烹饪红苕米饭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。
主食菜谱红苕米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红苕米饭、红苕米饭、红苕饼，蜜汁红苕。
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以下是16位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱红苕米饭做法
材料
主料：大米
做法
1、红苕去皮洗净切小块，大米淘洗干净待用。
2、锅内加适量水后，下大米煮沸后用筲箕沥米汤。
3、先用蒸汽格子底面铺好红苕，上面添加大米，再用筷子插上气眼，最后用蒸气锅蒸熟出锅。
红苕米饭做法已被86人烹饪过！
第二种：主食菜谱红苕米饭做法
材料
主料：大米
做法
1、红苕去皮洗净切小块，大米淘洗干净待用。
2、锅内加适量水后，下大米煮沸后用筲箕沥米汤。
3、先用蒸汽格子底面铺好红苕，上面添加大米，再用筷子插上气眼，最后用蒸气锅蒸熟出锅。
红苕米饭做法已被55人烹饪过！
第三种：主食菜谱红苕饼做法
材料
主料：1，红苕一斤（去皮后净重），切厚片。2，糯米粉二两。3，白糖一两（可依个人喜好增减）。
做法
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子。再用双掌拍打成饼状。
5、全部做完后待用。
6、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。
7、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
8、装盘后即可食用。
红苕饼做法已被25人烹饪过！
第四种：主食菜谱红苕糯米粑做法
材料
红薯 400g， 糯米 100g， 新鲜粽叶 5片， 白砂糖 50g， 盐 1g， 熟猪油 2汤匙
做法
1、糯米淘洗干净，加入足量的清水浸泡2小时。将多余的水滤出，使碗中的水与糯米平齐。
2、糯米放入蒸锅，红薯洗净同时放入蒸锅，大火蒸30分钟至糯米饭和红薯熟透。
3、取出后在糯米饭中拌入25g白砂糖，一边搅拌，一边用饭勺反复按压糯米，使糯米更黏。
4、红薯去皮，捣烂成泥，加入猪油、盐和25g白砂糖搅拌均匀，制成馅料。
5、双手蘸水后取少许糯米饭整理成小饼状，将适量红薯放在糯米饭中心，然后将糯米饭包裹起来并整理外形。
6、将整理好的糯米团放在粽叶上卷起包好，制成糯米粑坯放入蒸笼中。
7、大火烧开蒸锅中的水，将蒸笼放入蒸锅，大火蒸5分钟即可。
小诀窍
有什么特别的注意事项？
红苕糯米粑做法已被95人烹饪过！
第五种：主食菜谱蜜汁红苕做法
材料
红薯 1块（约500g），黄油 4茶匙（20ml），糖桂花 1茶匙（15ml），蜂蜜 2汤匙（30g），白芝麻 1茶匙（5g）
做法
红薯用流动水洗净表面泥土，再削去外皮，切成2cm大小的滚刀块。
将红薯块平摊在盘子中，放入蒸锅用大火蒸制约30分钟，使红薯块彻底蒸制熟烂。
把蒸好的红薯块仔细地用小勺碾成红薯泥待用。
中火烧热炒锅中的黄油，待黄油融化后将红薯泥放入，用小火慢慢翻炒约5分钟，再盛入盘中待用。
将蜂蜜和糖桂花放入小碗中混合均匀，调和成糖桂花蜜汁。
最后将制好的糖桂花蜜汁淋在红薯泥上，再撒入白芝麻即可。
蜜汁红苕做法已被64人烹饪过！
小编整理508位网友投稿材料与红苕米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红苕绿豆稀饭
第二种：红苕粥
第三种：生炒糯米饭
第四种：米饭鲈鱼比萨
第五种：紫甘蓝乳酪烩米饭
第六种：米饭煎饼
第七种：腊肠糙米饭
第八种：泰国芒果糯米饭
第九种：我家的七米饭
第十种：糯米饭
小编结合16位厨师推荐再从467网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小米桂圆粥、肉饭、咖喱饭、南瓜补血粥、胡桃枸杞粥
鲜菇鸡腿焗饭、黄瓜火腿黯然销魂饭、菠萝饭、百合红豆排骨粥
米饭慕斯布丁、电饭锅做的蛋糕求高人指点、咖喱牛腩烩饭。
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