烹饪韩式料理紫菜包饭所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、豆浆机、排气扇、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、勺子、厨房秤。
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以下是50位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱韩式料理紫菜包饭做法
材料
大米饭半碗,紫菜一张,黄瓜一根,大根一条,胡萝卜一根,香肠一根,肉松适量,鸡蛋一个,寿司醋一小勺。
做法
2、黄瓜、胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条;
3、寿司醋倒入米饭中拌匀,根据自己口味适当的加吧,我大约的比例:寿司醋与饭的比例大约是1:6;
4、在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,四周稍微留一点边;
5、在米饭上铺上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松;
6、用寿司帘将紫菜卷起,卷好后再用寿司帘卷一次,尽量卷的紧实一点,打开;
7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。
小诀窍
1、煮米饭的时候,水的用量一定不能多,饭煮得要稍硬些口感才好。
2、第一次做没有经验的,可以少放些大米饭,这样好卷,但一定要铺平,这样做出来的紫菜包饭才好看。
韩式料理紫菜包饭做法已被29人烹饪过!
第二种:主食菜谱韩式料理紫菜包饭做法
材料
大米饭半碗,紫菜一张,黄瓜一根,大根一条,胡萝卜一根,香肠一根,肉松适量,鸡蛋一个,寿司醋一小勺。
做法
1、锅中油热,鸡蛋打散入锅摊成蛋皮;
2、黄瓜、胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条;
3、寿司醋倒入米饭中拌匀,根据自己口味适当的加吧,我大约的比例:寿司醋与饭的比例大约是1:6;
4、在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,四周稍微留一点边;
5、在米饭上铺上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松;
6、用寿司帘将紫菜卷起,卷好后再用寿司帘卷一次,尽量卷的紧实一点,打开;
7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。
小诀窍
1、煮米饭的时候,水的用量一定不能多,饭煮得要稍硬些口感才好。
2、第一次做没有经验的,可以少放些大米饭,这样好卷,但一定要铺平,这样做出来的紫菜包饭才好看。
韩式料理紫菜包饭做法已被11人烹饪过!
第三种:主食菜谱clee-韩式料理-冷面做法
材料
韩式冷面
做法
1、把面煮熟(冷面很容易熟!!!真的很快熟!!!)
2、过两到三次冷河(不要太久 太久了面会糊)*过冷河:用冷水浸泡
3、装到大碗里用辣酱、拌饭酱、麻油搅拌,加入少许苹果糊搅拌,放入黄瓜搅拌。在边边放上泡菜与熟鸡蛋~~~完成~~
clee-韩式料理-冷面做法已被93人烹饪过!
第四种:主食菜谱clee-韩式料理-炒年糕做法
材料
韩式年糕
做法
1、煮一锅开水,把年糕放进煮沸。
2、倒掉少许的水(与年糕持平),放入各种酱料、各种配料,保持用铲子搅拌年糕以免粘底,把水分基本炒干即可。
clee-韩式料理-炒年糕做法已被39人烹饪过!
第五种:主食菜谱韩国料理--紫菜包饭做法
材料
热米饭,紫菜,黄瓜,胡萝卜,火腿,鸡蛋饼,香油,芝麻,盐
做法
1.把米饭蒸的不软不硬。
2.米饭(要热米饭噢)拌入少许盐,香油,芝麻。
3.紫菜铺到帘子上,拌好的米饭均匀铺到紫菜上。
韩国料理--紫菜包饭做法已被54人烹饪过!
小编整理960位网友投稿材料与韩式料理紫菜包饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:紫菜包饭
第二种:紫菜包饭
第三种:紫菜包饭
第四种:紫菜包饭
第五种:紫菜包饭
第六种:紫菜包饭
第七种:紫菜包饭
第八种:紫菜包饭
第九种:金枪鱼紫菜包饭
第十种:鲑鱼紫菜包饭——sushi
小编结合50位厨师推荐再从618网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
小米地瓜粥、广式腊味煲仔饭、魔都煲仔饭、牛肉南瓜软饭、荷叶莲子枸杞粥
梦幻咖喱蛋包饭、腊肉菠萝五彩饭、腊味煲仔饭、山东抓果
海参小米粥、奥利奥诱惑饭团、大阪烧。
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