烹饪猪排饭所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、蒸笼。
主食菜谱猪排饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪排饭、猪排饭、咖喱猪排饭，照烧烤猪排饭。
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以下是72位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱猪排饭做法
材料
猪里脊肉片8片(烧肉用，你可以用整个一块做)、温泉鸡蛋2个、白菜几片(最好用卷心菜)、海苔丝、葱花、一般鸡蛋1个、面包屑、面粉。
做法
做法：
1、肉片用盐，胡椒粉腌20分钟左右后，用刀背拍松软，用四片叠成一大片。
2、调味汁用一小锅煮开，备用。
3、白菜按自己喜欢的口味炒熟(如用卷心菜，可切丝生吃)
4、把肉片先拍上一层面粉，再沾一层蛋液，再裹一层面包屑，锅中放油，两面煎金黄。
5、煎好的猪排，用刀切块。
6、打散的鸡蛋，加些味啉，盐，葱花用筷子迅速搅着成型，但还保留些蛋液。
7、用一碗，盛半碗米饭，上排猪排，再把4中的浇在猪排上。再浇2中的汁。
8、摆上3，温泉蛋，海苔丝。
猪排饭做法已被41人烹饪过！
第二种：主食菜谱猪排饭做法
材料
猪里脊肉片8片(烧肉用，你可以用整个一块做)、温泉鸡蛋2个、白菜几片(最好用卷心菜)、海苔丝、葱花、一般鸡蛋1个、面包屑、面粉。
做法
做法：
1、肉片用盐，胡椒粉腌20分钟左右后，用刀背拍松软，用四片叠成一大片。
2、调味汁用一小锅煮开，备用。
3、白菜按自己喜欢的口味炒熟(如用卷心菜，可切丝生吃)
4、把肉片先拍上一层面粉，再沾一层蛋液，再裹一层面包屑，锅中放油，两面煎金黄。
5、煎好的猪排，用刀切块。
6、打散的鸡蛋，加些味啉，盐，葱花用筷子迅速搅着成型，但还保留些蛋液。
7、用一碗，盛半碗米饭，上排猪排，再把4中的浇在猪排上。再浇2中的汁。
8、摆上3，温泉蛋，海苔丝。
猪排饭做法已被21人烹饪过！
第三种：主食菜谱咖喱猪排饭做法
材料
猪排，土豆，胡萝卜，洋葱，面粉，鸡蛋，面包糠，米饭，块状咖喱，盐，料酒，胡椒粉
做法
1.猪排洗净，用刀背拍松，放入容器内，加入盐，料酒，白胡椒粉，腌渍一会。
2.胡萝卜，土豆洗净，去皮，切小块，洋葱洗净切片。
3.炒锅倒入适量油，烧热后放入胡萝卜块，洋葱片，土豆块，翻炒，然后倒入适量清水，能没过蔬菜就好，大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮制一会，待所有材料软烂，且汤汁收去一半的时候，放入咖喱块，并用锅铲不断的搅拌，以免糊底，这时一定要小火并不断搅拌~ 稍煮一会就可以了。
4.将腌渍好的猪排取出，先裹上一层面粉，再裹上一层蛋液，最后是面包糠，然后放入平底锅中小火煎熟，煎至两面金黄色即可，一定要小火，免得猪排外皮已经焦掉，但里面却还没熟~
5.最后摆盘就可以了，盛入米饭，将煎好的猪排切块摆在旁边，最后在米饭和猪排上浇上咖喱蔬菜汁，就可以吃了，你也可以在咖喱汁里再加些肉块进去，但其实一大块猪排足以令你享用了，多些蔬菜吃起来会更舒服~
咖喱猪排饭做法已被80人烹饪过！
第四种：主食菜谱义式红酒果香酱烧猪排饭做法
材料
猪排4块，蛋1个，综合义大利香料，橄榄油，杨梅8颗，糖适量，酱油适量，洋葱1个，红酒250毫升，奶油1小块，日式猪扒酱2汤勺，蜂蜜或糖1大匙
做法
1.热锅下奶油倒入洋葱丝炒软至透明后将红酒倒入锅内，以中火煮滚，放入杨梅，再加入猪扒酱，一大匙蜂蜜或糖，转小火再煮约10-15分钟即可-<特制酱汁>;。
2.平底锅烧热下奶油，将猪排撒点盐和黑椒粒，放入先煎一面变色后再翻煎另一面.二面翻煎到猪排八分熟.
3.然后倒入<特制酱汁>;和猪排小火焖煮到肉好汁稍收干即可!
4.备盘添上热腾腾的白米饭，摆上猪排，淋上酱汁料即成!入味的洋葱丝搭配香q的东北珍珠米饭，让人食指大动!还有，吃猪排饭当然也得配菜咯!所以也作份清爽的和风沙拉咯!
义式红酒果香酱烧猪排饭做法已被94人烹饪过！
第五种：主食菜谱照烧烤猪排饭做法
材料
猪里肌排2片，a.蒜香粉1/4茶匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，嫩精1/4茶匙，酒1茶匙，b.照烧烤肉酱1大匙
做法
1.猪里肌排切成厚约1公分猪排备用。
2.取一大碗，加入调味料a所有材料一起混合均匀，再放入作法1的猪排腌渍20分钟。
3.烤箱预热至250℃备用。
4.将作法2腌渍好的猪排平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约3分钟。
照烧烤猪排饭做法已被74人烹饪过！
小编整理633位网友投稿材料与猪排饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱猪排饭
第二种：意式猪排饭
第三种：日式炸猪排饭
第四种：焗猪排饭
第五种：照烧猪排饭
第六种：蒜香鸡排饭盒
第七种：闪电多彩牛排饭
第八种：日式照烧鸡排饭
第九种：洋葱炖煮牛排饭
第十种：烤牛小排饭
小编结合72位厨师推荐再从932网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖喱牛肉土豆饭、玉米花生米粥、紫菜包饭、薏米枸杞燕麦粥、黑米粥
黑米粥、红苕米饭、小米桂圆粥、肉饭
咖喱饭、南瓜补血粥、花生米豆粥。
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相关菜谱名称推荐：猪排饭,猪排饭,咖喱猪排饭,照烧烤猪排饭
