烹饪大椒牛肉饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排气扇、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、调料瓶。
面食菜谱大椒牛肉饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大椒牛肉饼、大椒牛肉饼、洋葱黑椒牛肉，双椒牛肉小炒。
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以下是52位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱大椒牛肉饼做法
材料
大椒二个，牛肉馅半斤
做法
大椒冼净切成滚刀块备用。
牛肉馅放入料酒，盐，少许糖，葱，姜末，白胡椒，鸡精，香油拌均。
将饼铛烧成五成热时涮上少许的油，把调好的牛肉馅做成二厘米大的肉饼，两面煎成金黄色，成出备用。
炒锅里放入少许的油，五成热时放入葱花，姜末煸炒出香味里放入大椒翻炒，加入少许的高汤再放入牛肉饼焖二分钟，加入鸡精即成。
大椒牛肉饼做法已被21人烹饪过！
第二种：面食菜谱大椒牛肉饼做法
材料
大椒二个，牛肉馅半斤
做法
大椒冼净切成滚刀块备用。
牛肉馅放入料酒，盐，少许糖，葱，姜末，白胡椒，鸡精，香油拌均。
将饼铛烧成五成热时涮上少许的油，把调好的牛肉馅做成二厘米大的肉饼，两面煎成金黄色，成出备用。
炒锅里放入少许的油，五成热时放入葱花，姜末煸炒出香味里放入大椒翻炒，加入少许的高汤再放入牛肉饼焖二分钟，加入鸡精即成。
大椒牛肉饼做法已被81人烹饪过！
第三种：面食菜谱洋葱黑椒牛肉做法
材料
牛肉，洋葱，黑胡椒粉
做法
步骤1：牛肉拍松点切成丝，洗干净
步骤2：然后加料酒，生抽少许，白糖，黑胡椒粉抓匀肉丝（要多抓一会儿，使其入味），腌20-30分钟；把洋葱切丝洗干净
步骤3：锅中放油（要热锅凉油），油烧到四成热放入姜稍煸一下，放入牛肉丝，炒至变白，然后捞起牛肉沥油待用。(炒牛肉丝时，要想炒得嫩，可先在牛肉丝中下好佐料，再加上2-3匙生油拌匀，腌20-30分钟，然后用旺火速煸，煸好迅速出锅。 )
步骤4：锅内再倒油烧热，放入洋葱煸炒片刻，然后倒入牛肉丝快速翻炒几下。最后，加盐和胡椒粉调味即可出锅
步骤5：喜好辣味的话，可在煎蒜片的同时加干辣椒或临食时撒些辣椒水
洋葱黑椒牛肉做法已被51人烹饪过！
第四种：面食菜谱蚝油青椒牛肉丁做法
材料
牛肉，青椒，蚝油，盐，生抽，生粉，姜，料酒
做法
准备：
牛肉切小丁，青椒切小块，老姜切片，腌牛肉，放生粉、适量油、白糖、少许生抽、料酒，拌匀，腌制7-8分钟
1、 锅中放适量油、姜片放入中火爆香
2、 放入牛肉丁，炒至牛肉变色
3、 放蚝油、盐拌炒
4、 放入青椒，炒至断生即可~
小诀窍
1、 很多筒子说牛肉一不小心就会炒老了，这个主要还是火候控制的问题，也没有绝对是多少时间，毕
竟牛肉切的还有大小呢哈~~多试试，就会找到那个点的
2、 事先腌一下还是需要的，方便入味，缩短在锅里待的时间，腌肉的时候，要记得放些食用油哈~~
还有我腌肉的时候总喜欢放点儿白糖在里面，不过量只是一点点而已，加上这道菜蚝油本身就是带
甜的，所以量会更少些。
蚝油青椒牛肉丁做法已被10人烹饪过！
第五种：面食菜谱双椒牛肉小炒做法
材料
牛肉300克，青红椒5只，蒜2瓣，淀粉5克，生抽10毫升
做法
1.把牛肉切成洗丝，然后加入少许水，搅匀后，在加入生抽蚝油和淀粉抓匀
2.起锅到油然后加入蒜末暴香，加入牛肉迅速翻炒牛肉一变色就盛出，因为牛肉炒的时间一长肉就不嫩了。
3.用锅中剩下的底油将处理好的青红尖椒丝放入翻炒，炒的过程加入少许的盐，目的是让辣椒入味，牛肉加入蚝油已经够咸了，所以盐不要放多，
4.尖椒炒好后在把刚才炒好的牛肉放入翻炒，最后加入鸡粉就可以了
双椒牛肉小炒做法已被80人烹饪过！
小编整理583位网友投稿材料与大椒牛肉饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青椒牛肉
第二种：黑胡椒牛肉面包
第三种：中式彩椒牛肉
第四种：黑胡椒牛肉披萨
第五种：黑胡椒牛肉汉堡
第六种：黑胡椒牛肉冬粉
第七种：黑胡椒牛肉汉堡
第八种：彩椒牛肉义大利面
第九种：彩椒牛肉串
第十种：胡椒牛肉汤头
小编结合52位厨师推荐再从882网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大理石西饼、梅菜肉饼饭、头晕就吃川芎虾饼、头伏饺子—包饺子全攻略、奥利奥奶酥饼干
奶油培根意大利面、奶油番茄意大利面、奶酪小酥饼、奶油曲奇饼干
奶油裂口面包、奶油面包、奶酪土豆饼。
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