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厨师推荐:奶香圆饼烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢的密度)
2024-04-14 15:25    5417    中华厨具网

烹饪奶香圆饼所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备包子机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、单门冰箱豆浆机、排气扇、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、筷子、磨刀器。

面食菜谱奶香圆饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶香圆饼、奶香圆饼、鸡排茴香圆面,kisses花生杏仁小圆饼。

(中华厨具网 建议,再次对23位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8674人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是23位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱奶香圆饼做法

材料

低筋面粉100g,豆渣100g,奶粉80g,软化的黄油40g,白砂糖20g,蜂蜜20ml

做法

1、将低筋面粉、豆渣、奶粉和白砂糖混合拌匀,再加入软化好的黄油,将其混合揉成豆渣面团,包好保鲜膜放入冰箱冷藏中静置30分钟,待用。

2、取出豆渣面团,将豆渣面片擀成0.5cm厚的面片,用叉子在面片上扎眼,再用模具将其刻下。

3、将刻好的面饼码入盘中,放入微波炉中用小火转3分钟,直至表面和周围有微黄色出现即可取出晾凉,食用时浇上蜂蜜即可。

小诀窍

制作饼干的豆渣应该提前晾晒好,可以在制作豆浆之后,将豆渣铺放在厨房纸上,置于阴凉地晾到水分基本没有为止。

奶香圆饼做法已被72人烹饪过!

第二种:面食菜谱奶香圆饼做法

材料

低筋面粉100g,豆渣100g,奶粉80g,软化的黄油40g,白砂糖20g,蜂蜜20ml

做法

1、将低筋面粉、豆渣、奶粉和白砂糖混合拌匀,再加入软化好的黄油,将其混合揉成豆渣面团,包好保鲜膜放入冰箱冷藏中静置30分钟,待用。

2、取出豆渣面团,将豆渣面片擀成0.5cm厚的面片,用叉子在面片上扎眼,再用模具将其刻下。

3、将刻好的面饼码入盘中,放入微波炉中用小火转3分钟,直至表面和周围有微黄色出现即可取出晾凉,食用时浇上蜂蜜即可。

小诀窍

制作饼干的豆渣应该提前晾晒好,可以在制作豆浆之后,将豆渣铺放在厨房纸上,置于阴凉地晾到水分基本没有为止。

奶香圆饼做法已被52人烹饪过!

第三种:面食菜谱鸡排茴香圆面做法

材料

鸡腿排1只,白酒适量,盐适量,辣椒粉1茶匙,低筋面粉2大匙,玉米粉2大匙,水适量,鸡蛋2颗,沙拉油适量,奶油40g,洋葱丝40g,煮熟义大利面180g,茴香酱6大匙,辣椒片8g,红萝卜碎5g

做法

1.将鸡腿排去骨洗净后沥干水分,淋上白酒并洒一点盐、辣椒粉做调味,并将鸡腿排切成大块状备用。

2.取一盆将低筋面粉、玉米粉放入混合,以水调成煳状。

3.面煳中加入鸡蛋、沙拉油搅拌均匀,将步骤一的鸡腿排均匀沾裹面煳后,再沾裹一层低筋面粉。

4.热后放入沙拉油烧至180度,慢慢放入鸡腿排炸至表面金黄,捞起沥干油脂。

5.另取平底热锅后,用小火以奶油炒香洋葱丝、辣椒片与红萝卜碎,加入煮熟义大利面拌炒1分钟后倒入酱汁混合均匀

6.起锅装盘,并加上鸡腿排即可食用。

鸡排茴香圆面做法已被22人烹饪过!

第四种:面食菜谱香圆八宝羹做法

材料

香菇丸8粒,白菜50公克,香菇20公克,红萝卜20公克,香菜20公克,木耳20公克,笋丝20公克,太白粉2大匙,素高汤1500c.c,素香菇精1小匙,盐1小匙,香油少许

做法

1.白菜、香菇、红萝卜、香菜、木耳、笋丝皆切成丝状后,再过水汆烫备用。

2.取一汤锅,放入素高汤煮开后,再把作法1的所有材料和香菇丸放入一起继续煮,直到材料变软。

3.起锅前放入调味料,最后再加入太白粉水勾芡即可。

香圆八宝羹做法已被71人烹饪过!

第五种:面食菜谱kisses花生杏仁小圆饼做法

材料

低粉125克,泡打粉1/2小勺,花生酱55克,黄油55克,糖45克,鸡蛋25克,牛奶15克,碎杏仁粒30克,kisses巧克力20个

做法

1.黄油室温软化,放到碗中和花生酱一起,搅打均匀。

2.加入糖搅打均匀,再加入半个鸡蛋,再次搅打均匀。

3.筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀轻轻搅拌无白粉。

4.加入牛奶,搅拌成团。

5.用保鲜膜裹住面团。擀成扁平状放冰箱冷藏松弛30分钟。

6.此时把杏仁片准备好。

7.用搅拌机把杏仁片打成粗粒,由于杏仁含油性比较大,可能打出来不太好到,可以用筷子帮忙,不建议下手去取,比较危险。

8.取出冷藏好的面团,等分成20份,揉成圆球。

9.在杏仁碎里滚一下沾满杏仁碎。

10.把沾满杏仁碎的小圆球,放到烤盘上,用大拇指按一个小坑,,放入175度预热好的烤箱中层,进行烘焙8分钟。

11.这是我买的kisses的小袋包装,设计也很喜欢。

12.取出巧克力,把外皮撕开备用。

13.把烘焙好的小饼取出,不要断电,炉温降到160度,趁热把巧克力按在饼干上,按时用力均匀,压到饼干四周有一点点裂缝最好。

14.再继续放入烤箱下层,3分钟即可。

kisses花生杏仁小圆饼做法已被41人烹饪过!

小编整理564位网友投稿材料与奶香圆饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:奶油圆饼

第二种:圆饼马卡龙

第三种:法式生牛小圆饼

第四种:巧克力小圆饼

第五种:花生小圆饼

第六种:团圆饼

第七种:巧克力酥松小圆饼

第八种:花生小圆饼

第九种:巧克力小圆饼

第十种:杏仁圆饼

小编结合23位厨师推荐再从423网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

奶香小方饼、奶香通心粉、奶香小饼、奶香小饼干、奶黄椰蓉蜗牛面包

奶香红饼、奶香火腿意面卷、奶香蘑菇面包、好吃好做的 虾饼

好吃的菠萝包、停不了口的老婆饼、奶香葫塌子。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8674人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:奶香圆饼,奶香圆饼,鸡排茴香圆面,kisses花生杏仁小圆饼

相关厨具产品推荐: 油炸炉四门冰箱切片机砂锅净水机 、盘子。

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