此时不要开盖,等约10分钟后再开盖。
步骤2. 煮好后将当归和黄耆取出。
步骤3. 淋上2茶匙茶籽油,喜欢更滑润口感的人可以用3茶匙。
步骤4. 再加入3茶匙蜂蜜。可依个人口味酌量增减。
步骤5. 最后将所有材料搅拌均匀即可。
小诀窍
我这次用的茶籽油是热炒过的,跟完全未经热炒就冷压的茶籽油味道不同,我超爱这个味道,它很适合拌面、拌饭,或是坐月子拿来煮茶油鸡都超香的!
养生药饭做法已被11人烹饪过!
第三种:主食菜谱养生药膳绿茶蛋做法
材料
a.鸡蛋6颗,绿茶茶叶1杯,棉布袋1个,冰块20颗,b.肉桂10公克,党参10公克,黄耆15公克,红枣5颗,八角3粒,甘草10公克,蔘鬚10公克,酱油2大匙,盐1大匙,冰糖1大匙
做法
1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净;取出棉布袋将所有材料b入袋收口绑好为卤包备用。
2.取一玻璃锅,注入水(水量以能盖过鸡蛋原则),放入卤包一起煮至卤汁滚沸后,转小火续煮约20分钟,再加入所有调味料、作法1的鸡蛋煮约3分钟后用汤匙轻轻敲裂蛋壳,再加入绿茶茶叶以小火续煮20分钟,熄火将蛋浸泡一下至上色。
3.加入冰块于法2中,待冷却后再开火煮至滚沸,转小火续煮约20分钟后熄火,将茶叶捞出,蛋仍浸泡在卤汁中至入味即可。
养生药膳绿茶蛋做法已被47人烹饪过!
第四种:主食菜谱花生药茶做法
材料
花生米、西瓜籽各15克,红花1.5克,冰糖30克。
做法
将西瓜籽捣碎,连同红花、花生和冰糖放入锅中,加水烧开,煮半小时,取汁作茶饮,取花生米食之。每天1剂,不拘时饮服。
花生药茶做法已被39人烹饪过!
第五种:主食菜谱长生药酒做法
材料
生羊肾1具,沙苑蒺藜(筒纸微炒)4两,桂圆肉4两,淫羊藿(用铜刀去边毛,羊油拌炒)4两,仙茅(真者,用糯米汁泡去赤汁)4两,薏苡仁4两。
做法
上药用滴花烧酒20斤浸21日。
长生药酒做法已被32人烹饪过!
小编整理332位网友投稿材料与养生药饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:养生杂粮粥
第二种:养生芝麻核桃diy
第三种:养生鲍香鸡丝靓粥
第四种:养生芝麻葱绿鲜鸡粥
第五种:养生地瓜餐
第六种:养生芝麻糊
第七种:南瓜养生面包
第八种:红糖养生蛋糕
第九种:春季养生吃泡菜
第十种:冬日养生杂粮粥
小编结合95位厨师推荐再从254网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
养生八宝粥、椰香芒果糯米饭、绿豆粥、红菇干贝粥、黄焖鸡米饭
全家爱吃的排骨饭、白果瘦肉粥、红薯芥菜粥、栗子焖鸡饭
紫米葡萄粥、补血养颜粥、寿司卷。
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