分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
推荐菜谱:挪威圆面包烹饪方法 图片及所用厨具(厨具图片)
2024-04-14 15:39    4729    中华厨具网

烹饪挪威圆面包所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台冷饮机绞肉机风机控制箱 、传菜梯、斩切刀、勺子、蒸笼。

面食菜谱挪威圆面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐挪威圆面包、挪威圆面包、挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼,蜂蜜全麦南瓜圆面包。

(中华厨具网 建议,再次对95位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5716人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是95位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱挪威圆面包做法

材料

牛奶3.5dl,干酵母一袋(5克),黄油50-80g,白糖100g,面粉600g,鸡蛋三个,盐一点点,葡萄干适量

做法

将黄油在中融化,然后放入牛奶加热,加热至40-45摄氏度即可;

将面粉、酵母、白糖、盐和两个鸡蛋放入一个大容器中,再将温牛奶倒入,揉成光滑的面团;

用保鲜膜将面团盖住,放在一个温暖的地方,发酵40分钟;将葡萄干浸泡在清水中,等面团发酵的差不多的时候,将葡萄干取出,沥干水份;再将葡萄干揉进面团中;

将面团分成大约25等份,揉成小圆团,放入烤盘;

将一个鸡蛋打散,把蛋液刷到小面团上;

烤箱预热220摄氏度,将烤盘放在烤箱中间位置,烤10-15分钟即可。

小诀窍

没有葡萄干的,或者做咸口味的,味道也很不错哦!

挪威圆面包做法已被75人烹饪过!

第二种:面食菜谱挪威圆面包做法

材料

牛奶3.5dl,干酵母一袋(5克),黄油50-80g,白糖100g,面粉600g,鸡蛋三个,盐一点点,葡萄干适量

做法

将黄油在中融化,然后放入牛奶加热,加热至40-45摄氏度即可;

将面粉、酵母、白糖、盐和两个鸡蛋放入一个大容器中,再将温牛奶倒入,揉成光滑的面团;

用保鲜膜将面团盖住,放在一个温暖的地方,发酵40分钟;将葡萄干浸泡在清水中,等面团发酵的差不多的时候,将葡萄干取出,沥干水份;再将葡萄干揉进面团中;

将面团分成大约25等份,揉成小圆团,放入烤盘;

将一个鸡蛋打散,把蛋液刷到小面团上;

烤箱预热220摄氏度,将烤盘放在烤箱中间位置,烤10-15分钟即可。

小诀窍

没有葡萄干的,或者做咸口味的,味道也很不错哦!

挪威圆面包做法已被45人烹饪过!

第三种:面食菜谱挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法

材料

挪威三文鱼,松子仁,杏仁,芝麻(白、黑),柠檬,罗勒,百里香,海盐,烤土豆,卷心菜

做法

1.将各种果仁处理做处理,可以混合一起碾碎 (本人喜欢整粒的)

2.将三文鱼块用海盐,柠檬和各种香料腌制(1个小时)

3.将三文鱼带皮的一侧沾满果仁

4.将锅内倒入少量的橄榄油然后将沾满果仁的一侧先煎,之后在换另外一次。当看到双面发白色而中间还是粉色为最佳口感

5.将做好的三文鱼装盘并配以自己爱吃的配菜

挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法已被94人烹饪过!

第四种:面食菜谱可可卡士达花形圆面包做法

材料

面包原料:金像高筋面粉200克,低筋面粉50克,细砂糖40克,盐2.5克,即发干酵母3克,蛋30克,牛奶140克,黄油25克,葡萄干50克。,

做法

1.卡士达酱:鲜奶加细砂糖和蛋黄用打蛋器搅拌均匀,加入低筋粉和玉卡士达酱米粉搅拌均匀,开小火边煮边搅拌浓稠,再加入黄油和可可粉搅拌均匀,取出后盖上保鲜膜贴在卡士达酱的表面,这样才不会结皮。

2.花形面包:1.用后油法把面揉到扩展阶段后,加入葡萄干揉匀。2.放入温暖的地方发酵,约1小时(供参考)。3.分成每个面团约60克一个,滚圆后,盖保鲜膜松弛20分钟。

3.5.取一个松弛好的面团,擀成圆形,放入适当的馅料。 6.包好后,表面刷上全蛋液。 7.沾满芝麻。 8.放入模具中。 9.在温暖处进行最后发酵,约40分钟,发酵好后放入预热好的烤箱烘焙。

可可卡士达花形圆面包做法已被64人烹饪过!

第五种:面食菜谱蜂蜜全麦南瓜圆面包做法

材料

活性干酵母1袋,蜂蜜60毫升,无糖南瓜泥1罐(约425克),橄榄油2汤匙,中筋面粉550克,全麦面粉130克,盐2茶匙,无盐南瓜籽220克,略烤一下

做法

1.取一金属大碗,倒入120毫升温水(约45摄氏度),撒入酵母,放置5分钟,至起泡。搅入蜂蜜,至溶解。接着搅入南瓜泥和油,再搅入450克中筋面粉、全麦面粉和盐,做成面团。

2.将面团放在撒了面粉的面板上,揉10分钟,至面团光滑、富有弹性。如有必要,可在面板上撒些面粉,以防沾黏。揉入南瓜籽,然后将揉好的面团放在抹了薄薄一层油的大碗中,翻动一下,使面团表面均匀沾上油。盖上保鲜膜,置于温暖的地方,发酵1 1/2小时,至面团发至两倍大。

3.在两个烤盘上抹油。用拳头压扁面团,做成24个同样大小的面团,排放在烤盘上。盖上保鲜膜,置于温暖的地方,再次发酵1个小时,至面团发至两倍大。

蜂蜜全麦南瓜圆面包做法已被33人烹饪过!

小编整理867位网友投稿材料与挪威圆面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:挪威三文鱼の红粉佳人

第二种:挪威三文鱼创菜

第三种:挪威水果布丁

第四种:挪威烟燻鲑鱼bagel

第五种:挪威风情

第六种:一道传统挪威菜

第七种:一道传统挪威菜

第八种:挪威水果布丁

第九种:茄汁意大利圆面

第十种:温暖心扉的团圆面

小编结合95位厨师推荐再从376网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

面拖蟹、排毒减肥南瓜饼、茵茜饼、揪面片、摊煎饼

故乡味浓广式月饼、荞麦面粉煎饼果子、无拉拉变成开口笑的奶酪葡萄干面包、新手易操作的---玛格丽特饼干---不需要任何模具 纯手工打造

无油香椿蛋饼、日式抹茶饼干、改良版大长今所做御膳——荞麦煎饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5716人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:挪威圆面包,挪威圆面包,挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼,蜂蜜全麦南瓜圆面包

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、水吧操作台、排烟管道、平底锅、粘锅 、以。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网