烹饪水煎小饺所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、面粉车、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、擀面杖。
面食菜谱水煎小饺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水煎小饺、水煎小饺、水煎小饺，水煎小笼包。
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以下是46位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱水煎小饺做法
材料
冻饺子1袋250g，油4汤匙50ml，清水6汤匙100ml，小葱12根，黑芝麻3茶匙15g
做法
1、小葱洗净切碎。
2、将冻饺子整齐排放，放入清水加盖，大火烧沸后继续用水煎10分钟。
3、把油淋入有特富龙®涂层的不粘锅中，再撒入黑芝麻和香葱碎。
4、最后待水分蒸干，配蘸酱或蘸料食用即可。（秘制蘸酱：剁椒、老干妈豆豉、陈醋混合；传统蘸料：镇江香醋略加少许糖）
小诀窍
这道菜要做得名副其实，加多少水是关键。一般来说，如果使用不粘锅，大概是食指1节的高度就可以了。
水煎小饺做法已被16人烹饪过！
第二种：面食菜谱水煎小饺做法
材料
速冻饺子1袋（250g），油4汤匙（50ml），清水6汤匙（100ml），小葱12根，黑芝麻3茶匙（15g），秘制蘸酱剁椒，老干妈豆豉，陈醋混合，传统蘸料镇江香醋略加少许糖
做法
将速冻饺子在锅里排开，放入清水，以没过饺子为宜，盖上锅盖，约煎10分钟左右。
锅里的水沸腾后用小刷子给每个饺子刷点油，然后撒上芝麻、小葱末，再盖上盖子。
等水收干就可以起锅，蘸着酱料食用美味无比。
小诀窍
油、水不要太多，一指高即可。用微波炉热一碗早就熬好的粥，开一包开胃的酸辣瓜条，这样一起吃，真是营养丰富无比，却花费时间无多。
水煎小饺做法已被86人烹饪过！
第三种：面食菜谱水煎小饺做法
材料
冻饺子1袋250g，油4汤匙50ml，清水6汤匙100ml，小葱12根，黑芝麻3茶匙15g
做法
1、小葱洗净切碎。
2、将冻饺子整齐排放，放入清水加盖，大火烧沸后继续用水煎10分钟。
3、把油淋入有特富龙®涂层的不粘锅中，再撒入黑芝麻和香葱碎。
4、最后待水分蒸干，配蘸酱或蘸料食用即可。（秘制蘸酱：剁椒、老干妈豆豉、陈醋混合；传统蘸料：镇江香醋略加少许糖）
小诀窍
这道菜要做得名副其实，加多少水是关键。一般来说，如果使用不粘锅，大概是食指1节的高度就可以了。
水煎小饺做法已被45人烹饪过！
第四种：面食菜谱水煎小笼包做法
材料
材料ａ：4两，葱末1/3杯，姜末1/2大匙，
做法
(1)将材料ａ与调味料搅拌均匀并拍打数次，使馅料更具弹性。
(2)将材料ｂ搅拌均匀，其中水要慢慢加入，一边搅拌至面粉不黏手，再揉成面糰状，外面再撒上少许面粉，盖上纱布略酦酵3∼4小时。再把面糰分成小块，压扁后用桿面棒碾成如水饺皮般大小，依序做好，最后再撒上少许面粉，这时就可以开始包入肉馅。
(3)小笼包的作法是将肉馅包入，再由皮的周边摺至中心固定(如包子形状)，就成了小笼包，依序做好备用。
(4)将电锅预热，压下开关，内锅加入少许油，等油热后，再将小笼包一一排入锅底，略煎至底成为金黄色，并轻轻铲动一下小笼包，才不会黏锅底，然后加入1杯水，加盖煮至锅中有油爆声，打开锅盖再将开关扳起，略停一会至小笼包底部干酥，即可盛起放入盘中食用。
水煎小笼包做法已被15人烹饪过！
第五种：面食菜谱水煎小笼包做法
材料
绞肉1/3杯，姜末1/2大匙，中筋面粉3/4杯，面粉1小匙，白胡椒粉1小匙，糖1/3大匙，酱油1/3大匙，香油1/3大匙
做法
1.)将材料ａ与调味料搅拌均匀并拍打数次，使馅料更具弹性。
2.)将材料ｂ搅拌均匀，其中水要慢慢加入，一边搅拌至面粉不黏手，再揉成面团状，外面再撒上少许面粉，盖上纱布略酦酵3∼4小时。再把面团分成小块，压扁后用桿面棒碾成如水饺皮般大小，依序做好，最后再撒上少许面粉，这时就可以开始包入肉馅。
水煎小笼包做法已被74人烹饪过！
小编整理808位网友投稿材料与水煎小饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎小黄鱼
第二种：香煎小黄鱼
第三种：香煎小牛菲力
第四种：盐煎小黄花鱼
第五种：清煎小牛排
第六种：慈禧式煎小块牛排
第七种：香煎小黄鱼
第八种：煎小牛肝
第九种：干煎小鱼
第十种：嫩煎小明虾配柠檬白脱汁
小编结合46位厨师推荐再从887网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水果圣诞饼干、水饺、肉松火腿面包卷、沙茶三鲜粉、沙茶酱火腿意大利面
油面筋塞肉、泡椒牛肉焖面、法式金枪鱼面包、泡菜海鲜煎饼
泡菜饼、泡菜饼、油面茶。
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