烹饪日本花式寿司所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、包子机、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
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以下是96位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱日本花式寿司做法
材料
寿司米饭（最好用越光米）
做法
1、将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀，晾凉。撒白芝麻，拌匀。
2、备好所以的材料，火腿肠和黄瓜切条。
3、蛋液加少许盐、清水、淀粉搅匀，摊成蛋饼，晾凉备用。
4、将紫菜放在寿司帘上面。
5、然后将米饭平铺在紫菜上面，均匀挤上美乐滋。
6、铺上蟹棒、大根、肉松、黄瓜、火腿肠。
7、然后由下往上卷起来，尽量卷紧。
8、寿司刀蘸些水，寿司卷切成1cm厚的段，即可。
9、反转寿司 ：还是这样先在海苔上铺好米饭，铺厚一点，整张铺满。在米饭上铺一张保鲜膜。
10、将米饭翻过来，饭朝下，海苔朝上。再铺上蟹棒、大根，挤一条美乐滋，上面撒上肉松，再放黄瓜、火腿肠。
11、然后由下往上慢慢卷起竹帘，每卷一次都要将寿司按按紧实（注意不要将保鲜膜卷入寿司卷中，保鲜膜应始终是卷在寿司卷的外面）。
12、切的时候，用竹帘卷着，只露出要切的部分，这样切起来更容易。切完再撕下保鲜膜。
13、再来一款：将米饭平铺在紫菜上面，不用整张铺满。上面放一块事先摊好的蛋饼。
14、蛋饼上铺上保鲜膜。然后翻过来，蛋朝下，海苔朝上，再依次放上蟹棒、大根，挤一条美乐滋，上面撒上肉松，再放黄瓜、火腿肠。
15、然后由下往上慢慢卷起竹帘，每卷一次都要将寿司按按紧实（注意不要将保鲜膜卷入寿司卷中，保鲜膜应始终是卷在寿司卷的外面）。
16、寿司刀蘸些水，寿司卷切成1cm厚的段，即可。
17、多了点米饭，做了培根饭团。摆盘，上桌。
日本花式寿司做法已被88人烹饪过！
第二种：主食菜谱日本花式寿司做法
材料
寿司米饭（最好用越光米）
做法
1、将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀，晾凉。撒白芝麻，拌匀。
2、备好所以的材料，火腿肠和黄瓜切条。
3、蛋液加少许盐、清水、淀粉搅匀，摊成蛋饼，晾凉备用。
4、将紫菜放在寿司帘上面。
5、然后将米饭平铺在紫菜上面，均匀挤上美乐滋。
6、铺上蟹棒、大根、肉松、黄瓜、火腿肠。
7、然后由下往上卷起来，尽量卷紧。
8、寿司刀蘸些水，寿司卷切成1cm厚的段，即可。
9、反转寿司 ：还是这样先在海苔上铺好米饭，铺厚一点，整张铺满。在米饭上铺一张保鲜膜。
10、将米饭翻过来，饭朝下，海苔朝上。再铺上蟹棒、大根，挤一条美乐滋，上面撒上肉松，再放黄瓜、火腿肠。
11、然后由下往上慢慢卷起竹帘，每卷一次都要将寿司按按紧实（注意不要将保鲜膜卷入寿司卷中，保鲜膜应始终是卷在寿司卷的外面）。
12、切的时候，用竹帘卷着，只露出要切的部分，这样切起来更容易。切完再撕下保鲜膜。
13、再来一款：将米饭平铺在紫菜上面，不用整张铺满。上面放一块事先摊好的蛋饼。
14、蛋饼上铺上保鲜膜。然后翻过来，蛋朝下，海苔朝上，再依次放上蟹棒、大根，挤一条美乐滋，上面撒上肉松，再放黄瓜、火腿肠。
15、然后由下往上慢慢卷起竹帘，每卷一次都要将寿司按按紧实（注意不要将保鲜膜卷入寿司卷中，保鲜膜应始终是卷在寿司卷的外面）。
16、寿司刀蘸些水，寿司卷切成1cm厚的段，即可。
17、多了点米饭，做了培根饭团。摆盘，上桌。
日本花式寿司做法已被57人烹饪过！
第三种：主食菜谱花式寿司做法
材料
蛋烧，香菇，胡萝卜，黄瓜，黄萝卜（日式东京萝卜），樱花粉，烤紫菜，刺身
做法
1、一般用珍珠米加少许糯米洗净蒸熟。
2、把蒸熟以后的米饭加入寿司醋(没有寿司醋可以放盐、糖、白醋，味道可以随自己的口味改动）
3、把香菇、胡萝卜调味煮熟（味道随意）
4、用寿司席包里出各种花式即可。
小诀窍
蛋烧一般要用平底锅才能制作，而且制作的调料家用的一般都不容易买到，所以不推荐。
花式寿司做法已被72人烹饪过！
第四种：主食菜谱花式寿司做法
材料
寿司帘、塑料薄膜、寿司紫菜、米饭、鱼子酱、面包屑、萨拉酱、鱼松粉（也叫樱花粉）。
做法
1、樱花寿司：寿司帘展开，放一张寿司紫菜，铺薄薄一层米饭，撒上一层鱼松粉，然后盖上一层塑料薄膜，托住薄膜和紫菜整个翻个面，放在寿司帘上再铺一层米饭，中间撒上面包屑，然后卷起来，固定一会后打开寿司帘，拿掉薄膜，用刀切片摆盘。
2、鱼子酱寿司：寿司帘展开，放一张寿司紫菜，铺薄薄一层米饭，中间撒上面包屑，然后卷起来，固定一会后打开寿司帘，切段摆盘，最后每只寿司上面表上鱼子酱和萨拉酱。
花式寿司做法已被86人烹饪过！
第五种：主食菜谱韩式寿司做法
材料
白饭2碗，紫菜2张，菠菜6株，鸡蛋2个，洋火腿150公克，腌黄萝卜100公克，红萝卜80公克，芝麻3小匙，盐1小匙，麻油3小匙
做法
1.白饭趁热加入芝麻及调味料拌匀备用。
韩式寿司做法已被90人烹饪过！
小编整理593位网友投稿材料与日本花式寿司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日本特色寿司（海苔包饭）
第二种：日本五目散寿司
第三种：日本料理：烤鳗寿司卷
第四种：日本寿司
第五种：日本寿司
第六种：日本寿司
第七种：日式寿喜烧
第八种：diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司
第九种：寿司の四喜卷---附寿司制作技巧
第十种：蛋皮寿司（茶巾寿司）
小编结合96位厨师推荐再从791网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜焗饭、西班牙海鲜烩饭、日式照烧鸡腿饭、南瓜山药牛肉粥、南瓜蛋黄小米粥
冰糖雪梨银耳粥、苹果煎牛肉烩藜麦饭、枸杞参芩小米粥、日式牛丼饭
海鮮粥、懒人版酱汁鸡排红烩饭、酸辣粉。
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