烹饪新手易操作的---玛格丽特饼干---不需要任何模具 纯手工打造所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、切片机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、勺子、磨刀器。
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以下是85位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱新手易操作的---玛格丽特饼干---不需要任何模具 纯手工打造做法
材料
方子16块(长帝一盘)，说明：本人做了25块原因请见下面的小贴士，黄油50克，低粉60克，玉米淀粉40克，糖粉30克，熟蛋黄2个
做法
1、煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。
2、黄油软化以后，加入糖粉，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。加入蛋黄蓉拌均.
3、玉米淀粉和低粉混合过筛后，用原筛子把熟蛋黄磨成蓉.
4、搓成条分成25小份，搓成小球后放冰箱冷藏40分钟.
5、冷藏后的小球，用大拇指按扁.(小饼周围自然裂开，象小花朵一样很可爱)
6、160度，中层，烤20分钟.
小诀窍
1、玛格丽特饼干的特色在于使用了熟蛋黄。制作的时候，很多人反应熟蛋黄不好过筛，其实在过筛的时候，用手指用力按压蛋黄，将蛋黄挤压通过筛网，就可以了。
2、鸡蛋要煮得稍微老一些，一定不要煮成稀黄儿。煮熟后的放在凉水里冷却，容易剥皮。蛋黄较为干爽状态，容易通过筛网。
3、冷藏后的面团更为干硬，用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。
本人特别感受：
1、本人开始分成16份时，好像面团不容易干燥，冷藏30分钟下按时开裂得不是很好，所以后来多分了些，在此提醒大家，25份已经是长帝烤盘的极限了，如果再多，一盘就烤不下了。
2、关于冷藏，建议用瑶妈的方子，先分份再冷藏。君之方了是将整个面团冷藏，然后再分份制作。对于新手，先分份再冷藏，冷藏好后，可以直接用拇指按下小面球，易于开裂成型，冷藏后的面团一定不要再用双手揉形，不然面团会因为手温的原因重新回暖而变成柔软。
新手易操作的---玛格丽特饼干---不需要任何模具 纯手工打造做法已被25人烹饪过！
第二种：面食菜谱新手易操作的---玛格丽特饼干---不需要任何模具 纯手工打造做法
材料
方子16块(长帝一盘)，说明：本人做了25块原因请见下面的小贴士，黄油50克，低粉60克，玉米淀粉40克，糖粉30克，熟蛋黄2个
做法
1、煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。
2、黄油软化以后，加入糖粉，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。加入蛋黄蓉拌均.
3、玉米淀粉和低粉混合过筛后，用原筛子把熟蛋黄磨成蓉.
4、搓成条分成25小份，搓成小球后放冰箱冷藏40分钟.
5、冷藏后的小球，用大拇指按扁.(小饼周围自然裂开，象小花朵一样很可爱)
6、160度，中层，烤20分钟.
小诀窍
1、玛格丽特饼干的特色在于使用了熟蛋黄。制作的时候，很多人反应熟蛋黄不好过筛，其实在过筛的时候，用手指用力按压蛋黄，将蛋黄挤压通过筛网，就可以了。
2、鸡蛋要煮得稍微老一些，一定不要煮成稀黄儿。煮熟后的放在凉水里冷却，容易剥皮。蛋黄较为干爽状态，容易通过筛网。
3、冷藏后的面团更为干硬，用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。
本人特别感受：
1、本人开始分成16份时，好像面团不容易干燥，冷藏30分钟下按时开裂得不是很好，所以后来多分了些，在此提醒大家，25份已经是长帝烤盘的极限了，如果再多，一盘就烤不下了。
2、关于冷藏，建议用瑶妈的方子，先分份再冷藏。君之方了是将整个面团冷藏，然后再分份制作。对于新手，先分份再冷藏，冷藏好后，可以直接用拇指按下小面球，易于开裂成型，冷藏后的面团一定不要再用双手揉形，不然面团会因为手温的原因重新回暖而变成柔软。
新手易操作的---玛格丽特饼干---不需要任何模具 纯手工打造做法已被85人烹饪过！
第三种：面食菜谱玛格丽特饼干——烘焙新手值得一试哦做法
材料
低粉100克，玉米淀粉100克，熟鸡蛋黄2个，黄油100克，白糖40克
做法
1、准备好两个熟蛋黄。
2、将蛋黄过筛成细粉状。
3、黄油软化加入白糖。
4、将黄油打发至乳白色。
5、筛入玉米粉和低粉，加入蛋黄粉。
6、和成面团，装在保鲜袋里放在冰箱冷藏1小时。
玛格丽特饼干——烘焙新手值得一试哦做法已被54人烹饪过！
第四种：面食菜谱玛格丽特饼干做法
材料
黄油100g，细砂糖50g，熟蛋黄2枚，低筋面粉100g，玉米淀粉100g
做法
1.将黄油置于室温环境中，使其自然软化，然后将黄油中加入砂糖，并用电动打蛋器充分搅打均匀。
2.在1中，筛入碾碎的熟蛋黄，以及低粉和玉米淀粉，并搅拌均匀至无干粉状。
3.和好的面团，用保鲜膜包好，放入冰箱中冷藏30分钟后取出。
4.将面团分成每份约10g的小团，并揉成圆球状。用大姆指将小球向下按压成圆饼状，放在垫有油布的烤盘中。
5.烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱上层，烤制20分钟左右即可。
玛格丽特饼干做法已被34人烹饪过！
第五种：面食菜谱玛格丽特饼干之咸蛋黄版做法
材料
黄油100克，细砂糖40克，熟鸡蛋黄2个，熟咸鸭蛋黄1个，低粉100克，玉米淀粉100克
做法
1.黄油室温软化，加砂糖打至颜色变浅，体积变大；
2.筛入蛋黄，拌匀；
3.筛入玉米淀粉和低粉，用手拌匀，努力捏成团，放冰箱冷藏1小时；
4.将冷藏后的面团撮成小球，在烤盘上按扁，形成自然裂纹；
5.预热烤箱，175度，上层，10--20分钟。
玛格丽特饼干之咸蛋黄版做法已被93人烹饪过！
小编整理367位网友投稿材料与新手易操作的---玛格丽特饼干---不需要任何模具 纯手工打造相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玛格丽特饼干
第二种：玛格丽特饼干
第三种：玛格丽特饼干
第四种：玛格丽特饼干
第五种：胡萝卜玛格丽特饼干
第六种：玛格丽特饼干
第七种：午后点心玛格丽特饼干
第八种：无蛋巧克力葡萄面包（新手易做）-手工
第九种：不需要打蛋器的椰蓉黄油蛋糕
第十种：玛格丽特小饼干
小编结合85位厨师推荐再从896网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
无油香椿蛋饼、日式抹茶饼干、日式海苔凉面、西葫芦鸡蛋饼、旺仔小馒头
春吃野菜-----小蒜饼、春意盎然之hello kitty、鸡蛋肉饼便当、春节点心--枸杞枣泥月饼
花生杏仁酱面包、晶莹剔透的水晶虾饺、旺仔小馒头。
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